Daging ayam adalah produk yang unik dan sebagian universal, karena ada banyak resep dengannya, dari sup hingga hidangan utama dan bahkan makanan ringan. Oleh karena itu, hari ini kami akan memberi tahu Anda cara memasak ayam favorit agar Anda ingin mencobanya lagi. Bagaimanapun, ini akan membutuhkan sedikit waktu, setetes inspirasi dan bahan-bahan paling sederhana.
1. Ayam meksiko
Semua hidangan Meksiko sangat pedas dan gurih, dan oleh karena itu mereka akan membantu mendiversifikasi masakan yang akrab, agak hambar, dan sehari-hari.
Bahan:
• Fillet - 4 buah;
• Keju keras - 150 g;
• Saus salsa - 1 cangkir;
• Jintan, garam, merica - secukupnya;
• Bawang putih - 1 siung.
Metode memasak:
• Bilas fillet dan keringkan dengan handuk;
• Parut dengan bumbu secukupnya;
• Kirim ke wajan selama 15 menit sampai terbentuk kerak;
• Angkat dari api, taruh di atas loyang yang sudah diolesi minyak;
• Kirim ke oven, taburi keju dan saus;
• Tungku pada 200 derajat sampai matang;
• Balikkan dan tambahkan saus secara berkala;
• Sajikan panas dengan hidangan utama.
2. Dada keju dengan kentang
Perpaduan antara dada ayam dengan keju parut yang empuk sangat dibutuhkan agar tidak hanya rumah tangga, tetapi juga tamu menjilat jari dan dengan berani meminta suplemen, menikmati rasa yang paling lembut.
Bahan:
• Kentang - beberapa potong besar;
• Cabai merah - 1 buah;
• Paprika hijau - 1 buah;
• Bawang - 1 buah;
• Bawang putih - 4 siung;
• Fillet - 4 buah;
• Keju - 200 g;
• Tomat - beberapa potong;
• Minyak zaitun;
• Bumbu secukupnya.
Metode memasak:
• Panaskan oven hingga 200 derajat;
• Tutupi loyang dengan kertas atau foil, lumuri dengan minyak;
• Taburi dengan irisan kentang, cabai merah, bawang merah dan bawang putih;
• Kirim ke rebusan;
• Panaskan wajan dengan menaburkan minyak di atasnya;
• Cuci ayam dan kirim untuk dipanggang;
• Gosok keju yang sama;
• Tambahkan bumbu dan aduk;
• Goreng sampai empuk;
• Keluarkan kentang dari oven, taruh di atas piring dengan ayam;
• Sajikan dengan salad siap pakai, hiasi dengan tomat.
3. Sup ayam dengan lemon
Daging seperti ayam ideal untuk membuat sup tanpa lemak, yang bisa jadi sangat tidak biasa. Dan untuk mencoba opsi baru yang menarik - cukup tambahkan lemon ke dalamnya.
Bahan:
• Bawang putih - 1 kepala;
• Kaldu ayam - 6 gelas;
• Jus lemon - setengah cangkir;
• Lemon - 1 buah;
• Tarragon, garam laut dan merica - secukupnya;
• Fillet - 2 buah.
Metode memasak:
• Oleskan kertas timah di atas formulir, olesi dengan minyak;
• Tata bawang putih, tambahkan sedikit kaldu, bungkus dan tekan dengan tusuk sate;
• Panggang sampai empuk;
• Biarkan dingin, lalu aduk hingga menjadi bubur;
• Tuang kaldu ke dalam mangkuk, bumbu dan jus lemon;
• Masukkan ayam ke dalam saus yang dihasilkan;
• Masak bersamanya sampai lunak;
• Sajikan dengan irisan lemon dan tangkai tarragon.
4. Ayam dalam saus cranberry
Bukan rahasia lagi bahwa setiap daging yang ditambahkan beri atau saus buah memiliki rasa yang sama sekali berbeda. Jadi mengapa tidak mencoba bereksperimen dengan dada ayam favorit Anda?
Bahan:
• Fillet - 4 buah;
• Cranberry segar - 2 gelas;
• Rempah-rempah - secukupnya;
• Minyak zaitun.
