Di musim panas, ibu rumah tangga tidak ingin berdiri di belakang kompor untuk waktu yang lama. Namun, Anda mungkin ingin acar kapan saja. Mereka sangat dibutuhkan ketika hari ulang tahun seseorang yang dekat semakin dekat, dan komponen pedas ini perlu dimasukkan ke dalam salad yang ditemukan.
Silakan masukkan suka Anda dan berlangganan ke saluran "Tentang Fasenda". Ini akan memungkinkan kami untuk menerbitkan lebih banyak artikel taman yang menarik.
Resep yang dijelaskan di bawah ini akan membantu Anda muncul di atas meja untuk camilan yang lezat dan asin. Anda tidak dapat menarik tamu menjauh dari hidangan seperti itu. Yang utama adalah melakukan segala sesuatu seperti yang tertulis dalam resep.
Mentimun asin ringan dalam kantong plastik dalam 300 detik
Untuk menyiapkan ketimun seperti itu, ibu rumah tangga tidak perlu menggulung toples dan tidak membutuhkan panci besar yang berat. Semuanya dikerjakan dalam kantong plastik kecil dalam waktu singkat. Mentimun bisa diasinkan di pagi hari, dan sore hari sebelum tamu datang, snack sudah siap.
Bahan apa yang dibutuhkan:
- segar dari negara atau mentimun yang dibeli - 1 kilogram;
- sayuran hijau: dill, peterseli, siapa pun yang menyukainya;
- siung bawang putih - tidak lebih dari 2 buah per kilogram mentimun;
- garam ditambahkan secukupnya. Penting untuk tidak memberi garam berlebihan!
Prosedur memasak:
- Bilas mentimun hingga bersih. Potong ujungnya.
- Tutupi dengan air dan biarkan selama dua jam.
- Saat buah direndam, ganti air di dalamnya tiga kali.
- Potong mentimun menjadi empat bagian dan masukkan ke dalam kantong plastik.
- Potong dill, peterseli, selada dan tambahkan ke dalam kantong.
- Pecinta lada menambahkan merica.
- Peras bawang putih melalui perasan bawang putih dan tambahkan ke dalam kantong.
- Tuang campuran yang dihasilkan dengan garam.
- Putar tas dan mulailah gemetar. Selama kurang lebih lima menit Anda bisa menggulung sekantong mentimun di tangan Anda, lalu diamkan sebentar.
Setelah setengah jam, masukkan ke dalam lemari es. Keluarkan dari lemari es sebelum disajikan atau ditambahkan ke salad, kocok beberapa kali.
Mentimun asin ringan dengan peppermint
Bahan yang dibutuhkan saat menyiapkan hidangan ini:
- satu pon mentimun;
- tiga siung bawang putih;
- merica - 5 buah;
- dil;
- mint - sebanyak yang diinginkan hati Anda.
Langkah-langkah menyiapkan resep ini
- Bilas mentimun, potong ujungnya dan rendam dalam air selama beberapa jam.
- Potong bawang putih dan adas dengan mint saat ini.
- Masukkan mentimun dan herba ke dalam bungkus plastik, tutupi dengan bawang putih, garam dan merica.
- Taruh di tempat yang sejuk.
- Setiap lima belas menit, Anda perlu mengeluarkan mentimun dan mengocoknya agar buahnya lebih jenuh dengan bumbu dan bumbu yang dimasukkan ke dalamnya.
- Biarkan di lemari es selama dua jam.
Beberapa tips memasak mentimun asin ringan
Gunakan hanya buah berukuran sedang hingga kecil. Setiap mentimun diperiksa untuk busuk dan kelembutan. Yang rusak dibuang. Ketimun bisa diinfuskan selama lebih dari tiga jam atau sehari. Ini hanya akan meningkatkan aroma dan rasanya.
Apakah Anda memasak mentimun asin ringan di dalam kantong?
Artikel aslidan banyak bahan lainnya, Anda dapat menemukannya di kamisitus web.
Baca tentang memberi makan buah anggur di artikel berikut:Cara memberi makan anggur: pupuk dan metode pemberian makan