1. Referensi sejarah
Knights Templar berada di puncak popularitasnya di Eropa selama hampir dua ratus tahun. Pada akhir abad ketiga belas, itu berjumlah lima belas ribu Ksatria Templar. Pertama-tama, prajurit terbaik dari yang terbaik disajikan di dalamnya, yang berarti bahwa makanan mereka harus berkualitas tinggi. Tetapi pada saat yang sama, mereka semua berkewajiban untuk melayani gereja, dengan ketat mematuhi aturan utama.
Bagaimanapun, para ksatria ordo ini hidup dengan cukup sederhana. Mereka mengambil sumpah ketaatan, kesucian, dan kemiskinan. Mereka tidak berhak menjadi pemilik properti mahal, untuk mengambil keuntungan materi dari orang miskin. Bahkan wanita tidak diizinkan untuk menatap mata mereka. Dan inilah paradoksnya. Kemungkinan finansial dari ordo itu sangat besar, bahkan jika dibandingkan dengan sejumlah negara Eropa - itu sangat kaya.
Harapan hidup para Templar dibuktikan dengan banyak fakta sejarah yang dijelaskan dalam sejumlah sumber terpercaya. Dan jika pada masa itu orang biasa terkejut dengan hal ini, sekarang sudah terbukti bahwa itu tepat diet memungkinkan Templar untuk mencapai hasil yang luar biasa dalam hal kesehatan yang sangat baik dan umur panjang.
2. Aturan perilaku saat makan
Di suatu tempat di awal abad kedua belas B. Clairvaux, salah satu teolog Prancis, membantu ordo tersebut dalam menyusun daftar aturan yang sangat besar yang mengatur kehidupan sehari-hari para Templar. Itu didasarkan pada ajaran Benediktus dan Agustinus. Pembuatan daftar berakhir hanya pada tahun 1129. Tetapi para ksatria itu sendiri telah ada selama beberapa tahun sebelumnya, dan mereka sendiri menciptakan sejumlah kebiasaan dan tradisi mereka sendiri. Sebagai aturan, di berbagai negara Eropa, dietnya tidak sama dengan makanan yang dimakan, tetapi ada aturan umum.
Ngomong-ngomong, aturannya tidak hanya dalam makanan, tetapi juga dalam cara hidup, perilaku secara umum. Jadi para Templar berkewajiban untuk melindungi gereja, para janda dan anak yatim. Ada juga persyaratan tertentu untuk apa yang dimakan para ksatria, bagaimana dan bahkan dengan siapa.
Para Templar seharusnya berada di meja bersama saudara-saudara mereka, tetapi selalu dalam keheningan. Jika diminta untuk meminta, misalnya garam, ksatria wajib menyatakan permintaannya kepada tetangganya di atas meja dengan sangat pelan. Setelah makan, para ksatria juga duduk dengan tenang - mereka diam-diam mengungkapkan rasa terima kasih kepada Tuhan. Apa yang tersisa dari makanan selalu diberikan kepada orang miskin. Roti yang belum dimulai dibiarkan untuk makan berikutnya.
3. Diet terperinci dari Knights Templar
Saat menyusun diet ksatria, semuanya benar-benar diperhitungkan: aturan gereja, kehidupan militer aktif, mengenakan seragam yang sangat berat (baju besi), kebutuhan untuk menjadi yang terbaik di antara para prajurit. Para Templar diizinkan makan daging tiga kali seminggu. Pada hari Minggu, ksatria individu, terutama yang berpangkat tinggi, diizinkan makan daging goreng untuk makan siang dan makan malam. Agaknya, mereka makan terutama unggas, daging sapi, bacon, dan ham dengan garam. Porsinya tampaknya mengesankan karena masih perlu dibagikan kepada orang miskin. Di wilayah timur, para ksatria lebih jarang menggunakan daging babi, karena kepercayaan Arab, oleh karena itu mereka menggantinya dengan domba atau unggas.
Pada hari Senin, Rabu, dan Sabtu, dietnya ringan - hidangan sayuran eksklusif dengan roti dua hingga tiga kali sehari. Benar, keju, susu, dan telur mentah yang selalu segar ditambahkan ke sayuran. Knights dan oatmeal atau bubur kacang, sup sayuran bisa digunakan. Makanan ini tinggi serat. Di wilayah timur, rempah-rempah mahal ditambahkan ke bubur, misalnya, kayu manis, biji jintan, saus. Di belahan dunia Eropa, mereka tidak tersedia bagi para Templar. Di para pembimbing, di kebun, para ksatria itu sendiri menanam sayuran dan buah-buahan. Di Eropa, mereka mencoba menanam buah ara, zaitun, almond, delima. Seringkali produk ini diberikan kepada mereka oleh saudara-saudara dari timur sebagai hadiah.
Pada hari Jumat, para ksatria selalu berpuasa. Mereka tidak diperbolehkan makan tidak hanya daging, tetapi juga produk hewani lainnya seperti telur dan susu. Tapi ikan tidak dilarang oleh gereja. Karena itu, mereka mengasinkannya terlebih dahulu agar makanannya enak. Gereja hanya mengizinkan mereka yang terluka dalam pertempuran dan ksatria kurus dan lemah yang pulih dari mereka untuk mengambil makanan utama dan bahkan daging unggas. Dengan demikian, proses rehabilitasi dan kembali ke bentuk semula dipercepat.
Sisa waktu, para ksatria tidak hanya minum air dan susu, tetapi juga anggur, sering dibumbui dengan adas manis, madu, kayu manis, meskipun dalam jumlah terbatas. Bir juga diminum dalam beberapa pesanan.
Aturan penting lainnya termasuk:
- selalu cuci tangan sebelum makan;
- orang yang bekerja secara fisik di udara (yaitu, bekerja dengan tangan) dibebaskan dari memasak dan menyajikannya.
>>>>Ide untuk hidup | NOVATE.RU<<<<
Kepatuhan terhadap aturan dasar kebersihan mencegah perkembangan banyak penyakit, dan pengetahuan medis yang diterima dari orang-orang Arab membantu memeranginya jika perlu.
Melanjutkan topik membaca, mengapa kastil abad pertengahan diserbu, dan tidak dilewati.
Sumber: https://novate.ru/blogs/300421/58728/
INI MENARIK:
1. Mengapa rumah kardus dan kayu lapis dibangun di pinggiran kota Amerika?
2. Mengapa pria Amerika memakai T-shirt di bawah kemeja mereka?
3. Akankah air melindungi dari tembakan, seperti yang ditunjukkan dalam film?