Pertama kita perlu bicara tentang sifat-sifat kuliner jelatang. Ini adalah keindahan pembakaran ini digunakan dalam makanan, dan dapat dilakukan hampir ke vitamin herbal sangat awal. Hal ini digunakan untuk makanan sehat, ketika kebun masih belum di hijau, kecuali coklat kemerah-merahan di suatu tempat istirahat.
Dari daun jelatang mempersiapkan awal kubis dan vitamin salad. Namun, digunakan dalam makanan bisa daun hanya muda, karena mereka kaya akan vitamin C. Selain itu, daun mengandung banyak gula, pati, tanin dan asam organik. Aku mengumpulkan banyak nitrat dalam daun yang lebih tua, sehingga penggunaannya dalam makanan tidak diinginkan.
Daun tunas muda zasushivat musim dingin. Untuk melakukan hal ini, mereka terikat dalam tandan dan menggantung daerah berventilasi, di mana tanaman tidak mendapatkan sinar matahari langsung. Hal ini sangat penting, jika tidak, beberapa vitamin mungkin akan hilang.
Hal ini dapat dipotong sebagai puncak, dan sebagian besar tanaman. Namun, pengeringan perlu untuk mempertahankan aturan sebagai ketat untuk semua vitamin yang diawetkan. Pada akhir musim gugur atau musim dingin, dipotong-potong dan dikukus dalam mendidih jelatang air ditambahkan ke pakan ternak, unggas, kambing, dan hewan bulu-bantalan.
Hal ini diketahui bahwa jelatang banyak digunakan dan tujuan pengobatan. Dari daun ramuan menyengat ini mempersiapkan decoctions, diuretik dan sifat hemostatik. Mereka ditunjukkan dalam penyakit pada saluran pencernaan, hati, TBC, rheumatoid arthritis dan banyak penyakit lainnya. Daun jelatang mengandung banyak garam besi, yang meningkatkan hemoglobin dalam darah.
Bermanfaat teh jelatang muda pada diabetes karena mengurangi gula darah. Namun obat rakyat mereka menganjurkan minum ibu menyusui.
lama-jelatang lain melakukan benang besar (ingat kisah dengan Andersen "The Wild Swans"). Dan di kosmetik dan tanaman ini sekarang digunakan sangat luas.
Anda pasti harus ingat bahwa Anda hanya dapat panen jelatang di tempat ekologis bersih, jauh dari kota dan jalan raya. Banyak tukang kebun tumbuh ramuan yang berharga ini di tempat tidur mereka.