Selamat siang, pembaca saya. Hari ini saya akan menawarkan Anda untuk menyiapkan produk yang sangat menarik untuk musim dingin. Ini akan menjadi kacang dalam tomat. Ke depan, pengawetan seperti itu bisa digunakan, misalnya sebagai lauk yang enak. Ini juga dapat digunakan dalam persiapan kursus pertama / kedua dan berbagai salad. Dan jika Anda ingin kacang muncul di meja Anda tidak lebih buruk daripada menyimpan kacang, maka pastikan untuk menggunakan resep yang diusulkan.
Silakan masukkan suka Anda dan berlangganan ke saluran "Tentang Fasenda". Ini akan memungkinkan kami untuk menerbitkan lebih banyak artikel taman yang menarik.
Kacang kalengan dalam saus tomat
Produk yang dibutuhkan: - kacang - 800 g, - air - 800 g, - gula - 1,5 sendok makan. sendok, - garam - 0,75 meja. sendok, - pasta tomat - 250 g, - lada hitam tumbuk - sesuai selera pribadi.
Metode memasak
Hampir semua jenis kacang cocok untuk persiapan seperti itu. Waktu pemasakan akan tergantung pada ukuran buahnya, karena semakin besar biji yang digunakan, semakin lama pula waktu pemasakannya hingga empuk. Dianjurkan juga untuk menuangkan air dingin pada kacang sebelum panen dan membiarkannya sepanjang malam. Kemudian akan mengembang dengan baik, dan Anda (pada akhirnya) akan memasak produk ini lebih cepat.
- Tuang air ke dalam panci, letakkan di atas kompor dan nyalakan api. Kemudian masukkan kacang ke dalam cairan dan rebus selama sekitar satu jam setelah mendidih.
- Saat kacang dimasak di atas kompor, buatlah sausnya. Tuang pasta tomat dan air dengan suhu rumah ke dalam mangkuk dalam. Aduk cairan hingga membentuk campuran yang homogen.
- Lalu masukkan gula pasir, garam dan lada hitam ke dalamnya. Campur semuanya lagi dan larutkan semua bahan ini ke dalam cairan.
- Saat kacang sudah setengah matang di dalam panci, buang ke dalam saringan. Kemudian kembalikan kacang ke dalam panci kosong dan tuangkan saus tomat di atasnya. Campur semuanya dengan baik, taruh panci di atas kompor listrik dan nyalakan api. Segera setelah benda kerja mendidih, atur panas ke nilai minimum dan, aduk terus dengan spatula, masak selama satu setengah jam lagi. Saat biji sudah siap (yaitu, dilunakkan), biji kopi dapat segera digulung.
- Untuk prosedur ini, kami membutuhkan stoples dan penutup. Kami mencuci wadah dan mensterilkannya dengan cara apa pun yang nyaman bagi Anda (dikukus, di dalam microwave atau di dalam oven). Rebus tutupnya secara terpisah selama 5-10 menit.
- Kemudian kami memindahkan kacang dari wajan ke dalam toples yang dipanaskan dan menambahkan sisa saus di sana.
- Kemudian kami membalik kalengnya dan membungkusnya dengan selimut, selimut, atau syal. Dan kami menunggu hingga benar-benar dingin. Kacang dalam saus tomat sudah siap!
Saran yang berguna
Kadang-kadang saus tomat menguap banyak, dan tidak cukup yang tersisa. Dalam hal ini, rebus air lagi (berapa banyak yang tidak cukup di dalam toples). Tambahkan pasta tomat ke dalam air ini, aduk dan didihkan. Dan kemudian tambahkan campuran yang dihasilkan ke toples.
Nafsu makan bagus!
Apakah Anda memasak kacang yang direndam dalam saus tomat?
Artikel aslidan banyak bahan lainnya, Anda dapat menemukannya di kamisitus web.
Cara memasak adjika juga baca di artikel berikut ini:Adjika pedas untuk musim dingin: resep terbaik dengan dan tanpa memasak