persiapan adas untuk musim dingin memungkinkan Anda untuk menikmati rasa dan aroma hijau di musim dingin dalam memasak. Cara untuk mempersiapkan rempah-rempah untuk set penyimpanan, pilihan tergantung pada kemampuan dan preferensi nyonya rumah.
Silakan memasukkan Huskies dan berlangganan ke saluran "Tentang Fazenda". Hal ini akan memungkinkan kita untuk mempublikasikan artikel taman lebih menarik.
hijau es
Spice menjadi kosong adalah dipotong dari tempat tidur segera sebelum proses. Hijau dibersihkan dari kotoran, daun kering, perbungaan payung. Kering bumbu siap untuk menyingkirkan kelebihan air, kemudian cincang halus.
Pembekuan memungkinkan Anda untuk sepenuhnya melestarikan tampilan dan bau dill, tidak berubah ketika Anda menambahkan di piring. Masalahnya adalah penyimpanan dalam kondisi seperti bahwa bau hijau tidak menyebar ke freezer atau rempah-rempah tidak diserap rasa asing. Nyonya rumah menemukan beberapa solusi untuk masalah yang rumit ini:
- Wadah untuk pembekuan es. Dalam bentuk dengan sel besar ditumpuk massa melkonashinkovannaya hijau, yang kemudian diisi dengan air, ditutup bungkus plastik dan dikirim ke freezer. Agar tidak memiliki masalah dengan pemulihan dill dari cetakan, dianjurkan untuk menggunakan wadah silikon untuk pembekuan es. Keuntungan dari metode ini adalah bahwa distribusi bagian hijau dan yang sama, kurang beberapa ibu rumah tangga menemukan wadah kerja banyak ruang di ruang beku.
- Packing tas. Sebelum pemotongan dill itu tidak perlu banyak untuk kering setelah mencuci. Dedaunan basah cincang halus dan ditempatkan ke dalam kantong kemasan dari yang melepaskan udara berlebih, dan diikat. Dalam bentuk ini, rempah-rempah memakan banyak ruang di dalam freezer, tetapi risiko muncul produk zavetrivaniya setelah membuka paket, yang mengharuskan dia untuk dimasukkan ke dalam paket tambahan. Rasa, warna dan aroma rempah-rempah dengan cara ini tersimpan beku mungkin, dan wanita itu mampu mandiri mengontrol jumlah tanaman hijau ditambahkan ke piring.
- wadah plastik dengan tutup. herbal cincang ditempatkan dalam wadah plastik rendah tanpa serudukan dan kemudian ditutup rapat dan dihapus dalam freezer. Pendekatan seperti memungkinkan untuk memecahkan masalah dengan tempat untuk menyimpan dan zavetrivaniya, dill beku mudah untuk mengambil bahkan garpu.
herbal beku sepenuhnya mempertahankan rasa, bau dan warna, tetapi rentan terhadap pemadaman listrik, setelah itu terganggu kondisi suhu di dalam freezer. Perezamorozka merugikan mempengaruhi kualitas rasa produk dapat menyebabkan rempah-rempah propagasi bau di dalam lemari es.
Pengeringan atau pengalengan
Berat isi bersih stoples kaca cincang dan minyak dituangkan. Kapasitas dibatasi dan dihapus di kulkas, produk siap untuk digunakan setelah 3-5 hari. berat badan ini nyaman untuk mengambil sendok dan menambahkan sebagian besar hidangan, tahan terhadap perubahan suhu. Kelemahannya adalah perubahan warna dill. Peralatan Medis hijau membentuk sebelumnya dengan metode ini tetap.
bumbu kering memakan sedikit ruang, kondisi penyimpanan pilih-pilih. massa kering dapat dicacah menggunakan perangkat khusus. Untuk melakukan hal ini, cukup ikuti petunjuk yang disiapkan oleh produsen.
Dengan tidak adanya seperti alat rumah tangga dill kering di nampan di tempat yang kering, gelap dan tempat yang hangat dengan ventilasi yang baik. Kurangnya sinar matahari langsung memungkinkan bumbu untuk mempertahankan warna alami dan bau. Pengeringan dalam hal ini meluas selama beberapa hari.
artikel aslidan bahan lainnya dapat ditemukan di kamisitus web.
Silakan memasukkan Huskies dan berlangganan ke saluran "Tentang Fazenda". Hal ini akan memungkinkan kita untuk mempublikasikan artikel taman lebih menarik.
Baca lebih lanjut:Mengapa bawang dan bawang putih memutihkan tips?