acar renyah dengan menakjubkan manis dan asam rasa - impian setiap pecinta persiapan musim dingin. Tapi musim panas - bukan waktu terbaik untuk jam sterilisasi. Oleh karena itu, resep yang tidak membutuhkan keringat dan terengah-engah - menemukan nyata. Dan jika ia bahkan tidak diuji selama bertahun-tahun dan dekade - harta tak ternilai harganya. mentimun kami berasal dari kali Volgograd Soviet, bisa dibayangkan seberapa akurat diverifikasi semua proporsi resep dan seberapa tinggi adalah probabilitas mendapatkan hasil "Yum." Sebenarnya, bukan tidak mungkin, sebagai jaminan. Tapi mari kita lulus dari pujian untuk memasak.
Ini dan banyak bahan lainnya dapat ditemukan di kamisitus web.
Silakan memasukkan Huskies dan berlangganan ke saluran "Tentang Fazenda". Hal ini akan memungkinkan kita untuk mempublikasikan artikel taman lebih menarik.
Apa yang dibutuhkan
Untuk mempersiapkan mentimun muda satu porsi take kilogram. Pilih buah berukuran sedang, yang nyaman ditempatkan dalam stoples liter. Kaleng Siapkan 4 buah. Persediaan pada rempah segar dan daun wangi untuk perendam:
- payung dill,
- daun cherry,
- kismis.
Jika Anda suka rasa yang lebih asli, mengambil daun atau peterseli, lovage, seledri.
Juga perlu:
- siung bawang putih,
- daun salam,
- lada hitam,
- 200 ml cuka 9%
- 100 g garam dan gula.
Kami melanjutkan ke penciptaan "permen".
persiapan
- Mentimun harus pra-direndam dalam air dingin. Ini akan memakan waktu setidaknya dua jam, dan lebih baik untuk meninggalkan mereka dalam baskom untuk malam. Mentimun harus cukup makan dengan kelembaban, terutama jika Anda tidak menggunakan buah yang baru dipetik, jika tidak mereka akan menarik dalam rendaman dari jar dan tingkat cairan turun secara signifikan.
- mentimun direndam menyebar ke bank dan mengisi dengan air mendidih dengan hati-hati. Menutupi roll-caps (hanya menempatkan mereka di atas, tidak bergulir!) Dan cuti selama setengah jam.
- Selama ini, siapkan rendaman. Ini akan pergi ke garam, gula dan rempah-rempah dipanen. Masak adalah kekayaan beberapa menit, saatnya untuk mematikan api, tuangkan cuka. Untuk kenyamanan, Anda bisa mendapatkan hijau.
- air didinginkan dari kaleng, tiriskan, tempat mereka pada kacang polong daun salam, bawang putih, merica. Jika Anda menyukai cerdas, Anda dapat menambahkan lada hitam.
- Sekarang semua yang tersisa harum tuangkan bumbu dan menggulung hati-hati, penuh kasih dibungkus sesuatu suam-suam kuku, biarkan semalaman.
Mentimun sempurna terus dan tidak pernah meledak
Ini dan banyak bahan lainnya dapat ditemukan di kamisitus web.
Silakan memasukkan Huskies dan berlangganan ke saluran "Tentang Fazenda". Hal ini akan memungkinkan kita untuk mempublikasikan artikel taman lebih menarik.
Baca lebih lanjut:Desembris di rumah: tanda-tanda. Kebenaran dan fiksi