Lobak adalah tanaman bagi mereka yang suka menikmati makanan pedas. Ini digunakan sebagai dasar untuk saus Khrenovinu yang populer, atau Khrenoder. Hidangan dari akar tanaman ini mendapatkan aroma dan rasa yang unik. Namun tidak semua ibu rumah tangga berhasil membersihkannya agar tidak mengiritasi mata dan tidak menimbulkan alergi.
Silakan masukkan suka Anda dan berlangganan ke saluran "Tentang Fasenda". Ini akan memungkinkan kami untuk menerbitkan lebih banyak artikel taman yang menarik.
Vitamin kaya tanaman
Jus lobak mengandung vitamin seperti A, B1, B2. Kaya akan fosfor dan kalium. Lobak digunakan untuk mengobati pilek dan penyakit menular lainnya. Bagus untuk sakit gigi dan kelelahan mental.
Perhatian! Jus lobak mengandung minyak esensial yang merangsang nafsu makan, menyebabkan air mata berlinang saat membersihkan.
Selain bumbu utama dari tanaman ini, ditambahkan ke daging jeli, ikan jeli, okroshka. Elemen bubuk kering digunakan untuk membuat acar mentimun atau membuat sauerkraut.
Alat pengupas akar dan metode pengupasan
Saat membersihkan, akar muda dan area yang rusak oleh parasit dihilangkan. Misalnya, tanaman muda dikupas begitu saja dari kulit atasnya, seperti pada kentang muda, dan tanaman yang lebih tua dikupas dengan pisau, memotong potongan-potongan dengan ketebalan yang layak.
Para ibu rumah tangga menganggap sikat piring logam sebagai alat universal. Digunakan untuk membersihkan sisik pada ikan, jadi sangat cocok untuk lobak. Hanya Anda yang harus memilih yang lebih kasar.
Ibu rumah tangga yang lebih berpengalaman menyiapkan alat pengupas. Alat ini berguna di pertanian tidak hanya untuk membaca akar dari tanaman yang "tajam". Karena itu, para ahli menyarankan untuk membeli alat pengupas dan mengupasnya.
Jika Anda dapat melihat bahwa baik pengupas maupun sikat tidak bisa mengatasi, maka lebih baik menggunakan pisau biasa. Dan minta suami Anda untuk melakukan prosedur ini. Tangan laki-laki yang kuat akan menyelamatkan jari perempuan dari luka yang tidak perlu sambil memotong kulit yang mengeras.
Banyak ibu rumah tangga menggunakan wastafel mini Karcher. Di bawah semburan air yang kuat, semua kotoran dibersihkan dari lobak, dan kemudian kulitnya dihilangkan. Dengan jumlah tanaman akar yang banyak, mereka dilipat menjadi jaring sayuran dan ditempatkan di bawah air.
Tips Lainnya
Jika ada pondok musim panas, maka pembersihan dan pemotongan lobak paling baik dilakukan di udara segar. Dianjurkan untuk mengundang lebih banyak kerabat dan tamu agar prosesnya tidak terlalu membosankan.
Biasanya, setelah mengupas janin, jari-jari menjadi gelap. Dalam hal ini, Anda bisa mencucinya seperti ini:
- Sabun tangan Anda dengan sabun cuci dan bilas dengan air hangat.
- Area kulit yang lebih terkontaminasi harus dibasahi dengan cuka sembilan persen atau jus lemon dan diseka.
Jika Anda merendam umbi dalam air dingin dan membiarkannya selama dua jam, kulitnya akan lebih mudah terkelupas.
Apakah Anda tahu cara membersihkan lobak?
Artikel aslidan banyak bahan lainnya, Anda dapat menemukannya di kamisitus web.
Baca tentang lobak dengan tomat di artikel berikut:Lobak dengan tomat dan bawang putih - agar tidak asam