Ingin memanjakan keluarga dengan sesuatu yang enak, tapi tidak ingin menghabiskan beberapa jam di dapur? Kemudian Anda harus memperhatikan resep asli untuk "kayu semak", yang tidak perlu menggulung adonan dan disiapkan dengan sangat cepat. Karya kuliner ini akan menyenangkan tidak hanya dengan persiapan dan rasanya yang cepat, tetapi juga akan mengejutkan dengan penampilannya yang lembut. Satu-satunya hal untuk menikmati makanan penutup yang renyah, enak dan indah, selain bahan utama, juga membutuhkan... pembuat kentang logam atau sekadar naksir.
Untuk membuat makanan penutup, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 1 telur;
- 5 sdm. l. gula pasir;
- 1 bungkus gula vanila atau vanillin di ujung pisau;
- 1 gelas susu;
- 1 gelas tepung;
- 3 sdm. l. pati;
- sejumput garam;
- minyak sayur untuk lemak dalam;
- madu cair.
Proses memasak:
Proses menyiapkan adonan akan menyenangkan bagi yang tidak suka menguleni dan menggulungnya, karena untuk "kayu semak" ini harus memiliki konsistensi cair. Adonan disiapkan dengan sederhana, cepat, dan pada akhirnya Anda mendapatkan segunung makanan penutup yang lezat.
Jadi, dalam wadah yang dalam, kocok telur, gula pasir dan vanillin hingga halus. Untuk tujuan ini, Anda dapat menggunakan pengocok biasa.
Tuang susu ke dalam telur-gula massa, tambahkan garam, tepung yang diayak, kanji dan aduk rata agar tidak ada gumpalan yang tersisa. Adonan harus berubah menjadi cair, seperti pancake.
Panaskan minyak dalam wajan yang lebar dan tidak terlalu dalam. Dan kami sedang mempersiapkan proses pembuatan makanan penutup kerawang, perangkat dapur yang paling tidak terduga untuk kasus seperti itu - naksir kentang. Dialah yang akan membantu dengan cepat mengatasi kerawang yang panas dan "semak belukar" yang renyah.
Fakta yang menarik: Nama klasik untuk penggiling kentang (penghancur) yang digunakan dalam sumber kuliner global adalah bubur tekan. Bentuknya sudah biasa bagi kita semua, tetapi Anda juga dapat menemukan model yang terlihat seperti pengepres bawang putih raksasa (lebih dikenal sebagai pengepres bawang putih, pengepres bawang putih, atau pengepres bawang putih).
Celupkan lembut press puree ke dalam minyak yang sudah dipanaskan, kibaskan sisa makanan dengan baik, lalu sedikit sentuh adonan yang sudah disiapkan dengan piring horizontal. Dalam hal ini, massa tidak boleh jatuh ke dalam melalui lubang atau dari sisi pendorong. Segera setelah itu celupkan kembali ke dalam minyak.
Kami menunggu beberapa detik hingga mahakarya kerawang terpisah dari piring, membiarkannya mengapung dalam minyak mendidih. Selanjutnya, menurut prinsip yang sama, kami membuat lingkaran berikutnya. Jika adonan sudah digoreng, tetapi tidak tertinggal dari platform press-puree, adonan harus dikupas perlahan dengan garpu atau pisau.
Goreng setiap lingkaran di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Untuk menghilangkan lemak berlebih dari makanan penutup, penulis Novate. Ru merekomendasikan menyebarkan "kayu semak" yang sudah jadi terlebih dahulu di atas handuk kertas, dan kemudian hanya di hidangan utama.
BACA JUGA: 6 eksperimen spektakuler yang akan menyenangkan anak-anak dan orang dewasa
Setelah semua camilan yang renyah siap, Anda bisa menuangkannya dengan madu cair. Nah, jika tidak ada stok, maka tradisional, dalam kasus kayu semak, gula bubuk, yang lebih baik disebarkan menggunakan saringan halus, adalah sempurna.
>>>>Ide untuk hidup | NOVATE.RU<<<<
Lebih detailnya, Anda bisa melihat keseluruhan proses menyiapkan suguhan yang enak dan cukup memuaskan dalam video berikut. Semua menikmati pemandangan dan nafsu makan Anda, jika Anda memutuskan untuk memasak seperti "kayu semak" asli!
Tentunya, yummy seperti itu akan menjadi godaan yang tidak perlu bagi mereka yang menghitung kalori, apalagi di malam hari. Tetapi produk berikut, pasti, akan membantu "membekukan cacing" dan tidak menambah berat badan.
Sumber: https://novate.ru/blogs/290420/54313/