Secara umum, keluarga kami memiliki sikap khusus terhadap keju. Kami menyukainya berbeda dan dalam jumlah berapa pun. Keju goreng enak, pizzanya enak.
Dan kami juga suka membeli baguette dalam bahasa Auchan, potong menjadi dua, parut keju, campur dengan bawang putih, dan masukkan ke dalam oven. Sarapan pondok musim panas favorit kami.
Dan juga keluarga saya sedemikian rupa sehingga mereka malu untuk menyelesaikan bagian terakhir, dan tentu saja semua orang, termasuk saya sendiri.
Ada sepotong kecil keju yang tersisa, seperti semua orang ingin memakannya, lalu pikiran itu merayap masuk, mungkin orang lain menginginkannya.
Sehingga dari waktu ke waktu tetap tertutup jamur. Dan mungkin tidak ada satu, tapi cukup banyak potongan seperti itu.
Jadi, entah bagaimana setelah pulang, saya harus memasak makan malam. Sederhana, rebus pangsit. Saya naik ke freezer untuk pangsit, saya melihat ada tas tergeletak, dan apa yang ada di dalamnya tidak jelas.
Saya pikir Anda harus membuangnya. Dia membuka tas, dan ada keju parut beku. Saya yakin saya tidak akan menyangka ini sebelumnya, jadi istri saya telah menemukan sesuatu lagi. Oke, saya pikir, biarkan saja. Ketika saya pulang kerja, saya pasti akan tertarik.
Saat saya memasak pangsit dan istri saya datang. Saya tidak melihat suasana hati saya, tetapi saya memutuskan dan bertanya mengapa dia memarut keju dan menaruhnya di freezer.
Yang mana saya mendengar jawaban yang sepenuhnya dapat dimengerti:
"Saya lelah! Di setiap rak ada potongan kecil keju, yah, sebanyak mungkin. Itu akan berbaring selama seminggu, dua minggu, itu akan menjadi berjamur, dan kemudian kita membuangnya. Lebih baik menerapkannya, jika tidak, Anda dapat melanjutkan.
Jadi saya memutuskan untuk memarut keju, mengumpulkan semua bagian yang ada di lemari es di rak yang berbeda, termasuk ruang nol, dan membekukannya dengan memasukkannya ke dalam freezer.
Dengan demikian, itu tidak akan memburuk untuk waktu yang lama, itu akan membeku dan membiarkan es krim berbaring sendiri. Dan ketika kita akan membuat pizza, atau sandwich dengan keju dan bawang putih, kita mengeluarkan sekantong keju dari freezernya, mengacak-acaknya agar tidak kusut, dan menggunakannya untuk memasak.
Tanpa limbah, satu penghematan besar. Sesuatu seperti itu! "- sang istri mengucapkan pidato instruktif, praktis tanpa ragu-ragu.
Oke, saya pikir, saya memutuskan untuk melakukannya, biarkan dia yang melakukannya. Memang tidak ada yang salah dengan hal itu. Keju beku pasti tidak akan membusuk, mengering atau menjadi berjamur!
Dan yang paling menarik, sudah menjadi kebiasaan di keluarga kami, membekukan keju.
Masih ada sepotong keju tersisa, semua orang malu memakannya, memarutnya, memasukkannya ke dalam tas dan di dalam freezer. Dan saat Anda mendapatkan lebih banyak, kami memasak pizza!
Begitulah pintarnya istriku. Saya menghargainya, dia senang!