Salad bit memiliki nilai gizi yang tinggi, kaya vitamin, dan mudah disiapkan. Dalam resep klasik, sayuran dipadukan dengan telur rebus, bawang putih, keju, saus krim asam, atau mayones. Berbagai jenis merica, cengkeh, pala, plum, kismis, kacang parut digunakan sebagai bumbu masak.
Silakan masukkan suka Anda dan berlangganan ke saluran "Tentang Fasenda". Ini akan memungkinkan kami untuk menerbitkan lebih banyak artikel taman yang menarik.
Resep Salad Bit
Salad klasik disiapkan dari rangkaian produk berikut:
- keju keras (80 g);
- bit (1 pc.);
- telur ayam (2 pcs.);
- pelajaran baru (5-6 cabang);
- merica (1-2 sejumput);
- mayones (1-2 sdm. l.);
- garam secukupnya);
- bawang putih (2-3 siung).
Bit direbus atau dipanggang, didinginkan, dibersihkan, diparut. Keju dihancurkan. Telur direbus, didinginkan, dikupas dan dipotong-potong. Hijau dicuci dengan air mengalir dan dicincang halus. Bawang putih dikupas dan dihancurkan menggunakan pers. Komponennya dicampur dan dibumbui dengan mayones, garam dan bumbu. Hidangan ini disajikan dengan berbagai jenis kentang rebus, sereal, daging, dan hidangan ikan.
Resep asli dibuat dari bahan-bahan berikut:
- bit rebus (3 pcs.);
- alpukat (1 pc.);
- kenari (50 g);
- jus lemon (1 sdm. l.);
- biji labu (1 genggam);
- plum (5-6 buah.);
- garam (1 sejumput).
Sayuran direbus, plum direndam dan dipotong-potong. Alpukat dipotong dadu. Tambahkan jus lemon dan bumbu ke piring, aduk.
Salad sayuran segar disiapkan dengan bahan-bahan berikut:
- bit (3 pcs.);
- bawang bombay (½ pcs.);
- mustard (1 sdt. l.);
- cuka apel atau anggur (2 sdm. l.);
- wortel (1 pc.);
- minyak zaitun (4 sdm. l.);
- herba segar (½ ikat);
- zaitun (60-80 g);
- garam secukupnya).
Bawang dikupas dan dipotong dadu, dicampur dengan bumbu, minyak, dan dibiarkan selama 5-10 menit. Sayuran segar dipotong-potong. Buah zaitun dipotong menjadi lingkaran. Produk dipindahkan ke wadah, dibumbui dengan peterseli cincang dan minyak zaitun.
Opsi bit
Salad sayuran panggang dengan fillet ayam dibuat dari produk-produk berikut:
- bit berukuran sedang (3 pcs.);
- bawang putih (3 siung);
- fillet ayam rebus (400 g);
- mayones (2 sdm. l.);
- kenari (50-80 g);
- garam secukupnya).
Sayuran tersebut dipanggang selama kurang lebih 45 menit pada suhu + 200 ° C. Sayuran didinginkan, dikupas, dan dipotong-potong. Fillet ayam direbus dan dicincang halus. Potong kacang, goreng dalam wajan. Campur bahan, tambahkan bumbu.
Untuk resep salad asli, Anda membutuhkan:
- jeruk (1 pc.);
- bit rebus (1 pc.);
- bawang merah (½ pc.);
- feta (50 g);
- peterseli (1-2 cabang);
- kenari (1 genggam);
- jus jeruk (30 ml);
- kulit jeruk (½ sdt. l.);
- sari apel atau cuka beras (2 sdm. l.);
- madu (1 sdm. l.);
- garam secukupnya);
- minyak zaitun (1 sdm. l.);
- merica bubuk.
Jeruk dikupas dan dipotong-potong. Potong halus bawang bombay, potong bit dan keju menjadi kubus. Kacang dihancurkan. Saus sedang disiapkan. Komponen yang sudah disiapkan diletakkan berlapis-lapis di atas piring. Saladnya ditaburi kacang, bumbu cincang, disiram dengan saus.
Varian salad dengan tanaman sayuran juga disiapkan dengan tambahan tomat, bayam, buncis, wortel rebus. Resep asli termasuk mangga, pir, jeruk, dan biji delima.
Apakah Anda suka memasak salad bit?
Artikel aslidan banyak bahan lainnya, Anda dapat menemukannya di kamisitus web.
Baca tentang membuat salad lain di artikel berikut:Salad "Kelembutan yang Tidak Biasa" - akan meleleh di mulut Anda