perangkat tersebut, sebagai penggiling, tentu saja, ada dapur setiap ibu rumah tangga. Tanpa itu tidak bisa dilakukan jika Anda ingin menyenangkan keluarga dan tamu irisan daging, boneka kubis, chebureks, pangsit atau hidangan lainnya yang tidak berbasis daging cincang.
Pada saat itu, penemuan ini adalah grinder pengguna adalah sensasi, karena sampai pisau daging maka hancur, mengerahkan upaya besar untuk potongan-potongan kecil diperoleh.
Juga, penggiling daging listrik, di mana kekuatan otot manusia digantikan oleh sebuah motor listrik, revolusi dicapai dalam proses memasak daging. Sekarang bahkan nyonya rumah dari peremerzshego atau layu, kurus dan gristly daging akan lembut cincang homogen.
Penemu penggiling genggam pertama dianggap Baron Karl Drais von Zauerbronn yang memikirkan pembukaan tersebut di pertengahan abad XIX. Penggiling listrik pertama kali muncul di akhir 1940-an.
Perangkat kemudian tidak dapat diandalkan, sering pecah karena mesin ditiup. perbaikan dekade membuahkan hasil - modern penggiling daging listrik akan bertahan lama, grinding lebih dari satu kilogram daging, jika pendekatan serius untuk pemilihan pembantu dapur dan tidak melanggar aturan operasi.
Untuk memilih penggiling listrik, Anda harus terlebih dahulu menjadi akrab dengan parameter utama teknis.
Fitur utama
- kekuasaan - indikator, yang tergantung pada kecepatan penggiling dan jumlah bahan baku, yang mampu menggiling. Prinsipnya sederhana: mesin yang lebih kuat, lebih cepat dan lebih mudah untuk mengelola peralatan dengan daging kualitas apapun. Membedakan antara daya nominal dan maksimal. Rated Daya - operasi penggiling karakteristik dalam modus standar, berkisar 250-800 watt. Maksimum kekuatan yang sama (hingga 1800W) diaktifkan hanya bila modus pulsa - ketika selama beberapa detik mesin "masalah" intensitas 100% untuk chopper dapat memproses sayuran sangat keras atau tulang rawan daging.
- produktivitas - jumlah produk daur ulang (kg) per menit. Untuk keluarga tiga sampai empat orang cukup penggiling dengan kapasitas 1,5 kg / menit.
- Yang paling detail desain penting - pisau. Kualitas terbaik - stainless steel Padat. Main - empat berbilah - Knife harus ditempa dan itu diinginkan, self-penajaman. pisau tersebut tahan lama dan dicap dengan daging setiap mengatasi lebih baik.
- leher perumahan penggiling dan untuk memasok produk dapat dibuat dari plastik tahan lama atau logam. bagian baja yang tahan lama dan tidak berubah warna pada kontak dengan produk, tetapi model tersebut lebih mahal.
- Output grill dan sekrup harus mudah dirakit dan dibongkarBahwa untuk penggiling daging bisa mengurus dengan benar. Poin penting - ketinggian penggiling: semakin tinggi outlet, semakin mudah untuk mengambil piring untuk pengumpulan daging selesai.
- penggiling ini sangat dihargai kehadiran fungsi auto-reverse. Hal ini memungkinkan satu sentuhan gulir sekrup ke arah yang berlawanan, sehingga semua konduktor terdampar dan film yang melepas diri mereka sendiri. Jika tidak, Anda harus membongkar perangkat dan menghapus "colokan" secara manual.
Fitur tambahan
Modern penggiling daging listrik pada kesempatan menangkap food processor. Selain menyiapkan daging yang sangat baik, dapat lebih - itu semua tergantung pada konfigurasi nozel yang berbeda. Misalnya, dengan nozzle khusus untuk pembuatan sosis rumah dengan mudah mengisi usus atau film disiapkan isian sosis.
Cetakan untuk pemodelan daging memastikan bahwa semua burger akan berubah sama, dan tangan Anda tetap bersih.
Nozzle-kebbe berguna untuk para penggemar eksperimen kuliner. Dengan bantuan daging siap, tabung berongga yang dapat diisi dengan apa saja dan panggang atau goreng.
Dengan grinder Anda juga bisa mendapatkan jus segar dari buah jeruk. Khusus cone nozzle melekat pada leher grinder, ditekan setengah jeruk sebuah, dan kemudian - teknologi yang sama seperti yang di juicer biasa.
Selanjutnya, Grinder dapat diberikan dengan nozel yang berbeda untuk sayuran mengiris dan buah, untuk kisi-kisi keju, nozel untuk membelah es batu.