Panen kacang dimulai setelah sebagian besar biji sudah matang sepenuhnya. Ini disertai dengan pengeringan dedaunan dan pengerasan biji-bijian. Sementara itu, pada beberapa varietas, pematangan buah dilakukan tanpa menguningnya daun.
Silakan masukkan suka Anda dan berlangganan ke saluran "Tentang Fasenda". Ini akan memungkinkan kami untuk menerbitkan lebih banyak artikel taman yang menarik.
Persiapan benih
Untuk mengetahui cara memanen biji kacang dengan benar, Anda perlu terus memantau kondisi polong, menolak spesimen yang rusak atau tidak sehat. Panen harus cepat agar benih tetap berkecambah dan berkualitas awal.
Waktu panen kacang tergantung pada berbagai faktor, termasuk varietas dan kondisi iklim di daerah Anda. Jika Anda membutuhkan benih untuk budidaya lebih lanjut, Anda harus memastikan bahwa benih tersebut memenuhi kriteria berikut:
- Bentuk yang benar.
- Permukaannya halus dengan kilap yang khas.
- Tidak ada kerusakan.
- Buah dan polongnya berukuran besar.
Jika garis lintang Anda mengalami musim dingin yang sangat dingin dengan cuaca beku yang parah, lebih baik menyimpan kacang hijau di dalam kantong. Metode ini cocok untuk hasil yang sedikit dan akan mempertahankan rasa biji untuk waktu yang lama. Selain itu, buah-buahan biasanya disimpan di freezer, di mana mereka didesinfeksi dan disimpan selama 6 bulan.
Anda juga dapat menyimpan benih di dalam tas kanvas, meletakkan siung bawang putih cincang atau adas manis di sana, yang mencegah pertumbuhan larva dan jamur. Dalam kondisi perkotaan, paket ini dipindahkan ke loggia kaca.
Tanda pematangan
Agar tidak salah dengan pilihan waktu panen biji buncis, Anda perlu memperhatikan tanda-tanda pematangannya berikut ini:
- Konfirmasi pertama dari ini adalah dedaunan yang menguning dan pengerasan polong.
- Pada banyak tanaman, polong bawah matang lebih cepat daripada polong atas. Mereka juga mulai mengering.
- Kacang yang matang memiliki permukaan yang halus dan lembab.
Dengan mempertimbangkan karakteristik varietas, buah dapat dikeluarkan dari kebun dalam jangka waktu 55 hingga 100 hari sejak penanaman. Perwakilan varietas awal matang 2 bulan setelah menabur benih. Varietas yang terlambat membutuhkan waktu 3-4 bulan untuk matang. Oleh karena itu, setiap tukang kebun harus mempelajari dengan cermat karakteristik varietas tanaman yang ditanam untuk mengeluarkan buah dari kebun tepat waktu.
Lebih baik mulai memotong polong sebelum makan siang, saat masih lembab dan tidak terkelupas di bawah pengaruh tangan. Jika Anda menunda prosedur di malam hari, benih bisa jatuh ke tanah.
Polong yang terlalu matang akan dengan cepat pecah dan terbuka, dan bahan benih tumpah.
Pemanenan biji bijian membutuhkan pendekatan yang berbeda. Budaya seperti itu memiliki akar yang keras dan membusuk untuk waktu yang lama, yang mempersulit pemrosesan situs.
Sejumlah besar nitrogen terakumulasi di tempat tidur, dan umbi kecil dari sistem akar terus tertinggal di tanah. Karena itu, lebih baik mencabut semak-semak dari tanah dengan tangan Anda, mengeringkannya setelah itu.
Jika cuaca basah dan hujan di luar, dan tanaman terus menyerap unsur-unsur bermanfaat, Anda tidak boleh terburu-buru memanen. Lebih baik meninggalkan kacang di kebun agar matang utuh.
Di sekeliling, Anda dapat menyebarkan kain atau kertas, tempat butiran yang jatuh akan terkumpul. Film juga diperbolehkan, tetapi tidak menyerap kelembapan dan dapat menyebabkan kacang busuk.
Jika kacang dipanen untuk tujuan kuliner, sebaiknya pindahkan ke freezer. Sebelum ini, polong dicuci, dihancurkan dan disimpan dalam air mendidih. Anda bisa menyimpannya dalam wadah atau kantong plastik. Anda juga bisa membekukan biji dalam jumlah besar. Hal utama adalah menjaganya tetap kering dan tidak saling menempel.
Artikel aslidan banyak bahan lainnya, Anda dapat menemukannya di kamisitus web.
Silakan masukkan suka Anda dan berlangganan ke saluran "Tentang Fasenda". Ini akan memungkinkan kami untuk menerbitkan lebih banyak artikel taman yang menarik.
Baca lebih banyak:Menanam jagung di pedesaan - mengungkap rahasia hasil tinggi