Aku, tentu saja, tidak kekasih toko musim dingin tomat, tapi masih beberapa kali, liburan cerah untuk salad, membeli mereka di musim dingin di supermarket lokal. Rasa sayuran, tentu saja, sangat jauh dari ideal, yang, di kali, Anda mulai ragu, makan tomat atau sepatu luar karet keras. Secara terpisah, harus dikatakan tentang kulit tebal dan jus hambar, yang, untuk semua itu, namun sangat kecil.
Tapi, sekali lagi, bagi mereka yang, seperti saya, kadang-kadang memanjakan dalam sayuran non-musiman, ada jalan - produk tersebut dapat mengubah sendiri, menambahkan hanya beberapa komponen di dalamnya. Jadi sekarang saya memberitahu Anda bagaimana saya secara pribadi membawa ke pikiran tomat musim dingin membeli yang telah muncul setidaknya beberapa rasa menyenangkan.
Jadi, dalam rangka untuk memulai konversi sederhana ini, kita membutuhkan garam, gula dan minyak zaitun. Yang terakhir, kebetulan, dapat digantikan oleh bunga matahari biasa, halus atau, jika Anda suka, apakah yang akan memberikan rasa khusus dari tomat. Zaitun, kebetulan, di atas adalah yang paling berguna, meskipun dianggap penambahan "amatir". Aku, untuk semua keinginannya, semua saya tidak bisa berteman dengan dia (karena rasa tertentu nya), dan karena itu menggunakan minyak biasa.
Kita perlu hanya memotong tomat sebagai jiwa dikehendaki, dan kemudian taburi dengan garam, gula dan gerimis dengan minyak. Dengan demikian, sayuran harus berdiri selama sekitar 10 menit, setelah itu akan mungkin untuk menggunakannya untuk tujuan lain.
Jumlah garam dan gula, menyesuaikan diri, misalnya, saya mengambil beberapa tomat sedikit garam, 1 sendok teh. l. gula dan 0,5 st. l. minyak bunga matahari - ini cukup cukup untuk benar-benar menjadi seperti tomat tomat.
Dengan cara ini Anda dapat mengkonversi tidak hanya sayuran untuk salad, tetapi juga untuk berbagai zazharok untuk sup dan saus, selera mereka dari hak ini akan lebih intens. Jadi, saya menyarankan Anda, dan Anda menggunakan metode ini untuk membantu membuat sayuran musim dingin adalah sesuatu yang lebih atau kurang menyerupai panen musim panas.