Dalam keluarga kami, segala sesuatu seperti kentang, sehingga arsenal memasak saya sudah menyimpan jumlah yang layak dari resep kentang, untuk entah bagaimana diversifikasi menu sehari-hari.
Makanan, kentang tumbuk, casserole, pai - tidak seluruh daftar hidangan, yang paling umum di meja makan kami. Tetapi di antara mereka adalah favorit saya tertentu - kentang susuAtau lebih tepatnya, casserole dari itu. Ternyata dia cukup sederhana ilahi dan tuck rumah pada satu titik. Pada artikel ini, saya memutuskan untuk berbagi lezat ini dengan Anda, saya yakin, banyak hidangan belum mencoba.
Kentang telah mengajarkan saya untuk memasak ibu saya, dan kemudian saya "tanaman" di seluruh keluarganya. Yang paling penting - dia mempersiapkan cepat dan sederhanaDan bahan-bahan untuk persiapan yang diperlukan yang paling umum - gemuk susu, mentega, garam, telur dan, pada kenyataannya, kentang.
Pertama, Anda perlu membersihkan kentang dan iris setipis mungkin - sehingga propechetsya lebih baik.
Kami menyebarkannya dalam bentuk baking, pra-diminyaki.
Lalu campurkan segelas susu, telur, garam, dan campuran yang dihasilkan diisi dengan kentang - itu harus benar-benar tertutup dengan cairan.
Dia berbaring di atas potongan-potongan kecil mentega (total dibutuhkan saya sekitar 30 - 50 gram), kemudian mengatur bentuk oven, dipanaskan sampai 200 derajat, dan pada suhu ini panggang menit 15. Dengan berjalannya waktu, kita mengurangi api dan memberikan kentang selama 30 menit, kemudian dalam oven.
Setelah lembut, Anda bisa mendapatkan formulir dan melayani hidangan di atas meja. Sebelum melayani, saya menghiasnya dengan rempah segar dan sayuran segar, jika ada, dan hanya pada setiap lempeng bisa drop krim asam dan mustard.
Susu, dengan cara, Anda dapat mengganti krim - itu akan beberapa kali lebih lezat, tetapi pada saat yang sama, dan tinggi kalori, sehingga tidak semua orang mampu kelezatan seperti itu. Tapi dengan susu - yang diperlukan - dan hangat dan lezat dan tidak berminyak.
Kentang ternyata sangat juicy dan lezat, jadi pastikan untuk mencoba memasak hidangan ini - tinggal dari dia gembira liar, dan akan berbagi resep dengan tetangga