Halo teman-teman!
Tahukah Anda bahwa labu biasa dapat dimasak sedemikian rupa sehingga Anda dan keluarga akan makan hidangan darinya dalam beberapa menit? Ya, ya, labu tidak hanya cocok untuk hidangan manis atau sereal, tetapi juga bisa dimasak pedas sebagai camilan lengkap.
Yang kamu butuhkan adalah:
· Labu ukuran sedang;
2-3 siung bawang putih secukupnya;
· Adas manis (Anda bisa menggunakan ramuan lainnya);
· Meja cuka atau jus lemon;
· Minyak sayur;
· Garam.
Tonton video pendek dan Anda akan menyukai resep ini:
Atau baca resepnya:
Kami memotong labu menjadi dua, membuang bijinya dan melepaskan massa. Lebih mudah untuk melepaskan bagian yang longgar dengan sendok.
Potong labu menjadi irisan (skibki, seperti semangka atau melon) setebal 1,5-2 cm. Kupas kulitnya.
Panaskan wajan dengan minyak, masukkan irisan labu kuning dan goreng dengan api sedang selama 5-7 menit di setiap sisinya.
Perlu diketahui bahwa waktu memasak labu tergantung varietasnya, ada yang empuk. Jika labu sangat keras, waktu memasak akan sedikit bertambah. Labu yang keras harus dimasak dengan api kecil, jika tidak maka bagian luarnya akan gosong, tetapi bagian dalamnya akan tetap lembap.
Taruh labu yang sudah jadi di atas piring, garam, taburi dengan bawang putih yang dihancurkan dan tuangkan dengan cuka atau jus lemon. Taburi dengan bumbu dan tambahkan beri asam untuk hiasan.
Ternyata ini adalah kombinasi asin dan asam yang hebat, dengan sedikit rasa manis labu dan bawang putih pedas.