Merupakan kebiasaan untuk menyajikan hidangan paling indah di atas meja pesta. Hidangan pembuka dengan nama indah "Swan Down" akan menyenangkan semua peserta perayaan.
Silakan masukkan suka Anda dan berlangganan ke saluran "Tentang Fasenda". Ini akan memungkinkan kami untuk menerbitkan lebih banyak artikel taman yang menarik.
Langkah memasak
Pecinta salad serpihan akan senang mencicipi hidangan lezat dari bahan yang tepat. Hanya membutuhkan waktu 30 menit untuk menyiapkan camilan. Untuk menghemat waktu, Anda perlu merebus dada ayam, kentang jaket, telur terlebih dahulu dan membuat bumbu.
Saus salad
Puncak dari Swan Fluff adalah acar bawang. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- 0,5 sdt l. garam;
- 1 jam l. cuka;
- 0,5 sdt l. Sahara;
- 1 bawang bombay ukuran sedang;
- 2 gelas air hasil saringan.
Bawang harus dikupas, dicuci dan dipotong kecil-kecil. Kemudian tambahkan garam, gula pasir dan tuangkan air matang panas. Biarkan meresap selama 15-20 menit.
Bahan utama:
- 200 g fillet ayam rebus;
- 150 g kubis Cina;
- 100 g keju keras;
- 2 butir telur ayam rebus;
- kentang rebus - 2 pcs .;
- 5 sdm. l. mayones;
- garam secukupnya.
Proses langkah demi langkah
Salad bulu angsa tidak boleh digeser karena terdiri dari beberapa lapisan. Karena itu, sebaiknya segera pilih hidangan yang meriah. Pembuka akan terlihat lebih menguntungkan di piring saji datar daripada di mangkuk salad yang dalam.
Cara memasak:
- Kupas kentang rebus. Giling sayuran akar di parutan kasar.
- Olesi bagian bawah piring dengan saus mayonaise, taruh keripik kentang, taburi acar bawang di atasnya.
- Lapisan berikutnya akan dipotong ayam: potongannya merata di permukaan dan diolesi mayones.
- Selanjutnya, Anda perlu mengupas telur rebus, pisahkan kuning telur dari proteinnya. Potong yang terakhir menjadi irisan kecil.
- Siapkan serutan keju di atas parutan kasar, masukkan 1/2 dari massa ke dalam salad. Buatlah jaring mayones.
- Hancurkan kuning telur dengan garpu dan taburkan pada lapisan sebelumnya.
- Tambahkan bagian kedua keju parut, bumbui dengan saus.
- Potong kubis dan tempatkan sebagai bahan finishing.
Sebelum disajikan, disarankan untuk meletakkan "Swan Down" di lemari es selama setengah jam.
Rekomendasi
Agar salad menjadi cantik, Anda harus menggunakan tip berikut:
- Ambil cincin kuliner untuk membentuk produk.
- Siapkan camilan dari makanan yang didinginkan.
- Jangan menekan bahan dengan sendok, maka hidangan akan menjadi empuk dan rapuh.
- Belilah kubis Peking untuk camilan, karena kubis putih memberi rasa pahit.
- Tambahkan sedikit garam ke setiap bagian Swan Fluff.
- Bentuk lapisan terakhir dalam bentuk slide untuk kemegahan.
Salad yang bergizi dan lapang ini populer di kalangan orang dewasa dan anak-anak. Penampilan hidangan sepenuhnya sesuai dengan namanya.
Sudahkah Anda mencoba menyiapkan salad Swan Fluff?
Artikel aslidan banyak bahan lainnya, Anda dapat menemukannya di kamisitus web.
Baca tentang memasak salad di artikel berikut:Salad "Kelembutan yang Tidak Biasa" - akan meleleh di mulut Anda