Bawang putih tumbuh hampir setiap tukang kebun. Pada properti yang bermanfaat dari produk ini semua orang tahu. Tapi tidak banyak berpikir tentang fakta bahwa jika tidak disimpan memburuk bawang putih dengan baik dan menjadi kurang berguna.
Hari ini saya akan berbicara tentang bagaimana benar menyimpan bawang putih di sebuah apartemen yang normal, sehingga tidak kehilangan sifat unik.
Tidak ada kondisi khusus yang diperlukan. Cukup untuk memiliki balkon kaca polos atau loggia.
Saya berbagi persiapan dan penyimpanan bawang putih ke dalam 3 tahap:
- panen;
- Pemilihan calon;
- Menciptakan kondisi yang menguntungkan untuk penyimpanan.
Sekarang saya memberitahu semua tentang hal itu. Kita mulai dengan panen.
1. Benar menggali bawang putih
Bawang putih untuk lama disimpan, perlu untuk menggali sumur. Jika Anda membuat kesalahan pada tahap panen, waktu penyimpanan dapat dikurangi secara signifikan.
Bagi saya sendiri, saya telah mengidentifikasi beberapa aturan dasar dari koleksi:
- Penyiraman bawang putih sebelum panen tidak diperlukan;
- Perlu untuk menggali bawang putih hanya dalam cuaca kering. Jika Anda baru lulus hujan - lebih baik untuk menunggu dan menunda rencana;
- Menempel pisau lembut (4-5 cm dari puncak)Tidak menyentuh buah. Ketika bawang putih telah rusak, itu akan memburuk dengan cepat;
- Selama koleksi tidak membuang bawang putih dan buah-buahan tidak saling menyakiti.
Setelah Anda menarik keluar bawang putih dari tanah, itu harus menguasainya kering di 10-14 hari. Pengeringan harus di tempat teduh, jauh dari sinar matahari langsung.
bawang putih dehidrasi lembut membersihkan debu dari tanah dan tangan Anda atau spons kering. Selanjutnya, pisau tajam atau gunting, memotong off batang dan akar yang panjang. Jangan gunakan tua, instrumen Blunt, agar tidak merusak buah.
2. Memilih untuk menyimpan bawang putih
Setelah kepala bawang putih dikeringkan dan dibersihkan, perlu untuk memilih calon yang paling cocok untuk penyimpanan. Pastikan untuk mengecualikan buah dari:
- cedera mekanik: goresan, luka, dll;.
- bercak, gelap, dan tanda-tanda pembusukan / kerusakan;
- jejak dampak, kompresi, naksir, dll
Buah yang dipilih untuk penyimpanan, pengumpulan dalam batch kecil dalam wadah berventilasi baik. Saya menggunakan untuk tujuan ini keranjang kecil di mana, biasanya, menjual buah.
3. Menciptakan kondisi untuk penyimpanan
Untuk bawang putih disimpan untuk waktu yang lama dan tidak kehilangan sifat-sifat mereka, itu adalah kondisi penyimpanan khusus yang diperlukan.
- Suhu 1-6 derajat;
- Kelembaban tidak lebih dari 70%;
- Kamar dan wadah harus memiliki ventilasi yang baik. Untuk penyimpanan jangka panjang tanpa kehilangan sifat sirkulasi udara sangat penting;
- Tidak ada sinar matahari langsung dan cahaya terang.
Untuk menyimpan bawang putih di flat saya menggunakan balkon. Saya memilikinya sedikit hangat, sehingga untuk menjaga suhu antara 1 dan 6 derajat tidak sulit. Aku Aku Tempat keranjang dalam kotak berventilasi besar untuk rak kecil. Ada tidak ada cahaya, tetapi menembus udara.
Hal ini penting untuk sekali setiap beberapa minggu untuk memeriksa keamanan bawang putih. Kepala, yang mulai memburuk segera menghapus dan membuang (Gunakan dalam makanan, jika cocok).
Saya akan sangat senang jika artikel saya berguna untuk Anda. Letakkan "thumbs up" dan berlangganan berkebun saluran saya.