Ketika saya baru-baru ini pergi ke toko untuk berbelanja untuk isi ulang persediaan makanan di lemari es, saya datang di pak kacang polong. Biasanya saya melewati perwakilan Bean keluarga dengan tenang ini, tapi waktu itu adalah gelombang pada saya kenangan masa kecil - ibu saya sering dimasak kacang polong saya goreng, yang saya miliki dengan senang makan untuk dua pipi.
Tentu, setelah itu pak kacang polong ada di dalam bakul sayaSeperti yang saya telah memutuskan untuk menerapkan sekali sendiri dicintai "Hrustik" dalam hidup.
Jadi, apa yang Anda butuhkan untuk membuat makanan ringan yang tidak biasa seperti itu?
Ya, sebenarnya, tidak ada sverhosobennogo - kacang polong, minyak bunga matahari, sedikit garam dan rempah-rempah favorit.
Untuk memulai, Anda harus menempatkan kacang polong dalam saringan dan bilas dengan baik di bawah air untuk menghapus semua kotoran dari itu.
Berikutnya, kita menggeser semuanya di dalam mangkuk atau panci, mengisi dengan air dan cuti selama minimal 6 jam untuk kacang polong menyerap kelembaban dan baik membengkak.
Begitu butir kacang peningkatan yang nyata dalam ukuran, Air dikeringkan dari mangkuk, dan menggeser kacang polong lagi selama beberapa menit dalam saringan kepadanya kaca kelebihan cairan.
Pada saat ini, kami menempatkan panci panas dan tuangkan ke dalamnya sedikit minyak sayur. Ketika itu juga menghangat, mengirimkan kacang polong pan, garam add dan rempah-rempah untuk rasa dan goreng di atas api sedang, aduk terus.
Anda dapat menambahkan keju atau bumbu ayam atau, misalnya, untuk menempatkan lebih banyak lada - ada bisa dipandu oleh preferensi selera mereka. Begitu butir akan menjadi kerak emas yang indah, menghapus kacang polong dari panci dan mulai mencicipi - ternyata hal ini sangat lezat dan renyah, bahkan agak mengingatkan kacang.
Ini berjalan dengan baik dengan krim asam dan saus bawang putih atau saus tomat dan sempurna mengisi. Hal ini mudah untuk mengambil dengan Anda untuk bekerja sebagai camilan, atau hanya makan mereka sambil menonton film favorit Anda.
Secara umum, mencoba metode ini kacang polong memasak dan Anda - percayalah, dari hidangan ini tidak mungkin untuk meletakkan!