Ketika saya bertemu suami saya, hidangan favoritnya adalah buatan sendiri kue goreng - ibuku dalam hukum mencintai untuk berdiri selama berjam-jam kompor, hati-hati membungkus dalam ragi adonan berbagai pilihan untuk topping - nasi dengan hati dan telur, kentang, kacang polong dan kubis.
Aku, untuk memasak pagi lebih dari tenang, sehingga dalam buku resep saya, "harta karun" didominasi oleh resep makanan cepat saji, Yang dapat menjadi besar membuat hidup Anda lebih mudah. Seperti yang Anda tahu, suami pai Aku bukan hewan peliharaan, dan setelah pancake daging saya, ia bahkan mengingat mereka. Jadi, aku cepat-cepat berbagi dengan Anda resep ini - belokan hidangan keluar hangat dan lezat, dan yang paling penting, bahan-bahan untuk memasak nya selalu ada "di tangan".
Jadi, untuk ini oladushek sangat juicy, kita perlu:
Isian - 400 g,
Telur - 1 unit.
Kefir - 250 ml,
Tepung - 3 sdm. l.,
Salt - sejumput,
minyak sayur.
Isian dapat mengambil benar-benar adaSaya, misalnya, seperti memasak ayam - pancake berubah lembut dan "ringan". Meskipun tidak hanya digunakan dalam resep dan campuran "luka" dari sisa-sisa daging babi dan sapi - suami saya makan segala sesuatu "untuk kedua pipi."
Secara umum, kita pergi lebih ke titik - tuangkan dalam mangkuk yogurt, tambahkan ke telur, garam dan aduk rata.
Sekarang tambahkan tepung daging dan telur campuran kefir-cincang, setelah mangkuk harus dibentuk adonan seperti konsistensi krim kental. Jika Anda tiba-tiba tampak bahwa massa berair, Anda dapat menambahkan satu sendok tepung, tetapi dalam kasus ini adalah penting untuk tidak berlebihan, jika tidak pancake akan berubah sulit dan "tersumbat".
Pan memakai api kecil dan tuangkan sedikit minyak sayur - sendok menyebar pancake kami, membentuk indah "lingkaran", dan goreng di kedua sisi hingga coklat keemasan bagus.
Hidangan selesai dapat dihiasi dengan rempah segar dan sayuran, dan membawa ke meja diperlukan, sebagai bagi saya, pasti dengan krim asam - pancake sangat baik "pergi" sebagai lauk atau sebagai camilan independen dengan beberapa roti. Jangan salah, pembuka ini tentu tidak membuat orang lapar dan acuh tak acuh!