Setiap ahli kuliner sejati akan menghargai rasa plum kering - siapkan beberapa toples sesuai resep kami, di musim dingin mereka dijamin akan menyenangkan Anda!
Silakan masukkan suka Anda dan berlangganan ke saluran "Tentang Fasenda". Ini akan memungkinkan kami untuk menerbitkan lebih banyak artikel taman yang menarik.
Resepnya sederhana, persiapannya tidak akan lama, tetapi rasanya akan melampaui semua harapan! Ditempatkan di atas sepotong keju di atas sepotong roti atau disajikan di piring pesta dengan irisan sosis, plum kering akan selalu menjadi favorit, menghiasi dan menaungi rasa camilan apa pun, baik itu makan malam sehari-hari atau upacara peristiwa.
Roti buatan sendiri dengan plum kering matahari (focacciu), keju ringan dan salad sayuran dengan nada berduri pedas, dilengkapi dengan anggur buatan sendiri - dalam kombinasi kuliner apa pun, persiapan seperti itu akan sesuai.
Sedangkan untuk penyimpanannya, bisa lama, tapi nyatanya, hanya sedikit yang gigi manis yang bisa bertahan dan membiarkan plum mengendap - buah kering yang enak dimakan terlebih dahulu.
Pastikan untuk mencoba sandwich pagi Anda dengan plum kering panggang Anda sendiri! Dengan ramuan Provencal aromatik, sedikit dibumbui dengan garam dan bawang putih, Anda akan menyukai sarapan ini selamanya, sangat lezat! Oh ya, mereka hampir lupa dengan hidangan pembuka pedas dengan paprika - dan di dalamnya plum yang dikeringkan di oven akan menjadi karakter utama resepnya.
Nah, apakah Anda siap memanen produk vitamin di hampir volume industri? Mari kita mulai.
Apa yang dibutuhkan untuk panen plum
- 1,5 kilogram plum atau duri matang (tidak terlalu lunak);
- garam, sekitar 1 sendok makan (sesuai selera Anda);
- gula dalam jumlah yang sama dengan garam;
- campuran kemasan ramuan Provencal (lebih disukai segar, fokus pada tanggal pengemasan) - 1 sendok makan;
- beberapa siung bawang putih;
- minyak zaitun (lebih disukai) atau minyak sayur;
- jika diinginkan, Anda bisa menambahkan satu sendok teh cuka (9%).
Cuci buah, keringkan, bagi menjadi dua, bebaskan dari lubang, taruh di perkamen di atas loyang. Bubuk masing-masing setengah dengan garam, gula, taburi dengan bumbu Provence dan bawang putih cincang.
Pecinta pedas dapat menambahkan irisan tipis bawang putih ke setiap semi krim - ini masalah selera. Semprot tata letak dengan minyak dan kirim ke oven yang dipanaskan hingga 100 derajat, di mana cangkir plum harus menghabiskan 3-4 jam.
Catatan penting. Oven tidak perlu ditutup rapat; sisakan sedikit celah agar kelembapan keluar.
Setelah membuat porsi pertama plum kering, Anda dapat menyesuaikan proses persiapan agar sesuai dengan selera dan mode oven Anda (berbeda untuk setiap orang). Secara umum, dipandu oleh rekomendasi kami. Plum harus menjadi cantik, menggiurkan, dengan aroma herbal dan bawang putih yang cerah. Jadi, kami telah memberi tahu Anda hampir semuanya. Kami berharap, para nyonya rumah yang terkasih, Anda tidak akan menolak untuk memperlakukan orang yang Anda cintai dengan hidangan baru yang menarik.
Tetapi bagaimana cara menyimpan benda kerja?
Sangat sederhana. Masukkan potongan plum ke dalam stoples kering setengah liter, pindahkan taburan dari loyang dan bawang putih segar yang sudah dipotong. Isi semuanya dengan minyak yang dikalsinasi dan didinginkan (zaitun atau sayuran), Anda dapat menambahkan cuka dan menutupnya dengan erat. Plum sudah siap, tetapi akan dipenuhi dengan bawang putih dan herba selama 2-3 hari - kemudian mulailah mencobanya.
Lezat? Dan kami tidak ragu, makanlah untuk kesehatan Anda!
Apakah Anda memasak plum kering matahari?
Artikel aslidan banyak bahan lainnya, Anda dapat menemukannya di kamisitus web.
Cara memasak salad bit untuk musim dingin, baca artikel berikut ini:Salad bit untuk musim dingin dengan paprika dan bawang