Gooseberry - tua berry taman. Lain klasik sastra Rusia dijelaskan dalam tulisan-tulisannya persiapan selai gooseberry: "royal" dari buah warna hijau I. S. Turgenev, yang ulang tahun ke-200 kami merayakan di hari ini, "Ruby" buah merah gelap di LN Tolstoy. Dengan teh dipamerkan vas dengan selai, raja-berry telah di meja kepala. Gooseberry - tanaman berry unggul: 12-18 kg per semak, dan beberapa varietas hingga 28 kg buah. Memperkenalkan 5 varietas modern yang terbaik:
Pushkin
Berbagai awal, es, sedikit penyakit utama yang terkena dampak. Penyebaran cabang padat ditutupi dengan buah hijau-kuning diucapkan rasa manis dengan kulit tipis. paku kecil. Dengan tanaman 3 tahun dengan perawatan yang baik dikumpulkan 8-10 buah kg.
Mukurines
Lezat dan berbagai produktif. Rasanya manis dengan kegetiran sedikit. bahan baku yang sangat baik untuk "royal" selai. Tidak terpengaruh oleh embun tepung dan blackspot. semak-semak kompak, dengan banyak cabang. Penampungan untuk musim dingin tidak diperlukan.
putih Smith
Medium awal pematangan. buah harum rasa mengejutkan manis. Dari "White Smith" memasak emerald indah jelly. Bersahaja, tumbuh dengan baik dan menghasilkan buah dalam penumbra antara pohon-pohon taman. Ketinggian 90-100 cm, batang dengan paku.
Nesluhovsky
Selamat tukang kebun gelap cherry berry besar makanan penutup rasa. Tinggi, luas kecil, berat bertabur. Bolezneustoychiv, tinggi-menghasilkan. Cocok untuk konsumsi segar dan untuk membuat selai, anggur dengan rasa dan aroma yang unik.
Redeva
Musim dingin tahan banting adalah varietas unggul, hampir kebal terhadap embun tepung. Buah bulat, merah cerah. Kemacetan dan marmalades dari "Redevy" luar biasa cerah, menghias meja Anda dan kue-kue. Sebuah kuat, menyebarkan, mencintai lokasi cerah.
resepselai "Royal Emerald"
- 1 kg buah warna hijau atau kuning-hijau;
- 1 cangkir air;
- 1,5 kg gula;
- 8-10 daun cherry.
Buah dibersihkan dari sepal dan batang, cuci, kering di handuk. Setiap berry memotong dua atau tiga kali. Lipat dalam mangkuk dengan dasar yang lebar, tambahkan daun ceri.
air dan gula sirup mendidih, tuangkan buah. Biarkan selama 4-8 jam. Hati-hati menguras sirup, rebus, tuangkan buah didinginkan disisihkan untuk 4-8 jam. Ulangi tiga kali lebih. daun cherry tarik, didihkan dan segera terurai ke dalam botol, gabus.
Menikmati malam teh dingin dengan keluarga dan teman-teman!
Terima kasih dan melihat Anda segera! :)