Ketika itu Agustus dan mentimun mulai berbuah, saya selalu ada masalah dengan penyimpanan mereka. Bagian dari panen, saya hanya menggulung ke bank, dan bagian dari itu tetap segar dalam salad, sup dan hanya makan.
Tapi tidak semua mentimun yang dimakan dan digunakan untuk lima hari pertama. Apa yang harus dilakukan dalam situasi seperti itu, tidak membuang tanaman? Sekarang aku tahu.
Baru-baru ini, saya belajar untuk menjaga mentimun sehingga mereka tetap segar dan kuat selama 3-4 minggu.
Bagaimana menjaga mentimun segar untuk satu bulan
Tidak ada kondisi penyimpanan khusus tidak diperlukan, metode ini tersedia untuk semua tukang kebun amatir.
1. pelamar benar dipilih untuk penyimpanan
Jika Anda ingin sayuran dan buah-buahan yang disimpan untuk waktu yang lama, Anda perlu benar semacam buah. Ini adalah aturan nomor satu. Jika Anda memilih calon yang salah, panen tidak bertahan lama.
1.1 Ketimun harus segar
Untuk penyimpanan perlu untuk memilih mentimun hanya segar. Artinya, secara khusus mengumpulkan penyimpanan panen. Tidak perlu menyortir buah, yang terletak di kulkas selama 3-4 hari. Mereka tidak mungkin untuk disimpan untuk waktu yang lama.
Aturan saya - sekali berkumpul, segera pergi semacam.
1.2 Buah harus kering
Tidak perlu untuk merendam atau mencuci mentimun sebelum menyortir. Semua sayuran memiliki lapisan pelindung sendiri dari membusuk, hama dan kondisi buruk lainnya. Jika dicuci atau mengikis, buah akan mulai memburuk dengan cepat.
1,3 Ketimun harus bersih
Terlepas dari kenyataan bahwa mentimun tidak perlu mencuci, mereka masih layak untuk membersihkan kelebihan kotoran - bumi, debu daun mengikuti dan rumput. Tapi Anda tidak harus berlebihan, jika lapisan pelindung akan menyentuh.
1.4 Seharusnya tidak ada bintik lembut dan kerusakan
Semua buah-buahan yang dikirim untuk penyimpanan, harus bebas dari kerusakan dan penyok. Jika Anda drop mentimun, tidak tetap, lebih baik mencuci dan makan.
1,5 Kulit harus ketat
Untuk penyimpanan jangka panjang yang terbaik adalah buah-buahan cocok dengan kulit tebal dan padat. Fitur ini tergantung pada bagaimana ia mentimun varietas dan kondisi pertumbuhan.
1,6 koleksi Proper
Mentimun dimaksudkan untuk penyimpanan yang memotong terbaik dengan pisau tajam atau gunting. Hal ini dilakukan agar tidak merusak buah dan ekor.
Jangan menarik atau memeras banyak mentimun di tangannya. Hal ini dapat menyebabkan kerusakan pada janin.
2. Menciptakan kondisi untuk penyimpanan
Dalam rangka menjaga mentimun selama 3-4 minggu tidak cukup hanya untuk menempatkan mereka di lemari es dan dibungkus dengan kertas (pembungkus lain). Kurangnya kelembaban akan terasa dalam waktu 5-7 hari. Buah hanya akan kering. Untuk menghindari hal ini, Anda harus:
- Ambil mangkuk dengan tepi yang cukup tinggi dan bawah datar. Sebagai contoh, hal ini dapat menjadi wadah plastik besar untuk makanan dan hijau;
- Tuang air murni sehingga benar-benar tertutup bagian bawah 1,5-2 cm.;
- ekor mentimun dilipat ke dalam air;
- Dimasukkan ke dalam lemari es, dalam kompartemen sayur.
Ini adalah cara yang bagus untuk memungkinkan mentimun mempertahankan kelembaban dan tinggal segar selama satu bulan. Namun, ada kelemahan kecil - air harus diganti / diisi ulang setiap 1-2 hari. Tapi, itu tidak mengambil banyak waktu.
Saya akan sangat senang jika artikel saya berguna untuk Anda. Letakkan "thumbs up" dan berlangganan berkebun saluran saya.