Di pasar makanan, khususnya, di supermarket, diusulkan pilihan besar produk yang berbeda dan produk setengah jadi. Ini juga berlaku untuk unggas, yang secara tradisional dianggap makanan dan sangat terjangkau.
Saat ini, pasar dapat menemukan segala jenis unggas daging: ayam mutiara, angsa, bebek, ayam, kalkun, puyuh, dan indoutki lainnya. Dan Anda dapat memilih tidak hanya seluruh bangkai burung, tetapi setiap bagian dari: leher, dada, kaki. Tapi agar tidak kecewa dalam membeli, Anda harus mematuhi aturan-aturan tertentu ketika memilih.
Meskipun rentang yang sangat luas produk setengah jadi, banyak ibu rumah tangga cenderung untuk membeli burung bangkai utuh dan membantai rumahnya sendiri. Hal ini disebabkan, khususnya fakta bahwa sup dan makanan dari seluruh burung yang lebih lezat dan bergizi daripada bagian-bagian individu. Untuk mempercepat pencairan diambil dari freezer dari bangkai, dapat dimasukkan ke dalam microwave dan mengaktifkan mode yang sesuai, atau hanya dimasukkan ke dalam air hangat.
Toko harus baik untuk memeriksa bangkai, karena secara visual Anda kira-kira dapat menentukan umur burung. ayam muda broiler dan ayam biasanya kaki tebal dan tulang besar. Jika Anda punya ayam tua, sebelum memasak lebih menahan beberapa jam dalam larutan cuka lemah. Setelah unggas pengasinan tersebut dapat dengan aman menggoreng atau memasak, karena daging yang juicy dan lezat. Untuk membuat kaldu harus digunakan daerah dengan tulang, melainkan seluruh bangkai, maka akan berubah paling lezat dan bergizi.
Ketika membeli unggas, hati-hati meninjau kemasan tanggal yang ditentukan kemasannya. Lebih baik untuk memilih kemasan asli, di mana, di samping itu, hidup produk rak.
Jika bau daging meragukan dan warna itu abu-abu, risiko tidak seharusnya dan lebih baik untuk lewat. daging segar memiliki warna merah muda, dan serat elastis. Simpan dalam freezer harus pada suhu di bawah titik beku.
Jika Anda tiba-tiba turun pada para tamu, atau tidak punya waktu untuk memasak yang lama, makanan dapat dipesan dengan pengiriman. Ini, tentu saja, menghemat banyak waktu dan usaha, tetapi harus diingat bahwa kurir akan memberikan Anda tidak menampilkan beragam kaya, di mana Anda dapat menggali, dan satu-satunya produk yang dipesan. Jadi, Anda harus mengandalkan kejujuran penjual, dan artikel ini akan benar-benar berguna untuk Anda.