Semakin, eksotis menetap di kebun kami, tidak hanya di daerah selatan, tetapi juga di daerah-daerah tengah band. Dalam tanaman eksotis ini, cukup berhasil menetap di kebun kami adalah chufa - penduduk asli Afrika Utara dan Mediterania.
Eksternal chufa seperti semak-semak rumput. Perbedaannya adalah bahwa tunas dimodifikasi chufy bentuk stolons, seperti dari kentang. Sebuah terbentuk pada stolons dan matang umbi-umbian. Mereka kecil dalam ukuran 1,5-3,5 cm, lonjong, dengan kulit coklat dan daging putih.
Setelah mengeringkan umbi menjadi tebal dan berkerut. ditandai dengan:
- tinggi, hingga kandungan minyak 35%;
- protein;
- mineral.
aplikasi chufy
Karena komposisi, yang Chufu diberikan alam, ia menemukan aplikasi:
- dan koki;
- dan confectioners;
- dan dokter;
- dan cosmetologists.
Confectioners tambahkan tepung dalam permen, dalam kue-kue, terbuat dari halva chufy. Saya tidak bisa mengatakan beberapa kata tentang minuman dari chufy - orgeat.
Resep minuman manis dan menyegarkan ini Anda dapat membaca di bawah ini.
Hal ini sangat populer di Spanyol dan Italia, dan merupakan atribut wajib dari diet Mediterania. Di Spanyol, minuman ini bahkan hari libur nasional yang didedikasikan.
almond tanah juga memiliki:
- Antioksidan dan sifat antiseptik.
- Ini nada tubuh dan memberikan kekuatan.
- Ini membantu membersihkan tubuh dari racun.
Tumbuh di chufy taman
Chufa tidak mentolerir daerah dengan kelembaban tinggi, tanah berawa. Untuk penanaman memilih situs yang cerah dengan tanah baik dikeringkan. Top tanah lempung berpasir dan lempung. Agrotehnika tumbuh chufy sangat mirip dengan praktek-praktek budaya yang berkembang kentang.
- Lokasi penanaman baris dari utara ke selatan. Embarkasi dimulai pada terjadinya cuaca hangat stabil dan tanah hangat untuk 15 ° C Jarak antara baris 60 cm, di seri antara lubang 30-35. Juga, pada kedalaman 7-8 cm, ditempatkan 4-5 umbi-umbian.
- Seminggu kemudian, kecambah akan muncul. Ketika mereka akan naik ke 12-15 cm melakukan pengurukan tunas-benar tertidur. Perawatan adalah untuk menghancurkan gulma, melonggarkan tanah, tepat waktu penyiraman. Tanah harus lembab, tetapi tidak terendam air dan air yang tergenang.
- Chufu dipanen pada musim gugur ketika daun menguning dan layu. Dig dengan stolons umbi dikumpulkan, dicuci di jeruji bawah keran. Kemudian dikeringkan di bawah sinar matahari sebelum munculnya keriput. Menyimpan di tempat yang dingin kering.
Persiapan susu almond
250 g buah chufy tambahkan air, setelah beberapa waktu dan mencuci tangan kulit terkelupas. Sekali lagi tambahkan 0,5 l air dan kiri membengkak untuk 12-18 jam. Benar-benar menggiling dalam blender, tambahkan 1 L air, 200 g gula alami, jika diinginkan, kayu manis, saring. Keren. Sehat dan minuman lezat siap.