Selamat siang, pembaca saya. Ryzhiki adalah salah satu jenis jamur paling populer di daerah kami. Mereka disukai karena rasa pedas dan hasil yang tinggi. Namun, pemetik jamur yang tidak berpengalaman sering kali membingungkan mereka dengan tanaman lain. Agar Anda tidak menghadapi masalah seperti itu, kami akan menganalisa dengan kriteria apa jamur bisa dibedakan dari jamur lainnya.
Silakan masukkan suka Anda dan berlangganan ke saluran "Tentang Fasenda". Ini akan memungkinkan kami untuk menerbitkan lebih banyak artikel taman yang menarik.
Ciri khas tutup susu kunyit
Jamur ini dapat diidentifikasi dengan tutup berbentuk corong (diameternya dari 3 hingga 15 sentimeter) dengan tepi yang rata rata, batang memanjang. Lingkaran kecil bisa dilihat di permukaan tutup susu kunyit, tetapi selalu tidak jelas. Saat menekan tutup jamur, jus muncul. Jamur camelina tumbuh berkelompok lebih dari 10 buah. Mereka paling sering ditemukan di hutan jenis konifera.
Fitur utama camelina, yang dapat dengan mudah dibedakan dari jamur lain, adalah jus susu. Saat bersentuhan dengan udara, warnanya berubah dari merah muda atau kemerahan menjadi kehijauan atau kebiruan.
Kriteria apa yang bisa digunakan untuk membedakan jamur dari jamur lainnya
Jamur bisa disamakan dengan beberapa jenis jamur. Diantara mereka:
- Gelombang merah muda. Secara visual jamur ini sangat mirip dengan jamur, yaitu memiliki bentuk dan warna yang sama. Namun, ada juga sejumlah perbedaan. Jadi, varietas ini memiliki batang yang lebih pendek, ada pinggiran pada tutupnya, dan lingkaran di atasnya sangat cerah (diekspresikan dengan buruk pada tutup susu kunyit).
- Pengantar susu amber. Ini adalah jamur yang agak beracun, yang secara visual tidak mungkin dibedakan dari tutup susu kunyit. Untuk memahami pandangan seperti apa yang ada di depan Anda, Anda perlu menekan topinya agar mengeluarkan sari susu. Untuk tutup susu kunyit, baunya sedap, untuk pemerah susu - sebaliknya.
- Milles papiler. Jamur ini memiliki bentuk yang sama dengan tutup susu kunyit, namun warnanya biasanya abu-abu atau coklat. Anda bisa membedakannya dari jusnya. Pada tutup susu kunyit berubah warna, pada pemerah susu tetap berwarna putih.
- Katak pucat. Jamur ini mirip dengan jamur hanya dalam bentuk topi. Namun, mereka memiliki itu genap, dan tidak berbentuk corong. Cara yang pasti untuk membedakan jamur payung dari jamur adalah jus susu. Di sisa jamur beracun, itu tidak akan muncul.
Penting: ingatlah bahwa banyak jamur yang terlihat seperti jamur beracun. Jangan merobek atau memecahkan tutupnya dengan tangan kosong Gunakan sarung tangan.
Apakah jamur palsu berbahaya?
Itu semua tergantung pada jenis jamur apa orang tersebut bingung dengan jamur itu. Jika kita berbicara tentang gelombang merah muda atau asam laktat papiler, tidak ada hal buruk yang akan terjadi. Spesies ini dianggap dapat dimakan bersyarat dan dapat dikonsumsi setelah perlakuan panas. Tapi jamur payung pucat menyebabkan keracunan serius, yang seringkali berakibat fatal.
Itulah mengapa Anda tidak boleh makan jamur jika Anda tidak yakin jamur itu ada di depan Anda. Bahkan jika Anda memiliki sedikit keraguan tentang ini, lebih baik menolak makanan seperti itu.
Tahukah Anda cara membedakan jamur dari jamur serupa yang tidak bisa dimakan?
Artikel aslidan banyak bahan lainnya, Anda dapat menemukannya di kamisitus web.
Baca tentang jamur royal di artikel berikut:Jamur kerajaan - bagaimana membedakan orang yang dimahkotai dari perumpamaan berbahaya