Impian seorang nyonya rumah tidak hanya untuk memberi makan makanan yang lezat, tetapi juga untuk mengejutkan tamunya. Dan ini tidak membutuhkan produk luar negeri yang mahal. Konsumsi zucchini biasa. Sayuran ini mampu menyerap aroma rempah-rempah, dan teksturnya yang lembut menyerupai jamur hutan. Dengan kualitas yang tidak biasa ini, Anda bisa menyiapkan camilan zucchini rasa jamur. Sajikan dengan baik bersama kentang goreng, casserole sayur, selain hidangan daging.
Silakan masukkan suka Anda dan berlangganan ke saluran "Tentang Fasenda". Ini akan memungkinkan kami untuk menerbitkan lebih banyak artikel taman yang menarik.
Setelah menyiapkan hidangan pembuka zucchini rasa jamur, Anda akan membuat tamu Anda penasaran dan membuat mereka bertanya-tanya: apa yang telah Anda bayangkan untuk hidangan yang begitu indah. Ini sempurna untuk mempersiapkan penggunaan di masa depan dan akan menyenangkan di musim dingin dengan rasa musim panas.
Bahan apa yang harus disiapkan untuk hidangan "jamur zucchini"
Untuk eksperimen kuliner, Anda harus menyiapkan bahan yang paling sederhana dan paling mudah didapat. Jika Anda memiliki taman sendiri, maka Anda tidak perlu pergi ke toko.
- Komponen utamanya tentu saja zucchini. Buah muda berukuran kecil dengan kulit padat dan halus, kuat saat disentuh sangat ideal untuk pengalengan. Sayuran yang cocok berwarna terang dengan garis-garis kuning atau hijau. Tangkainya dapat mengetahui tentang kesegaran suatu sayuran: idealnya, ia berduri dan kuat. Tiga atau empat pria tampan dengan ukuran sedang sudah cukup, beratnya sekitar satu setengah kilogram.
- Selanjutnya, siapkan herba. Seikat adas hijau adalah yang terbaik, tetapi payung bisa digunakan. Peterseli juga cocok sebagai bumbu masak, namun perlu diperhatikan bahwa peterseli akan mewarnai hidangan pembuka dengan warna gelap.
- Lima sampai enam siung bawang putih.
- Untuk bumbu yang Anda butuhkan: setengah gelas minyak bunga matahari, cuka 9% dalam jumlah yang sama, 2 sdm. l. gula pasir, 1 sdm. l. garam, setengah st. l. merica bubuk.
Zucchini bisa diganti dengan zucchini dalam proporsi yang sama.
Resep langkah demi langkah untuk membuat zucchini rasa jamur
Di bawah ini adalah algoritme sederhana untuk menyiapkan hidangan pedas. Ikuti kami melalui tiga langkah kuliner dan nikmati hasil kreativitas Anda.
Langkah satu, persiapan
Kupas sayuran, jika Anda masih mengambil zucchini paruh baya, dan bijinya besar, maka bersusah payah untuk mengupas bagian tengahnya dengan sendok. Dan ini harus dilakukan dengan sangat hati-hati dan hati-hati. Jika tidak, karena benih yang tersisa, air garam akan menjadi keruh, dan hidangan tidak akan terlihat begitu menggugah selera. Potong zucchini yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan kecil.
Langkah kedua: pengawetan
Tambahkan sayuran cincang halus, bawang putih cincang ke dalam wadah berisi zucchini. Kirim garam, gula, merica ke sana; tuangkan cuka dan minyak, campur semuanya dan biarkan meresap selama tiga jam pada suhu kamar.
Langkah ketiga: jahitan
Setelah mempertahankan waktu di atas, susun zucchini dalam toples steril, tutup dengan tutup yang tertutup rapat. Tempatkan toples dalam wadah dengan air hangat, sterilkan tidak lebih dari 15 menit. Gulung, pasang terbalik selama sehari, lalu kirim ke tempat penyimpanan jangka panjang.
Jika Anda menyajikan hidangan pembuka di atas meja dua atau tiga hari setelah diputar, maka zucchini akan renyah, dan jika setelah beberapa minggu, maka secara konsistensi mereka akan menyerupai jamur hutan lunak.
Siapkan hidangan, kejutkan diri Anda dan kejutkan orang yang Anda cintai.
Apakah Anda memasak zucchini jamur untuk musim dingin?
Artikel aslidan banyak bahan lainnya, Anda dapat menemukannya di kamisitus web.
Baca tentang tomat yang enak di artikel berikut:Jus tomat yang lezat untuk musim dingin