Lada adalah salah satu produk yang dapat ditambahkan ke banyak hidangan. aroma itu meningkatkan selera mereka. Tapi Lada ini juga memungkinkan untuk mempersiapkan telur, acar sayuran, mempersiapkan isian dan sebagainya.
Silakan memasukkan Huskies dan berlangganan ke saluran "Tentang Fazenda". Hal ini akan memungkinkan kita untuk mempublikasikan artikel taman lebih menarik.
kaviar sayuran
Hidangan ini terbuat dari produk-produk ini:
- 1 kg capsicum;
- 1,5 kg terung;
- 2 siung bawang putih;
- 4 sendok makan jus lemon;
- 125 ml minyak sayur;
- 1 sendok makan lada hitam;
- 2 sdt garam.
Pembakaran dan 250 ° C oven harus ditempatkan sayuran (Lattice). Mereka harus dicuci tetapi tidak dipotong. Setelah 25-30 menit, mengambil paprika oven dan terong yang tersisa selama 15 menit. Hot sayuran harus ditutup dengan handuk basah. Setelah 10 menit, mereka keren dan mereka dapat dengan mudah dihilangkan kulit tipis. Dengan lada dihapus bagian dalam (biji).
Sayuran potong dadu dan menambahkannya ke bahan-bahan lainnya. Semua diaduk dan tersebar di tepi, yang kemudian ditempatkan dalam panci air dingin dan taruh di atas api. Setelah mendidih, wadah harus disterilkan dengan kaviar 30 menit, dan kemudian roll.
pelestarian Terus bisa di basement atau kulkas. Sebelum melayani, telur dapat diisi dengan tanaman hijau.
boneka sayuran
butuhkan untuk perendam:
- air 1 liter;
- 0,5 liter minyak sayur;
- 1 sdm. gula;
- 1 sdm. cuka;
- 1 lada pahit;
- Pasal 0.5. garam.
Untuk mengisi akan diminta untuk mengambil dalam proporsi yang sama:
- bawang;
- wortel;
- paprika.
Setelah penggilingan bahan yang Anda butuhkan untuk menggoreng, lalu tambahkan kepada mereka setiap herbal cincang (sesuai dengan preferensi individu).
Paprika dibersihkan, direndam dalam bumbu mendidih dan masak dengan api kecil selama sekitar 3-4 menit. Ketika sayuran lembut, itu diambil dari cairan dan kemudian pendinginan boneka. Diletakkan di botol liter, tuangkan bumbu dan memakai disterilkan selama 30 menit.
Hal ini juga memungkinkan untuk mempersiapkan benda kerja untuk isian. Di bagian bawah kaleng disterilkan harus diletakkan 2 lembar daun salam, 1 dill dan peterseli.
diperlukan untuk perendam:
- air 1 liter;
- 1 sdm. cuka (6%);
- 1 sdm. gula;
- 4 sendok makan minyak sayur;
- 2 sendok makan garam.
mendidih sayuran bumbu 7 menit dan diletakkan di bank. Tuang bumbu di atas dan roll.
dengan apel
- 4 kg lada;
- 1 kg apel;
- 2 sdt kayu manis.
Resep bumbunya 1 liter air:
- 300 g cuka (6%);
- 40 g gula;
- Salt 30 g;
- 1 sdt bubuk kayu manis.
dipotong sayuran di setengah, mengambil biji dan direbus selama 2-3 menit dalam air. Apel dipotong menjadi 4 bagian, inti dihapus dan dicelupkan ke dalam air mendidih selama 1-2 menit. Setelah pendinginan dilipat ke bank, tuangkan cuti bumbu disterilkan selama 20 menit, dan kemudian roll.
dalam minyak
air garam:
- 3 L air;
- 2 lembar daun salam;
- cuka (selera);
- 5-8 pcs. merica hitam;
- dill;
- 200 g minyak bunga matahari;
- 3 sdt gula;
- Garam (secukupnya).
Sayuran harus dicuci dalam air garam mendidih, dan kemudian diperluas di bank dan mengisi cairan di mana mendidih terjadi. Gulung dan membungkus.
Polandia
perendam:
- 10 l air;
- 400 g garam;
- 20 g asam sitrat;
- minyak sayur.
Sayuran dimurnikan dari biji, dimasukkan ke dalam satu sama lain (3 buah), diletakkan di botol steril dan tuangkan bumbu. Dari atas tuangkan minyak sayur and roll kecil.
Bumbu untuk hidangan apapun
- 1,2 kg paprika manis;
- 200 g garam.
Sayuran cincang dan dicampur dengan garam, dan kemudian diletakkan di wadah steril dan roll.
Ini adalah bar terbaik lada, dengan mana Anda dapat menghias setiap meja liburan.
artikel aslidan bahan lainnya dapat ditemukan di kamisitus web.
Silakan memasukkan Huskies dan berlangganan ke saluran "Tentang Fazenda". Hal ini akan memungkinkan kita untuk mempublikasikan artikel taman lebih menarik.
Baca lebih lanjut:Resep acar bagian lada dari 15 menit