Ketika kentang tumbuk biasa bosan, saya memasak bola kentang dengan jamur di oven - hidangan ini dengan sempurna memenuhi dan menghiasi meja apa pun dengan kehadirannya - apakah itu makan siang pesta atau makan malam biasa setelah seharian bekerja keras.
Resep ini dibagikan kepada saya oleh rekan kerja yang tidak melewatkan kesempatan untuk menjelajahi Internet untuk mencari sesuatu yang "enak dan tidak biasa". Secara umum, saya tidak akan membuat Anda bosan lagi
Percakapan dan saya akan segera memberi tahu Anda cara memasak bola kentang seperti itu - ini adalah kegiatan yang sangat mengasyikkan, jadi Anda dapat melibatkan anak-anak dengan aman dalam proses memasak!
Pertama, mari siapkan bahan-bahan yang diperlukan:
Kentang;
Jamur Champignon;
Wortel;
Bawang;
Minyak sayur:
Bumbu favorit.
Pertama-tama, kami membersihkan kentang dan merebusnya hingga empuk. Saat kentang lunak, ubah menjadi kentang tumbuk dengan bantuan penghancur.
Potong bawang, potong champignon menjadi potongan-potongan kecil, lalu kombinasikan dengan parutan wortel dan bumbu halus. Kemudian kita goreng semuanya dalam wajan sampai matang dengan minyak sayur.
Kami membilas tangan kami dengan air dingin dan mulai memahat bola kentang, di mana Anda masing-masing harus meletakkan satu sendok penuh isian jamur. Prinsip memahat sangat sederhana - pertama-tama kita membuat lingkaran dari kentang tumbuk, lalu meletakkan isian di atasnya dan, menutupi jamur dengan lapisan kentang tumbuk lainnya, membentuk bola.
Ketika semua "produk setengah jadi" sudah siap, kami mengirimkannya ke piring dan memasukkannya ke dalam freezer selama 30 menit.
Setelah waktu berlalu, kami memindahkan bola kentang ke loyang yang dilapisi kertas roti, dan mengirimkannya ke oven yang dipanaskan sebelumnya hingga 200 derajat selama 40-50 menit.
Segera setelah kulit emas yang indah muncul di bola, hidangan tersebut dapat dipindahkan ke piring dan disajikan di atas meja - saat ini, aroma jamur yang luar biasa akan menyelimuti dapur Anda. Jika Anda suka bawang putih, Anda bisa menambahkan beberapa siung ke dalam isian - ini akan membuat kentang semakin beraroma.
Bola semacam itu bisa menjadi hidangan independen atau bertindak sebagai lauk yang lezat. - mereka cocok dengan daging dan ikan!