Semua orang tahu betul bahwa tomat bisa dilapisi dengan sayuran yang berbeda, tetapi hanya sedikit orang yang tahu bahwa tomat cocok dengan buah-buahan. Mengasinkan tomat dan plum akan memberikan rasa yang tak terlupakan, dan di musim dingin akan ada camilan enak di atas meja.
Silakan masukkan suka Anda dan berlangganan ke saluran "Tentang Fasenda". Ini akan memungkinkan kami untuk menerbitkan lebih banyak artikel taman yang menarik.
Tomat dan plum memiliki beberapa kesamaan, jadi jika dimasukkan ke dalam wadah yang sama, tidak akan menghasilkan resonansi rasa, sebaliknya akan menambah rasa. Kedua bahan ini akan bisa saling menjenuhkan dengan rasa. Selain fakta bahwa Anda dapat mengonsumsi buah-buahan dan sayuran sekaligus, Anda juga perlu fokus air garam, karena sangat ideal sebagai jus atau bahkan minuman yang memuaskan haus.
Untuk memulainya, Anda dapat mencoba menutup beberapa kaleng, tetapi kami dengan yakin dapat mengatakan bahwa tahun depan nyonya rumah akan mengisi seluruh ruang bawah tanah dengan tomat semacam itu.
Mari kita cari tahu apa yang dibutuhkan untuk membuat toples yang enak:
- Terutama tomat, tapi juga plum.
- Daun salam, 5 lembar daun per liter sudah cukup.
- Anyelir - 10 buah.
- Bawang putih 5 siung.
- Gula 100 g.
- Garam 1 sdm l.
- Cuka 50 ml.
- Liter air.
Bumbunya yang sudah disiapkan cukup untuk dua botol liter. Setelah bahan siap, Anda perlu mencuci plum dan tomat. Dianjurkan untuk memilih sayuran dan buah-buahan dengan baik agar kencang. Bawang putih dikupas, dan setiap siung dipotong menjadi beberapa bagian, Anda bisa memotongnya menjadi irisan atau irisan, tidak masalah.
Stoples juga harus dipersiapkan dengan baik, disarankan untuk mensterilkannya sebelum merendam semua produk.
Tomat dan plum dicampur dalam toples. Bumbu dan sedikit bawang putih ditambahkan di atasnya.
Segera setelah bahan-bahan membusuk, Anda perlu merebus air dan menuangkannya ke dalam stoples. Biarkan diseduh selama 10 menit. Setelah itu, air dituang kembali ke dalam panci dan didihkan kembali. Tuang tomat dan plum ke dalam stoples dengan air ini lagi.
Pengawetan seperti itu, ketika dituangkan dengan air mendidih beberapa kali, memungkinkan plum dan tomat tidak meledak, mereka tetap utuh dan tidak rusak di dalam toples.
Untuk ketiga kalinya, tuangkan bumbu ke dalam toples. Untuk menyiapkannya tambahkan gula pasir, garam, cengkeh, daun salam ke dalam air. Saat semuanya mendidih, angkat bumbu dari kompor dan tambahkan cuka ke dalamnya.
Bumbu yang dihasilkan kembali dituangkan ke dalam toples tomat dan plum, ditutup dengan tutup dan digulung.
Jika perlu, Anda bisa mensterilkan toples lagi yang sudah diisi bahan dan bumbu rendaman. Untuk memeriksa apakah tutupnya bocor dan apakah udara telah masuk ke dalam toples, balikkan dan biarkan dalam posisi ini beberapa saat.
Setelah beberapa saat, disarankan untuk memindahkan toples ke ruang bawah tanah dan mengeluarkannya di musim dingin, saat Anda ingin makan sesuatu yang mengasyikkan, yang entah bagaimana bisa mengingatkan Anda pada musim panas.
Apakah Anda memasak tomat dengan plum untuk musim dingin?
Artikel aslidan banyak bahan lainnya, Anda dapat menemukannya di kamisitus web.
Baca tentang tomat dalam bumbu manis di artikel berikut:Tomat asli dalam bumbu yang manis - bagi mereka yang menginginkan sesuatu yang istimewa