Kebanyakan tanaman mentolerir stek dengan baik dan berkembang biak dengan baik dengan cara ini. Tetapi untuk mendapatkan hasil yang diinginkan, perlu menyiapkan bahan tanam tepat waktu dan menyimpannya dengan benar. Stek dapat dipotong hampir setiap saat sepanjang tahun. Tetapi jika prosedur dilakukan pada musim gugur, Anda perlu tahu cara menyimpannya dengan benar sampai musim semi.
Waktu yang optimal untuk memanen stek
Stek dapat dilakukan 3 kali sepanjang tahun:
- Di musim gugur, setelah pepohonan menggugurkan dedaunannya. Pemanenan aprikot, ceri, prem, dan buah batu lainnya dilakukan.
- Musim panas. Pada saat ini, mereka terlibat dalam stek agar memiliki waktu untuk membasmi tanaman di musim saat ini. Cabang-cabang hijau digunakan sebagai bahan tanam. Mereka cocok untuk reproduksi dan okulasi.
- Di musim dingin. Panen pohon pir dan apel sedang berlangsung.
Di musim dingin, mereka terlibat dalam stek hanya setelah salju yang parah telah surut. Pada suhu -10 ke bawah, cabang-cabang menjadi rapuh, sehingga pohon induk dapat terluka.
Penyimpanan yang tepat
Setiap tukang kebun memiliki cara yang berbeda untuk menyimpan stek. Tetapi ada aturan umum yang disarankan untuk dipatuhi untuk mendapatkan hasil yang baik.
Proses pemotongan
Bahan tanam untuk penyimpanan diperoleh sebagai berikut:
- Diameter batang harus sekitar 7 mm dan panjangnya harus 30-40 cm.
- Budaya ibu harus sehat, berbuah dan matang.
- Bahan okulasi sebaiknya diambil dari pucuk tahunan yang tumbuh di sisi selatan tanaman.
- Pemotongan harus dilakukan dengan alat yang tajam dan didesinfeksi. Dianjurkan untuk tidak menyentuh titik potong dengan tangan Anda agar tidak menginfeksi tanaman.
- Selama okulasi, Anda perlu memastikan bahwa cabang tidak membeku. Juga, jangan mengambil tunas yang melengkung dan tipis.
Harus diingat bahwa selama panen musim gugur dan musim dingin bahan tanam, tidak semua stek akan bertahan dalam penyimpanan. Oleh karena itu, Anda perlu menyimpan sekitar sepertiga lebih banyak dari jumlah yang dibutuhkan.
Metode penyimpanan
Ada banyak cara untuk melestarikan stek siap sampai musim depan. Saya akan menjelaskan yang paling umum dan efektif di bawah ini.
Di tumpukan salju
Jika Anda tidak berniat untuk memeriksa bahan tanam selama musim dingin, maka menyimpannya di tumpukan salju akan menjadi pilihan terbaik. Untuk melakukan ini, Anda perlu menggali alur sedalam 30 cm di tempat yang ditinggikan. Saya meletakkan cabang pohon cemara di bagian bawah lubang (ketebalan lapisan sekitar 5-7 cm). Lalu saya meletakkan stek dan menutupi lagi dengan cabang-cabang pohon cemara. Taburi dengan tanah di atasnya. Ketika salju turun, saya melemparkannya ke tempat ini.
Dalam serbuk gergaji
Di wilayah selatan dan barat Rusia, di mana pencairan berkepanjangan sering terjadi di musim dingin, stek dapat disimpan dalam serbuk gergaji beku. Untuk melakukan ini, dari sisi utara rumah atau bangunan lain, betis diletakkan di atas serbuk gergaji basah. Kemudian taburi juga dengan serbuk gergaji basah (lapisan harus sekitar 20 cm). Saat mengeras karena embun beku, lapisan serbuk gergaji kering ditempatkan di atasnya (tebal 40 cm).
Semua ini harus ditutup dengan bungkus plastik atau bahan lain untuk melindunginya agar tidak basah. Dalam bentuk ini, bahan tanam dapat disimpan dengan aman hingga musim semi. 2-3 hari sebelum okulasi, stek harus dibawa ke ruangan di mana mereka dapat mencair secara bertahap.
Dalam satu barel
Jika Anda memiliki tong bahan bakar yang besar dan area yang teduh di atas bukit (agar tidak banjir), Anda dapat membuat penyimpanan untuk stek. Selain itu, metode ini memungkinkan Anda untuk memeriksa kondisi bahan tanam.
Beberapa lubang perlu dibor di bagian bawah wadah, lalu dikubur di tanah. Sekitar 10 botol air beku ditempatkan di bagian bawah, dan tas terbuka dengan betis ditempatkan di atas.
Laras harus ditutup dengan "gabus" serbuk gergaji, dibungkus dengan ikatan pintal, dan penutup di atasnya. Anda harus memeriksa kondisi stek secara berkala dan mengganti botol dengan air yang dicairkan.
Di ruang bawah tanah
Jika di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah Anda suhu di musim dingin dijaga dalam kisaran +10 hingga +1 derajat, maka Anda dapat mengirim stek untuk disimpan di sana. Kelembaban harus sekitar 70%.
Potongan bawah stek ditempatkan dalam kotak dengan serbuk gergaji atau pasir basah. Substrat harus disemprotkan secara teratur agar tidak mengering.
Di lemari es
Stek yang sudah jadi harus dimasukkan ke dalam tas dan dikirim ke lemari es. Dianjurkan untuk mengatur mode operasi agar suhu tidak melebihi +2 derajat.
Juga, beberapa tukang kebun merekomendasikan agar Anda terlebih dahulu membungkus stek dengan kertas lembab, dan baru kemudian mengemasnya dalam tas. Ini memungkinkan Anda untuk mempertahankan tingkat kelembaban yang diperlukan.
Di lemari es, stek diawetkan dengan baik hingga akhir Februari. Namun perlu diketahui bahwa pada bulan Maret, kuncup akan mulai tumbuh. Ini terutama berlaku untuk aprikot, prem, dan tanaman buah batu lainnya.
Baca juga: Daun mentimun menguning - bagaimana cara bertarung?
Teman-teman jangan lupa subscribe channel ini dan LIKE jika artikelnya bermanfaat!
#stek#penyimpanan stek#metode penyimpanan