Halo semuanya, semuanya!
Resep ini digunakan oleh nenek saya, dia memasak kubis dengan cara yang sama. Tampaknya kubis biasa dapat diubah menjadi hidangan yang lezat, tetapi Anda bisa! Dan sekarang saya akan memberi tahu Anda cara melakukannya dengan mudah dan sederhana.
Inilah yang Anda perlukan:
- Kepala kubis kecil hingga 1 kg;
- 2 telur;
- Tepung 2 sdm. sendok;
- Garam, lada hitam, bawang putih giling secukupnya;
- Susu sekitar 50 ml.
Seperti yang Anda lihat, bahannya tidak banyak dan harganya tidak mahal.
Langkah 1.
Kubis harus dipotong menjadi 4 bagian.
Langkah 2
Tuang air secukupnya ke dalam panci ukuran yang sesuai untuk menenggelamkan kubis sepenuhnya. Rebus air hingga mendidih, tambahkan garam dan rendam kubis.
Masak kubis dengan api kecil di bawah tutupnya selama 15-20 menit, sampai empuk. Setelah kubis matang, keluarkan dari air, dinginkan dan biarkan airnya mengalir.
Langkah 3
Sekarang mari kita siapkan breadingnya. Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan 2 sendok makan tepung, garam, lada hitam, dan bawang putih giling secukupnya.
Jika Anda tidak suka bawang putih dan merica, maka Anda bisa tanpanya.Kocok seluruh campuran dengan pengocok sampai halus dan tuangkan sedikit susu.
Langkah 4
Potong kubis yang sudah dingin menjadi irisan setebal 2-3 cm.
Langkah 5
Celupkan kubis cincang ke dalam remah roti dan oleskan di wajan yang sudah dipanaskan dengan sedikit minyak sayur.
Goreng di setiap sisi selama beberapa menit sampai berwarna cokelat keemasan.
Itu saja, hidangan kubis yang lezat sudah siap.
Bisa dimakan panas atau dingin sesuai selera.
Lihat apa lagi yang saya siapkan:
Setelah mencoba kubis ini setidaknya sekali, Anda akan melupakan resep lainnya
4 resep dessert enak yang super mudah dibuat
Mayones buatan sendiri dalam beberapa menit dengan bahan rahasia