Metode memasak:
• Bilas dan keringkan fillet;
• Kirim ke wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya;
• Goreng sampai kering;
• Tutup dan biarkan daging direbus;
• Tambahkan bumbu ke dalamnya;
• Parut cranberry dengan cara apa pun, encerkan dengan gula;
• Angkat ayam dari api, taruh di piring;
• Tuang saus dan biarkan meresap;
• Sajikan dengan beri atau herba.
5. Payudara Berisi Bayam
Sayuran dan sayuran tidak hanya menyehatkan, tetapi juga sangat enak. Dan jika anak-anak dan rumah tangga tidak ingin mencoba bayam dalam bentuk biasanya, maka cukup masak dengan irisan ayam yang lezat, yang tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.
Bahan:
• Mayones alami - setengah bungkus;
• Bayam beku - 1 bungkus;
• Feta atau keju apa pun - setengah cangkir;
• Bawang putih - 2 siung;
• Fillet - 4 buah;
• Bacon - beberapa potong.
Metode memasak:
• Campur semua bumbu menjadi satu;
• Cuci dan keringkan fillet ayam;
• Potong menjadi dua;
• Masukkan campuran bumbu ke dalamnya;
• Bungkus dengan bacon;
• Tusuk dengan tusuk sate untuk fiksasi;
• Taruh di atas piring berminyak;
• Kirim ke oven dan oven dipanaskan sampai 200 derajat Celcius selama sekitar satu jam;
• Sajikan panas dengan saus apa saja.
6. Ayam dengan spaghetti cappellini
Dan, tentu saja, tidak mungkin mengabaikan pasta tradisional Italia, yang tidak hanya cepat dan mudah disiapkan, tetapi juga menawarkan rasa yang berlimpah dan kombinasi yang menarik.
Bahan:
• Spageti - 250 g;
• Minyak zaitun;
• Fillet - 300 g;
• Saus Pesto - 2 gelas;
• Zaitun - secukupnya;
• Caper - 1 sdm;
• Keju keras - 70 g;
• Garam, merica, bumbu - secukupnya.
Metode memasak:
• Masak spageti sesuai petunjuk di kemasan;
• Potong ayam menjadi kubus kecil atau kubus;
• Tuang mentega ke dalam panci, nyalakan api;
• Goreng ayam, tambahkan bumbu;
• Taruh di piring dengan spageti;
• Tambahkan caper dengan buah zaitun;
• Taburi saus pesto;
• Aduk;
• Hiasi dengan keju dan bumbu segar.
BACA JUGA:Mengapa tentara pasukan khusus memakan ikan haring sebelum transisi yang lama
7. Ayam gulung
Hidangan seperti roti gulung dapat disiapkan dengan sangat cepat dan mudah, tidak memerlukan keahlian khusus dan dapat dikuasai bahkan oleh koki pemula. Karena itu, bekali diri Anda dengan resep yang enak dan pastikan untuk menyajikannya di atas meja.
Bahan:
• Fillet - 4 buah;
• Keju (lebih baik dari feta) - 100 g;
• Oregano - 2 sdm;
• Bawang putih - 4 siung;
• Kulit lemon - ½ sdt;
• Anggur putih kering - setengah gelas;
• Jus lemon - 2 sendok makan;
• Lemon - 1 buah;
• Minyak zaitun.
>>>>Ide untuk hidup | NOVATE.RU<<<
Metode memasak:
• Bilas fillet dan keringkan seluruhnya;
• Berbaringlah di atas papan dan pukul dengan palu;
• Taburi di atasnya dengan keju, oregano, tambahkan bumbu dan kulit lemon;
• Tambahkan bawang putih ke dalamnya agar tepi fillet tetap utuh;
• Gulung menjadi gulungan, diamankan dengan tusuk sate;
• Goreng dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan;
• Angkat dari api, pindahkan ke panci atau cetakan;
• Didihkan sampai empuk dengan api sedang atau rendah;
• Tambahkan anggur, jus lemon;
• Rebus;
• Hapus dari panas saat cairan telah menguap;
• Taruh di piring dan dinginkan;
• Potong dan sajikan dengan sayuran dan bumbu.
Melanjutkan topik - 5 resep pate yang sangat enak, setelah menyiapkannya, Anda menginginkan aditif.
Sumber: https://novate.ru/blogs/030120/52850/