Hal-hal yang kita kenal tidak selalu digunakan persis seperti yang diajarkan orang tua. Banyak dari mereka menyimpan banyak rahasia. Hal ini terutama berlaku untuk peralatan dapur yang kami gunakan setiap hari dalam proses memasak, tetapi kami salah melakukannya. Novate.ru telah menyusun daftar sepuluh item tersebut. Setelah membacanya, Anda akan sangat terkejut.
1. Perasan bawang putih
Bawang putih adalah bumbu serbaguna yang cocok dengan banyak makanan. Itu ditambahkan ke hidangan daging dan ikan, kentang goreng, beberapa salad, dan sebagainya. Bawang putih menambah rasa pedas pada makanan yang tidak mungkin didapat dengan bumbu lain. Namun, membersihkannya adalah hukuman total. Kulit selalu menempel di gigi, tidak mau lepas, terus menempel di jari. Anda dapat menghilangkan penderitaan ini dengan perasan bawang putih biasa. Ya, Anda dengar. Alat ini tidak hanya digunakan untuk memotong bawang putih, tetapi juga untuk membuang kulitnya. Yang perlu Anda lakukan hanyalah memotong ujung yang keras dan mengirim cengkeh ke pers. Daging buah akan melewati saringan dengan sendirinya, dan cangkang akan tetap berada di dalam.
2. Ceruk di bawah oven
Biasanya ibu rumah tangga menyimpan peralatan dapur disana - tutup, wajan, loyang yang jarang dipakai, dan barang-barang lainnya. Dan di beberapa apartemen, ruang ini tetap kosong sama sekali. Mungkin, ini terjadi karena sedikit orang yang tahu untuk apa ceruk ini sebenarnya. Ternyata pabrikan awalnya menganggapnya sebagai tempat penyimpanan sementara hidangan yang baru disiapkan. Selama proses memasak, panas terakumulasi di ceruk ini, dan makanan yang tersisa di sana mendingin lebih lambat. Dengan demikian, Anda mendapatkan kesempatan untuk selalu menyajikan hidangan hangat di atas meja, dan tidak perlu menghangatkannya beberapa kali hingga semua anggota keluarga berkumpul untuk makan malam.
3. Blender
Tampaknya blender tidak begitu serbaguna untuk disalahgunakan. Namun, pada kenyataannya, ini bukan tentang salah menekan tombol, tetapi tentang urutan pemotongan yang salah. Biasanya, saat menyiapkan smoothie yang sama, ibu rumah tangga cukup membuang semua produk yang ada ke dalam mangkuk blender, tanpa memikirkan tingkat kekerasan komponennya. Tetapi benar bila bahan-bahan itu disusun dengan urutan tertentu: pertama lunak atau cair, kemudian biji-bijian, jamu, dan terakhir sayur dan buah keras, misalnya apel. Memasukkan makanan keras ke dalam makanan keras terlebih dahulu akan mempersulit pisau blender untuk memotong dan kecil kemungkinannya untuk bisa menggiling semuanya menjadi pasta yang halus.
4. Sendok spageti
Jika sendok dengan gigi lebar dan lubang di tengahnya hilang di antara perangkat dapur Anda, selamat - Anda adalah pemilik sendok spageti. Banyak ibu rumah tangga menganggapnya sebagai analog dari sendok berlubang dan menggunakannya untuk mengeluarkan pasta dari air panas. Beberapa menggunakan sendok untuk memisahkan pasta panjang saat memasak. Namun, hanya sedikit orang yang tahu apa tujuan sebenarnya itu.
Ternyata lubang di tengah alat dibuat agar Anda bisa mengukur porsi pasta yang sempurna. Tentu saja, dalam kasus pasta kecil seperti farfalle ("busur"), trik ini tidak mungkin berhasil, tetapi sebagian dari spageti dapat diukur tanpa masalah. Faktanya adalah sekitar 80 gram pasta ditempatkan di dalam lubang. Angka inilah yang menjadi tolak ukur dalam hal ukuran porsi per orang.
5. Lubang di gagang penggorengan
Pendapat paling umum mengapa lubang seperti itu dibutuhkan adalah sebagai berikut: sehingga Anda bisa menggantung panci di kail. Ya, metode penggunaan ini juga terjadi. Namun, ide awalnya adalah memasukkan sendok atau spatula ke dalam lubang, yang digunakan untuk mengaduk bahan masakan selama proses memasak. Dengan demikian, Anda dapat melakukannya dengan sempurna tanpa piring khusus untuk peralatan makan kotor dan membiarkan meja tetap bersih.
catatan: Situasinya sama persis dengan wajan, wajan atau centong yang sering kali berlubang di gagangnya. Ini dirancang untuk penempatan dayung atau sendok sementara.
6. Lemari es
Ya, tidak diragukan lagi, fungsi utama lemari es adalah menyimpan makanan dalam suhu rendah, sehingga memperpanjang umur simpannya. Tapi itu belum semuanya. Tantangan khusus dihadapi oleh rak tengah yang terletak setinggi mata. Produsen mengklaim bahwa itu harus mengandung susu, turunannya, serta sejumlah produk yang mudah rusak lainnya, yang keberadaannya di lemari es sering terlupakan. Namun ada kategori pangan lain yang paling banyak menempati rak tengah adalah jajanan sehat. Ini termasuk sayuran, buah-buahan, kefir dan makanan sehat lainnya. Trik cerdas ini membantu Anda tetap dalam kerangka pola makan, karena hal pertama yang Anda lihat saat membuka lemari es adalah makanan sehat.
BACA JUGA:Gema masa lalu Soviet yang tidak dapat dihapus dari kehidupan banyak orang
7. Lubang di talenan
Lubang di papan jauh lebih fungsional daripada yang terlihat pada pandangan pertama. Ya, dalam banyak kasus digunakan untuk menggantung perangkat di pengait. Namun, jika lubangnya cukup besar dan papannya sendiri rata tanpa tonjolan, dapat digunakan untuk tujuan lain. Misalnya, menuangkan irisan makanan ke dalam piring dengan lembut. Jadi, mereka pasti akan jatuh ke dalam wadah yang sudah disiapkan, dan Anda tidak perlu mengumpulkan potongan di seluruh dapur. Perlu diketahui bahwa lubang ini hanya terdapat pada plastik dan papan kayu, karena dimaksudkan untuk memotong sayuran dan buah-buahan. Tetapi Anda tidak akan menemukannya dalam salinan kaca, karena papan seperti itu digunakan untuk memotong daging.
>>>>Ide untuk hidup | NOVATE.RU<<<
8. Pisau besar
Tidak semua ibu rumah tangga berisiko menggunakan pisau seperti itu, karena dengan bantuan mereka agak sulit untuk memotong makanan secara akurat, akurat dan tipis. Plus, ada kemungkinan tinggi untuk memotong diri sendiri. Namun, jika Anda memegang pisau dengan benar, Anda tidak perlu khawatir tentang masalah yang disebutkan di atas - semuanya akan beres dengan sendirinya. Biasanya pisau dipegang sebagai berikut: jari telunjuk di atas, dan sisanya ditutup di pegangan. Itu tidak benar. Koki menekankan bahwa ibu jari harus berada di atas pisau, dan jari telunjuk di samping untuk memandu gerakan. Berlatihlah setiap hari, dan setelah beberapa saat Anda akan kesulitan membayangkan memasak tanpa pisau besar.
Juga berguna untuk Anda 10 trik hidup yang dengannya memasak dangkal akan menjadi jauh lebih cepat dan lebih menarik
Sumber: https://novate.ru/blogs/200220/53495/