(!)Berlangganan saluran kami di Zen >>GAGASAN UNTUK HIDUP| NOVATE.RU<
Kadang-kadang, sambil menonton video wawancara dari spesialis terkemuka dalam program televisi yang serius kita tidak bisa bertanya-tanya pada lelucon, ia mendengar bahwa piring, bahwa ibu dan nenek (dan tidak hanya!) kami disajikan kepada kita sebagai yang paling bahwa baik adalah yang berguna, sebenarnya sangat berbahaya bagi tubuh. Bahan ini akan menjadi 5 debunked mitos populer tentang hidangan seharusnya sehat.
1. Sup dengan daging dan pasta / kentang
Novate editorial. Ru menyadari bahwa termasuk sup dengan kentang dan myasko berbahaya piring panas menolak mereka lebih dari 30, serta banyak perwakilan dari seks kuat, yang merupakan cara yang tidak diketahui ke gym. Tapi, sayangnya, proses memasak simultan daging (makanan protein) dan kentang atau pasta (karbohidrat cepat + Pati + tepung) ternyata yang terkenal "nenek sup sytnenky" sebagian besar dari hamburger cair. Sup ini tidak jauh berbeda dari kue dimasak. Penggunaannya mengarah ke kembung dan sembelit.
Tidak peduli seberapa menyakitkan itu adalah untuk menyadari, tetapi penampilan sup untuk daging dan kentang (kemudian - bahkan dengan pasta) - sebuah fenomena murni Soviet, dan itu terhubung dengan lapar dari waktu ke waktu selama periode Perang Patriotik Besar dan setelah itu. Makanan yang langka, jadi istri dan ibu pra, pasca dan generasi tentara telah berusaha untuk membuat produk yang tersedia hidangan yang paling memuaskan untuk memuaskan pencari nafkah keluarga. Dan sup menakutkan berbahaya berasal.
aturan tak tertulis semua koki layak adalah doktrin: Soup harus baik daging atau sayuran. variasi yang benar adalah sup (hanya daging diperbolehkan untuk menambahkan seluruh bawang untuk rasa, tetapi tidak untuk makan), sup sayuran (Hanya sayuran, dan kentang dalam hal ini mari kita asumsikan), sup (kentang, jamur dengan penambahan produk susu, dan bawang dll). Dalam kasus ekstrim, Anda dapat membuat sup dari ayam dan sayuran beku campuran tanpa konten kentang - ini adalah pilihan yang relatif diet bagi seluruh keluarga.
2. Irisan daging cincang dengan penambahan biji-bijian
Cincang dengan penambahan produk roti - anak lain dari era pasca perang, ketika pengasuh diminta untuk posytnee pakan. Hal ini sangat aneh bahwa masing-masing mengakui harmfulness hamburger patty dan di sini, goreng dalam panci dari campuran yang terdiri dari 20-30% gulungan dan daging 70-80%, hamburger mengenali sampah kembar.
Selain isian daging diperbolehkan untuk menambahkan bawang mentah dan rempah-rempah untuk rasa. Lainnya di isian apa pun tidak seharusnya. Jika tidak, chop berubah menjadi hot dog atau sandwich. Goreng dalam minyak sayur dalam wajan - "proses karsinogenik" dan sehingga cukup, Sebaiknya tidak memperburuk situasi lebih lanjut dan menambahkan produk roti.
3. jus dikemas
Menurut pendapat kami, mitos tentang manfaat dikemas jus podzaderzhalsya di abad ke-21. Ketika ibu dan nenek di supermarket berbicara dengan anak-anak sesuatu mereka seperti "Jangan mengambil chip ini buruk, lebih baik mengambil kotak jus!"Saya memiliki penulis Novate. Ru ada keraguan serius bahwa chip berbahaya dikemas jus. Setelah semua, mengingat jumlah gula dalam jus seperti yang murah pengawet alami, Anda dapat dengan aman klaim bahwa minum segelas jus dari paket setara dengan konsumsi 4-5 sendok teh putih gula pasir. Tapi tidak renyah!
Satu-satunya variasi jus berguna segar diperas (baik menggunakan manual atau otomatis juicer) Juice atau segar. Tapi perlu dicatat bahwa Segar masih tidak pernah ganti untuk penggunaan dari buah-buahan segar dan sayuran, jus mengandung vitamin, tetapi tidak ada serat padat selulosa, yang penting untuk pencernaan orang. Jus segar dapat menjadi salah satu porsi per hari, tetapi harus dipertahankan selama 2-3 porsi buah-buahan dan sayuran mentah per hari.
4. Bubur dengan susu
Ya, ya, Anda tidak akan percaya, tapi sekali lagi, nenek kita, dan kali pasca-perang. Sendiri dolgousvaivaemymi sereal adalah karbohidrat, oleh karena itu, berguna dan bergizi. Tapi jika Anda memasak mereka dengan penambahan produk susu, bukannya baik kita mendapatkan overdosis gluten dan perekat alami, dan hasilnya daripadanya akan gangguan pencernaan, sembelit dan gastritis.
Mendidih susu menghancurkan semua sifat yang berguna sereal. Bandingkan proses ini dapat air mendidih: air minum yang bersih - berguna, air matang - tidak berguna dan mati, baik hanya untuk tablet zapivaniya. Hal yang sama terjadi dengan sereal. Dengan demikian, pilihan yang berguna bubur untuk sarapan - tidak Hercules membutuhkan memasak serpih, diisi dengan air mendidih. Bahkan lebih berguna pilihan - oatmeal mentah, diisi dengan yogurt. Opsi netral - bubur, dimasak hanya dalam air (garam diperbolehkan untuk menambah rasa).
5. Herring bawah mantel bulu
Hidangan ini adalah favorit banyak selama pesta besar dan perayaan (seperti Tahun Baru atau ulang tahun). Dan kau tahu bagaimana itu muncul? Dalam restoran pasca-revolusioner pada tahun 1918 saya mendapat masalah seperti: bagaimana memberi makan kaum proletar, yang perintah sedikit terlalu banyak vodka dan cepat hmeleet? hidangan ini digunakan sebagai ultrasytnaya pembuka, yang membantu untuk pulang pada pengasuh kaki keluarga proletariat. Salad murah hati dibumbui dengan saus mayones Perancis (baik dalam tanda penghormatan kepada pencipta Perancis revolusi borjuis, atau, sebaliknya, di pengingat musuh eksternal Bolshevik, Entente, yang termasuk dan Perancis). Nama hidangan itu sesuai: "chauvinisme dan penurunan - Boikot dan Anathema" dan disingkat - "SH.U.B.A.".
Jika Anda benar-benar seperti kombinasi rasa bit direbus dan ikan herring, kemudian menggunakan dua produk ini dalam bentuk murni (bersama-sama, tapi secara terpisah), tanpa menambah ansambel mayones dan kentang rebus untuk mencegah di departemen Gastroenterological rumah sakit setempat.
Topik makan yang sehat akan terus materi 5 pagi minuman untuk harmoni dan vitalitas.
(!)Berlangganan saluran kami di Zen >>GAGASAN UNTUK HIDUP| NOVATE.RU<
sumber: https://novate.ru/blogs/260119/49234/