Banyak keluarga memiliki pondok musim panas tempat mereka dengan senang hati, membungkuk di atas tempat tidur, menghabiskan waktu. Jadi saya baru-baru ini menjadi pemilik kediaman musim panas yang bangga. Tapi tidak sederhana, tapi dekat air.
Daerah pinggiran kota terletak hampir di dekat air. Tanah-tanah ini didistribusikan kembali pada zaman Soviet dan konsep zona perlindungan air tidak berkembang begitu kuat pada saat itu. Karena itu, penghuni musim panas memiliki kesempatan tanpa meninggalkan taman mereka: berenang, memancing, menikmati kesejukan air.
Selain itu, Anda bisa memancing lobster secara legal. Kelezatan yang cocok dengan minuman ringan. Sesuatu baru-baru ini, reservoir kami mulai digali untuk mencari krustasea ini. Dan di pasaran harga kg. kanker adalah 800 - 1000 rubel. Seperti yang mereka katakan, itu mudah diambil di restoran dan bar bir di kota-kota besar. Saya semakin senang bahwa arthropoda ini ditangkap di sebelah.
Kami periksa tangkapannya, ambil rakolovka. Anehnya, alat pancing ini telah membawa lobster dalam jumlah yang cukup banyak. Secara alami, kami melepaskan induk dengan kaviar dan krustasea kecil.
Tetap hanya memasaknya, tidak ada yang rumit dalam hal ini. Tetapi penting untuk diketahui bahwa mereka harus dimasak setidaknya 10 menit dalam air mendidih. Selain itu, jangan memasak lobster air tawar yang tidak menunjukkan tanda-tanda kehidupan.
Secara total, saya memilih 13 udang karang besar, melepaskan burayak. Tidak ada induk kaviar dengan krustasea.
Saya memasaknya dalam slow cooker, menambahkan garam, dill, dan merica.
Setelah sepuluh menit mendidih, kami mendapatkan kelezatan yang luar biasa.
Jujur, ternyata sangat enak.