Semua kami mencoba untuk persediaan untuk vitamin musim dingin dari kebun sendiri. Seseorang mencintai buah-buahan, sayuran, tapi misalnya, saya hanya cinta bawang hijau. Di sini saya tidak tahu mengapa, tapi aku bisa memakannya di prikusku dengan setiap hidangan, mungkin saya memiliki semacam bawang ketergantungan.
Tentu saja, dalam bulan-bulan hangat ketika Anda dapat pergi ke kebun dan dari kebun untuk mengganggu bulu hijau juicy, saya merasa diri di surga ini, tapi di sini di taman musim dingin tertutup salju, dan menemukan segar bawang panah tidak mungkin. Dan saya di saat-saat hanya tidak memiliki cukup bawang untuk menjadi benar-benar bahagia. Tentu saja, Anda mungkin berkata, mereka mengatakan, di toko-toko yang sama memiliki hal-hal ini baik, sehingga pergi membeli sendiri. Tapi jujur, herbal dari supermarket ke saya dengan baik, tidak menginspirasi kepercayaan, jadi saya tidak pernah membeli.
Jika kita berbicara tentang pembekuan, Bawang dalam freezer tentu saja Anda dapat menyimpan, hanya di sini di negara dicairkan, itu tampak seperti bubur seragam - itu hanya menambah sup. Dan vitamin, meskipun tidak semua, tapi pada Pembekuan makanan hilang, meskipun dianggap sebagai pilihan terbaik untuk menyimpan untuk musim dingin. Hal yang sama berlaku untuk bawang kering - untuk melihat itu benar-benar tidak ada, jadi sadar tanah untuk musim dingin hanya dill.
Tapi sedikit yang tahu cara lain untuk membantu waktu yang lama menjaga hijau - pengasinan. Ya, saya akui bahwa dengan cara ini busur sangat asin, tetapi akan tetap benar-benar semua nutrisi, ditambah sama akan lebih penampilannya. Sebuah garam dalam menulis memasak saya dengan cara apapun mengganggu - hanya menambahkan bawang di piring, ia segera menggantikan dan garam, dan rempah-rempah.
Dalam rangka untuk membuat kekosongan tersebut, perlu guci bersih, garam dan penutup nilon. Hanya mengiris bawang ke dalam cincin dan ditempatkan dalam stoples, bergantian dengan lapisan garam. lembaran atas harus dalam garam, Dan di bagian paling tepi garam harus kurang dari kaca. Setelah bawang menyeluruh dipadatkan, Anda dapat menutup toples dan membawa mereka ke ruang bawah tanah.
Margin ini bawang akan lama disimpan di tempat yang dingin, dan Anda dapat memanjakan diri sepanjang tahun vitamin hijau dari kebunnya.