Cara menghitung kekuatan kap untuk dapur: petunjuk video lakukan sendiri untuk pemasangan, perhitungan kinerja, harga, foto

Tudung dapur modern memiliki jangkauan yang luas, yang merupakan kabar baik untuk berbagai bahan dan bentuk. Namun, mengejar penampilan, jangan lupa bahwa fungsi utama perangkat ini adalah menghilangkan lemak, jelaga, asap, bau tidak sedap, dan pembakaran - semua ini pasti terjadi selama memasak.

Untuk memaksimalkan efisiensi kerja, Anda harus dapat menghitung daya kap untuk dapur, yaitu mengetahui berapa banyak udara per satuan waktu yang harus dilalui kap Anda. Pada artikel ini kami akan mencoba mencari tahu indikator apa yang perlu diperhitungkan saat menghitung kinerja kap, dan Oleh karena itu: berikan orang yang Anda cintai perlindungan terbaik terhadap bau masakan dan sebersih mungkin udara.

Cooker hood tidak hanya tentang gaya, tetapi juga fungsionalitas yang berguna

Tentang memilih kap yang tepat untuk dapur

Perhitungan yang benar dari kinerja kap untuk dapur dan kekuatannya memecahkan lebih banyak masalah daripada yang kita pikirkan:

• Bau tidak enak saat terbakar;
• Asap yang tak terhindarkan dari perangkat pemanas;
• Plakat kotor di langit-langit dan dinding dapur, dll.

Semua masalah ini diselesaikan dengan pemasangan kap dapur.

Juga harus ditambahkan di sini bahwa tudung memberi:

• Udara bersih (aspek yang sangat penting bagi seluruh keluarga, terutama bagi penderita alergi);
• Menghemat uang untuk sering melakukan perbaikan kosmetik pada tempat dan furnitur (karena kelembaban tinggi);
• Menghemat waktu selama pembersihan umum (raid).

Membandingkan semua pro dan kontra ini, Anda akan mulai memahami bahwa sangat penting untuk memilih kap yang tepat yang diperlukan untuk apartemen Anda.

Ketidaksepakatan saat menghitung kinerja sungkup

Seringkali ada kebingungan saat menghitung kinerja tudung dapur.

Produsen yang berbeda, yang menunjukkan parameter perangkat, mengandalkan metode yang berbeda:

• beberapa menyatakan kinerja turbin "telanjang";
• yang lain berbicara tentang pengukuran aktual untuk setiap model tertentu.

Tahu!
Perusahaan merek ternama dalam katalog mencoba menunjukkan semua parameter yang ada, dengan mengandalkan semua jenis pengujian.
Parameter utama dianggap aliran udara bebas untuk setiap model individu.

Jangan lupa untuk mengganti filter arang di saluran masuk resirkulasi setiap enam bulan.

Tentang kinerja rata-rata

Setelah menyekop banyak artikel tentang topik ini, tampaknya menghitung kap dapur untuk kinerja adalah hal yang cukup mudah. Yang Anda butuhkan hanyalah: kalikan volume dapur dengan 10 (koefisien yang dihitung).

Meskipun, angka ini dapat ditingkatkan menjadi 12 atau lebih, asalkan Anda sering memasak dan banyak, atau penggemar merokok di dapur.

Performa rata-rata kap kompor pilihan Anda harus sesuai dengan 600 m3 per jam, tidak kurang. Kinerja harus dihitung dengan meter kubik udara per jam, yang dapat disalip oleh tudung. Kapasitas ekstraksi rata-rata adalah 300-600 m3 per jam.

Tentang rumus klasik untuk menghitung daya buang

Rumus klasik: panjang dapur × lebar dapur × tinggi langit-langit × 10-12 (koefisien) = kinerja ekstraksi yang diperlukan.

Penting!
Rumus di atas adalah panduan dasar untuk menghitung kinerja tudung dapur Anda, yang akan Anda temukan di banyak artikel di Internet - dan sudah pasti benar.
Namun, rumus ini adalah aturan yang sangat umum untuk memilih tudung dengan indikator kinerja yang dibutuhkan.
Di bawah ini kami ingin membuat penyesuaian penting yang akan membantu Anda membuat pilihan lebih akurat.

Penyesuaian penting

1. Koefisien sama dengan 10-12 - bertujuan untuk menemukan kinerja yang dibutuhkan untuk dapur Anda, dengan mengandalkan kecepatan maksimum kap mesin.
   Jadi, tanpa meninggalkan cadangan daya untuk situasi darurat - kap bekerja terus-menerus dalam mode paling bising.

1. Faktor penghitungan bervariasi tergantung pada jenis kompor. Untuk model kompor listrik, koefisiennya bisa 15, untuk model gas - 20 (lagipula, selain asap dari memasak, ada hasil pembakaran aliran gas).
   Jadi, untuk dapur 4 x 3 meter dengan ketinggian langit-langit 2,7 meter - perhitungan kekuatan kap dapur akan menjadi indikator kinerja berikut: 486 m3 h. dan 648 m3 jam. masing-masing - untuk kompor listrik dan gas.
   Agar nyaman digunakan, kami merekomendasikan kap pada kecepatan sedang dengan cadangan kapasitas 600-800 m3 per jam.

1. Perkiraan luas harus dipertimbangkan sebagai luas ruangan, yang batas-batasnya diisolasi. Dalam artian mereka dibatasi oleh dinding, jendela dan pintu.
   Jika dapur tidak menutup (kehadiran lengkungan, misalnya), atau pintu yang ada tidak ditutup, maka mengajukan pertanyaan: bagaimana cara menghitung kinerja tudung asap dengan benar, Anda harus menggunakan area dan sekitarnya kamar.
   Seandainya dapur dipadukan dengan ruang tamu atau kantin - permintaan akan produktivitas segera meningkat! Bau dan uapnya menyebar dengan sangat cepat, sehingga otomatis membuat ruangan yang berdekatan menjadi area dapur.

Perhitungan yang benar dari kinerja kap - harga yang tepat untuk efisiensi

Secara umum, pengetahuan ini cukup untuk memilih tudung yang tepat untuk parameter. Setiap orang dapat menerapkan rumus tersebut, katakanlah, "dengan tangan mereka sendiri."

Momen menarik

Namun, akan berguna untuk menghilangkan beberapa mitos, dengan satu atau lain cara, yang dikembangkan oleh penjual tudung dapur dan pembeli:

• Diyakini bahwa untuk dapur kecil berukuran 6-8 m2, kap paling primitif dan paling biasa sudah cukup. Berdasarkan parameternya, memang demikian kasusnya, tetapi berdasarkan logika, kita melihat yang berikut: di di ruangan kecil, bau menyebar lebih cepat, serta konsentrasi produk lebih tinggi pembakaran. Diketahui bahwa jumlah sekresi ini tidak bergantung pada ukuran ruangan.

• Ada kesalahpahaman bahwa tudung dapur dirancang untuk memberikan ventilasi lengkap dan bahkan dalam kondisi apa pun. Namun, ini tidak sepenuhnya benar - efisiensi tudung tergantung langsung pada jenis pemasangan dan pengaturan aliran udara.

Anda dapat membaca tentang pemasangan yang benar di materi lain dengan foto dan video yang dilampirkan.

Dalam pengawasan

Ingat!
Cooker hood merupakan bagian integral dari sistem ventilasi, tetapi tidak akan menggantikannya 100%!

Dapur serupa dengan area yang berdekatan dihitung dengan cara khusus

Namun, dalam pertanyaan: bagaimana cara menghitung kap mesin di dapur paling efisien, Anda tidak lagi berenang!