Apakah Anda ingat bagaimana rasanya: kue "kentang", karamel dalam sendok, roti gulung dengan krim, persik, kacang-kacangan, dan banyak lagi? Ya, ya, manisan yang sama itu berasal dari masa kanak-kanak, ketika setiap detik mempraktikkan persiapannya di rumah. Dan tidak ada yang lebih enak pada waktu itu selain roti dengan selai, "sosis" coklat, pai atau es loli manis, susu burung dan halva.
1. Kue kentang
Kue kentang adalah salah satu manisan paling populer saat itu. Dan tidak masalah sama sekali apakah Anda membelinya atau memasaknya sendiri. Bagaimanapun, rasa ini tidak bisa disamakan dengan yang lain.
Bahan:
• Kue kering (susu atau lainnya) - 300 g;
• Mentega - 150 g;
• Susu kental - 120 g;
• Kakao - 3-4 sdm.
Metode memasak:
• Hancurkan dan haluskan kue dengan penggilas adonan (Anda bisa menggunakan blender atau parut);
• Tuang remah-remah ke dalam mangkuk yang dalam;
• Dan tambahkan potongan mentega pada suhu kamar;
• Uleni dan aduk sampai halus;
• Campur sebagian kakao dengan susu kental dan tambahkan ke hati;
• Campur dengan baik;
• Dari massa yang dihasilkan, bentuk kue seragam berupa kentang;
• Secara opsional menggulung kakao;
• Pindahkan ke papan kayu atau wadah plastik;
• Kemudian kirimkan ke lemari es selama setengah jam;
• Setelah itu, Anda bisa menyajikan teh dengan aman.
2. Kacang dengan susu kental manis
Berapakah tahun sembilan puluhan dan tanpa kacang dengan susu kental? Mungkin ini salah satu dari sedikit hidangan manis yang dimasak saat itu di hampir setiap keluarga.
Bahan:
• Margarin - 200 g;
• Gula bubuk - 50 g;
• Susu kental rebus - 1 kaleng;
• Telur - 2 pcs;
• Tepung - 2 gelas;
• Soda - 1/3 sdt.
Metode memasak:
• Campur margarin dengan telur;
• Kemudian tambahkan soda kue dan gula halus;
• Uleni adonan yang agak lengket;
• Dan kemudian membentuk bola seragam kecil darinya;
• Pindahkan ke hazel dan kirim ke oven sampai matang;
• Isi bagian yang diterima dengan susu kental;
• Terhubung satu sama lain;
• Singkirkan pinggiran yang kasar dan sajikan dengan teh.
3. "Persik"
"Persik" adalah makanan lezat lain yang bisa ditemukan di rak-rak toko Soviet. Lahir di Uni Soviet, apakah Anda ingat isian yang sangat lezat yang terbuat dari aprikot alami atau selai persik, dan terkadang susu kental? Apa yang bisa Anda katakan, sangat menyenangkan!
4. Kue Napoleon "
Terlepas dari kenyataan bahwa dunia modern penuh dengan segala jenis permen, namun terkadang Anda benar-benar menginginkan sesuatu yang enak sejak kecil. Misalnya, sepotong "Napoleon" paling lembut yang terbuat dari kue bersisik dengan lapisan puding.
5. Cokelat "sosis"
Cokelat "sosis" adalah penganan manis lain dari tahun sembilan puluhan. Komposisi kue ini hampir identik dengan "kentang" legendaris pada waktu itu, dan hidangan seperti itu disiapkan dalam hitungan menit, menyenangkan seluruh keluarga.
Bahan:
• Kue kue kering - 500 g;
• Bubuk kakao - 10 sdt;
• Mentega berlemak - 180 g;
• Susu 1,5% - 100 g;
• Gula - 1 gelas;
• Kacang - opsional.
Metode memasak:
• Giling cookie sampai menjadi sedang atau kasar;
• Panaskan minyak dengan api kecil;
• Lalu segera tambahkan gula;
• Aduk sampai larut sepenuhnya;
• Kemudian tuang ke wadah lain;
• Tambahkan coklat dan susu;
• Campur dengan baik;
• Tuang remah kue dengan campuran yang dihasilkan;
• Dan aduk kembali secara menyeluruh;
• Tutup dengan penutup dan biarkan dingin hingga suhu kamar;
• Gulung selembar film tempel di papan tulis;
• Letakkan (mundur dari tepi 3-4 sentimeter) di atasnya hasil campuran;
• Bentuk sosis, bungkus rapat dengan kertas timah, pasang di ujungnya;
• Kirim sosis yang dihasilkan ke freezer selama 6-7 jam;
• Sajikan dengan teh atau kopi, potong-potong.
6. Kue susu merpati "
Apakah Anda ingat kue Susu Burung? Kelezatan yang dianggap kenikmatan kuliner yang sesungguhnya dan dibeli atau disiapkan untuk hari raya besar sesuai resepnya sendiri.
BACA JUGA:Agar tidak mengering dan berkecambah: aturan untuk menyimpan bawang putih di apartemen
7. Meringue
Kemungkinan besar ingat kue meringue yang lembut, indah, dan lapang, yang benar-benar meleleh di lidah, menjadi dekorasi nyata dari meja pesta. Akui saja, Anda juga memasaknya
>>>>Ide untuk hidup | NOVATE.RU<<<
8. Karamel dalam sendok
Apa yang bisa saya katakan, tetapi karamel dalam sendok menjadi hit di tahun sembilan puluhan. Gula, sendok, dan kompor adalah teman baik. Hal utama adalah menghapus dari api tepat waktu.
Melanjutkan topik - 10 makanan penutup lezat dari seluruh dunia, yang dimasak oleh nyonya rumah kami dengan senang hati.
Sumber: https://novate.ru/blogs/090220/53324/