Penggunaan bahan kimia apa pun dalam kehidupan sehari-hari tidak diinginkan, terutama jika berhubungan dengan dapur dan piring. Anda tidak pernah tahu, Anda tidak akan mencuci semuanya setelah itu, itu akan tetap di suatu tempat, dan ini tidak akan membawa kebaikan. Setidaknya Anda akan berdiri berbaris dengan "teman kulit putih" dan saling mendorong, berteriak "lebih cepat ..."!
Oleh karena itu, istri saya yang menemukan wajan yang sudah berumur belasan tahun lebih meminta saya untuk menemukan cara membersihkannya dari jelaga, tanpa menggunakan bahan kimia apapun. Dan saya menemukan metode ini, dan dengan mudah menghidupkannya.
Tentu saja, metode ini sama sekali tidak aman, dan Anda tidak memerlukan ruangan kecil untuk menghidupkannya. Ini didasarkan pada memanaskan panci dengan endapan karbon dengan pembakar gas, dan mendinginkannya secara tajam dalam air es.
Anda melihat betapa menyedihkannya wajan itu. Itu ditutupi dengan jelaga, dan sangat tua, di beberapa tempat, lapisan atas jelaga mulai terkelupas. Sekarang saya akan membersihkannya.
Saya meletakkan batang kayu persegi berukuran 200 kali 200 di atas meja, meletakkan penggorengan di atasnya, dari bawah ke atas.
Saya menghubungkan kompor gas dan mulai memanaskan panci dengan nyala api. Anda perlu memanaskan wajan dengan sangat baik, di sini dasar dari metode "baji demi baji", yaitu, pada kenyataannya, saya harus membakar endapan karbon, menggunakan sangat suhu tinggi, atau lunakkan sebanyak mungkin, lalu gunakan perbedaan suhu selama pendinginan, tanpa melakukan upaya khusus membersihkan.
Setelah wajan panas dengan baik, saya mengambil seember air dingin, dan menaruhnya sangat panas ke dalam ember. Karena penggorengan sangat panas, begitu juga gagangnya, saya menggunakan sarung tangan khusus untuk melakukannya.
Saat Anda menurunkan wajan panas ke dalam seember air dingin, jangan menempelkan hidung Anda di sana, ada kemungkinan besar akan terbakar. Lakukan prosedur ini dengan tangan terentang.
Setelah terjadi penurunan tajam suhu penggorengan, kami mengambil spons logam dan mulai membersihkan endapan karbon yang telah terkelupas dari penggorengan itu sendiri.
Awalnya, ternyata seperti yang terlihat pada foto di bawah ini:
Lanjutkan mengerjakan spons logam, dan setelah lima belas menit, penggorengan lama Anda, yang tertutup jelaga lama, akan kembali ke bentuk aslinya. Tentu saja, penampilannya tidak akan sepenuhnya asli, permukaannya akan memiliki goresan kecil di luar, dari spons logam, tetapi perbedaannya sangat besar. Pada foto di bawah ini, saya rasa Anda bisa melihatnya dengan sempurna:
Begitu saja, tanpa menggunakan bahan kimia, saya membawa panci dengan endapan karbon ke keadaan yang cukup normal. Istrinya senang! Dan ini adalah kegembiraan yang sangat besar dalam hidup ketika Anda melakukan sesuatu yang menyenangkan untuk seseorang, terutama untuk istri tercinta!