Apa yang bisa lebih lezat kentang harum baru dimasak - lezat dan bergizi? Itu benar, hanya kentang dan daging - baik, itu semua indah! Selama beberapa dekade, saya di menyenangkan liar hidangan yang suami saya telah mengajarkan saya - ya, aku punya masih koki - beberapa kali setahun memanjakan kita dengan kelezatan kuliner mereka.
Jadi, kentang ini ternyata sangat juicy dan lembut, karena itu, sebagai suatu peraturan, cepat dimakan di meja makan. Di sini Anda retseptik, saya pikir banyak akan seperti itu.
Untuk memulai, siapkan bahan-bahan yang diperlukan:
Daging babi - 400 g,
Bawang - 2 pcs.
Kentang - 500 g,
Wortel - 1 pc ,.
Garam, rempah-rempah - selera,
minyak bunga matahari,
Air.
Memulai proses memasak dengan memotong daging - Saya potong menjadi kotak kecil. Selanjutnya masih terus memegang pisau - bawang dipotong halus dan kentang, yang terakhir, dengan cara, lebih baik untuk buah dipotong kecil. Tapi wortel dipotong dan gosok pada parutan kasar.
Langkah selanjutnya - memanggang daging. Tuang ke dalam panci sedikit minyak dan ketika itu menghangat, menyebar daging nya. Fry atas media panas selama beberapa menit, perapian add bawang, garam, rempah-rempah untuk rasa (I, misalnya, benar-benar seperti paprika), dipanggang beberapa menit dan tuangkan wortel. Kami memberikan kasus ini lebih lanjut 5 menit dari memanggang, dan kemudian menambahkan kentang.
Hidangan ternyata cukup asin, Anda perlu menambahkan lebih banyak garam, lalu tuangkan ke dalam setengah panci segelas air. Lalu tutup dengan tutup dan didihkan selama sekitar 20 - 30 menit.
Setelah kentang empuk, matikan api dan memberinya beberapa menit hanya untuk berdiri, setelah itu membusuk hiasan di piring dan melayani. Pada titik ini Anda dapat mengubah imajinasi Anda dan melayani sebagai keinginan hati Anda - bahkan hijau ditaburi, meskipun sayuran segar untuk menghias, meskipun sedikit kecap menetes - dalam hal apapun, sangat lezat.
Karena kentang sedang dipersiapkan dengan daging, itu diresapi dengan bau dan rasa, setelah itu menjadi sangat harum dan juicy. Cobalah untuk mempersiapkan hidangan ini, dan Anda - laut emosi positif di sore hari Anda pasti akan diberikan!