Setiap rumah memiliki penggiling daging, saya tidak meragukannya sedetik pun. Dan cepat atau lambat, dalam proses operasi, pisau mulai tumpul, dan karenanya, akan buruk untuk dipelintir.
Jadi saya mengalami situasi ketika istri saya mulai memelintir daging cincang, tetapi dia praktis tidak memutarnya. Dia juga menyimpulkan bahwa pisaunya tumpul dan meminta saya untuk mengasahnya.
Itu perlu, lalu perlu. Saya mulai mencari informasi tentang bagaimana melakukannya dengan lebih baik dan menemukannya. Saya memutuskan untuk mengasah pisau dengan obeng, dengan alat tambahan khusus buatan sendiri. Tidak perlu banyak usaha untuk membuat keterikatan ini.
Kita perlu menggiling kepala baut agar pas dengan lubang tengah pisau. Ada baiknya saya memiliki mesin penggiling di garasi saya. Jika seseorang tidak memilikinya, maka baut dapat dengan mudah diisi dengan file, hanya membutuhkan waktu sedikit lebih lama.
Setelah saya mengasah kepala baut dan itu mulai dipasang dengan erat ke dalam lubang pisau, untuk mengasah pisau, dan bukan kepala, perlu untuk melakukan pemberhentian yang sesuai. Untuk ini saya membutuhkan mesin cuci khusus.
Kemudian dia mengambil obeng dan mulai mengasah pisau di atas batu. Awalnya saya menggunakan batu dengan butiran yang lebih kasar, kemudian yang lebih halus.
Anda hanya perlu menekan pisau ke batu, menyalakan obeng dan mengasah pisau dengan gerakan memutar. Di akhir penajaman, saya menuangkan air ke batu.
Hasilnya, pisaunya menajam dengan sangat baik, dan mulai berkilau. Itulah yang pada dasarnya saya inginkan.
Pisau bundar juga bisa diasah menggunakan adaptasi, tetapi lebih mudah dengan cara ini - dengan gagang. Butuh banyak waktu untuk membuat adaptor, ini memiliki struktur yang jauh lebih kompleks daripada pisau pemotong.
Anda hanya perlu meletakkan pisau bundar di atas balok, dan menggunakan gagangnya, menggunakan gerakan memutar ke kanan dan kiri, untuk menggiling seluruh produksi. Prinsipnya, prosesnya sama sekali tidak rumit, hampir semua orang bisa melakukannya.
Hasilnya, kami mendapatkan pisau bundar yang mengkilap, yang lagi-lagi dapat melakukan tugasnya sepenuhnya.
Saya meletakkannya di tempat di penggiling daging. Istri saya akan pulang kerja pada malam hari, biarkan dia mencoba bagaimana saya melakukannya. Secara penampilan dan ketajaman, semuanya tampak baik-baik saja. Dan dalam kasus ini, biarkan dia memeriksanya. Jika tidak mulai berteriak bahwa penggiling daging masih berputar buruk, maka saya mengatasi tugas saya!