Lebih 10 tahun yang lalu, seluruh rentang tukang kebun herbal di negara itu terbatas pada dill dangkal, kemangi dan peterseli. Saat ini, koleksi ini telah diperluas untuk puluhan spesies baru. Setelah semua, Anda dapat membeli bibit hampir setiap rasa di toko-toko taman.
kemangi
Beberapa tukang kebun percaya basil itu - itu adalah semata-mata budaya selatan. Tapi ini tidak terjadi, karena dapat tumbuh bahkan di apartemen, terlepas dari kondisi cuaca.
Beberapa jenis dasar basil:
• berbentuk sendok;
• Besar;
• Kecil;
• Lemon;
• Caramel;
• Malachite.
Antara mereka masing-masing bentuk yang berbeda rasa dan aroma dan warna. kualitas harum mereka memperoleh tingkat yang lebih besar pada awal berbunga.
Ragam kemangi dibagi menjadi rendah dan tinggi. Coating daun dapat menjadi hijau atau ungu, bentuk daun dan halus, bergelombang, atau macrophylla aspen.
Karena keindahan eksternal dari tanaman ini tidak memerlukan cara khusus baris mendarat. Penanaman kemangi berasal dari akhir Mei. Hal ini diyakini bahwa selama periode ini tanah sudah baik menghangat.
Ketumbar (cilantro)
Ini adalah salah satu yang paling dicari-setelah tanaman, yang ditanam untuk bibit aromatik. Ketika Anda menambahkan dalam beberapa hidangan, mereka mendapatkan rasa yang tidak biasa. Untuk mendapatkan benih, harus menabur di awal musim semi.
Ketumbar juga digunakan, dan sebagai hijau. Untuk penggunaan seperti itu, ditanam beberapa kali setahun, dari musim semi ke akhir Juli, dalam interval tiga minggu.
Ketumbar mekar dengan baik di musim semi dan musim panas. Semakin lama hari, baik untuk tanaman. Untuk mendapatkan "panen" dari ketumbar, nya disebut payung dipotong, ketika utama (pusat) bagian tanaman menjadi coklat keemasan. biji toko yang terbaik dalam kantong kertas atau stoples kaca.
peterseli
Alasan utama untuk budidaya tanaman ini adalah untuk memperoleh akarnya. Itu dikeringkan dan ditambahkan ke banyak hidangan: sup, semur, sayuran, untuk semur. Akar tanaman tahan dingin, sehingga musim dingin tidak mengerikan baginya, dan daun stabil hanya selama cahaya musim semi dan musim gugur salju.
Sebuah suhu yang cocok untuk budidaya berkisar 16 - 18 derajat. Pada suhu lebih besar dari 18 derajat, ada perlambatan peterseli.
Thyme (thyme)
Menahan musim dingin tanaman ini sangat buruk. Jika tanah setelah musim dingin mencair lama, tanaman dapat dengan mudah mati dari yang disebut kekeringan fisiologis. Masalah benar dapat penyiraman dengan air pada suhu kamar, dan tanah di sekitar tanaman yang akan ditaburi gambut. Jika penanaman berhasil thyme, dapat bertahan sampai 2 - 3 tahun.
lovage
Tanaman dengan akar sukulen dan daun besar. Tumbuh hingga 2 meter. Menahan musim dingin baik tanaman. porsi sheet lovage tahan pembekuan sementara untuk -8 derajat.
Tanaman Digunakan: dalam memasak, sebagai bumbu pedas, acar sayuran. Daun digunakan dalam salad, buah - untuk pemula.
Marjoram (oregano)
Tumbuh terjadi metode bibit. Saya sarankan untuk menabur benih pada awal April, maka bibit yang ditransplantasikan ke dalam tanah pada akhir Mei dan awal Juni.
Hal ini digunakan: dalam berbagai hidangan daging, saus hak cipta, sup, sebagai bumbu untuk pizza, ditambahkan ke liverwurst a.
Semua tumbuh-tumbuhan yang disebutkan di atas seperti tempat-tempat yang cerah, yang memungkinkan mereka untuk menyimpan rasa mereka. Mereka hanya perlu mengeringkan di tempat teduh, seperti rasa mereka, mereka kehilangan itu dari panas.