Pancake - hidangan favorit dari semua, yang dapat disajikan dengan selai, pancake, susu kental, krim asam. Keuntungan mereka adalah bahwa mereka cepat siap dengan produk yang tersedia. Jika Anda tidak dapat memasak subur cokelat yang indah, kemungkinan Anda menggunakan resep yang salah. Hari ini kami siap untuk berbagi dengan Anda rahasia memasak. Sebagai dasar dapat Anda gunakan yoghurt atau susu, yang dibesarkan ragi. Kami akan mempersiapkan Anda pancake dari adonan beragi.
Ini dan banyak bahan lainnya dapat ditemukan di kami situs web.
Silakan memasukkan Huskies dan berlangganan ke saluran "Tentang Fazenda". Hal ini akan memungkinkan kita untuk mempublikasikan artikel taman lebih menarik.
Bahan untuk pancake subur dengan kefir
Siapkan adonan:
- susu memburuk atau yogurt (0,5 L);
- telur (3 pcs.);
- gula (dalam kebijakannya sendiri);
- garam (sejumput);
- soda (1 jam. l) .;
- tepung (300-400 g).
Cara memasak pancake subur kefir:
Kocok telur dalam panci, tambahkan gula. Jika Anda ingin membuat hidangan ternyata manis, Anda harus menempatkan 100-125 gram gula. Sebagai permulaan yang cukup di '25 Kocok bahan dengan mixer dan aduk dengan tangan.
Untuk campuran telur, tambahkan minuman susu asam. Sekarang waktu itu untuk menuangkan baking soda dan aduk lagi adonan. Anda mungkin bertanya-tanya apa soda tidak perlu cuka memadamkan. Namun, kefir atau yoghurt sempurna mengatasi masalah ini, yang dibuktikan dengan gelembung yang dihasilkan dalam ujian. Jangan biarkan selama waktu yang lama, jika tidak gelembung akan hilang, dan pancake tidak akan mengembang. Kemudian tambahkan tepung. Pertama Anda harus menyaring melalui itu. Jangan tambahkan tepung sekaligus - Uleni sampai saat itu, sampai adonan akan memperoleh konsistensi rumah krim asam.
Dimasukkan ke dalam api panci, tuangkan minyak sayur. Begitu dia bersinar, lay out satu sendok makan adonan, mencoba untuk membuat pancake diperoleh bentuk bulat. Meninggalkan celah kecil di antara mereka, karena mereka akan tumbuh dalam ukuran dan mulai untuk tetap bersatu selama memasak. Jika adonan dibiarkan cair dan pancake meleleh, menambahkan untuk itu sedikit tepung. Berhati-hati untuk tidak dibakar pancake. Fakta bahwa mereka perlu mengaktifkan sisi sebaliknya akan bersaksi lubang jala. Untuk memutar, menggunakan spatula atau garpu. Setelah mereka kecoklatan di kedua sisi, menggeser mereka di piring. Top up panci sedikit minyak dan mulai menggoreng batch berikutnya.
Untuk penyiraman piring Anda dapat menggunakan madu, krim asam, selai, susu kental. Jika Anda memasak mereka di musim panas, pastikan untuk bereksperimen dengan resep - Anda juga dapat menambahkan buah adonan, apel cincang, aprikot. Di musim dingin Anda bisa memasak pancake dengan nanas, selai plum. resep makanan ringan melibatkan pancake memasak dengan sosis, rempah segar, jamur atau daging.
Berikut adalah beberapa resep yang menarik untuk memilih dari.
goreng buah
Untuk melengkapi adonan sehingga Anda dapat berry seperti cranberry, blueberry, ceri. Anda juga dapat menambahkan apel atau buah persik di dalamnya. Anda hanya perlu untuk menuangkan adonan ke dalam buah siap atau sayuran dan kemudian mulai menggoreng.
Jika buah atau berry terlalu juicy, sebelum menambahkannya ke adonan, taburi dengan tepung kentang (25-40 g). Produk ini akan menyerap kelebihan kelembaban, sehingga pancake tidak akan tampak kurang matang karena jus.
Jika Anda ingin memasak pancake dengan ceri kalengan atau beku, memasukkannya ke dalam saringan dan memungkinkan untuk mengalirkan sampai jus.
Musim semi "hijau" pancake
Resep ini akan hidup di musim semi dan musim panas, ketika itu waktu segar hijau datang. Cuci bawang hijau dan dill. Cincang halus dan tuangkan dalam adonan sebelum menambahkan tepung. Aduk rata. Panggang dengan cara yang biasa.
Pancake "dengan kejutan"
Dalam resep ini, "surprise" akan bertindak sebagai isian irisan ham, daging sapi, jamur campuran dengan bawang goreng.
Siapkan adonan gurih. Tuangkan ke dalam panci bagian yang tidak lengkap. Di tengah, tempat isian dan mengisi setengah lainnya dari adonan. Panggang pancake di atas api sedang. Durasi menggoreng peningkatan - adalah penting bahwa mereka propeklis dalam. Berpaling ke sisi lain dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
Jika Anda tidak tahu apa yang harus memasak untuk sarapan keluarga Anda, memanjakan mereka dengan pancake lezat. Mengambil resep sesuai dengan keinginan Anda.
Ini dan banyak bahan lainnya dapat ditemukan di kami situs web.
Silakan memasukkan Huskies dan berlangganan ke saluran "Tentang Fazenda". Hal ini akan memungkinkan kita untuk mempublikasikan artikel taman lebih menarik.
Baca lebih lanjut: Seberapa cepat dan pasti untuk menghancurkan mawar di kebun