Baru-baru ini, saya sedang memilah-milah dapur dan menemukan penggorengan tua di dalamnya, tertutup asap, kotoran, dan debu. Awalnya saya kaget sama sekali dengan apa yang dia lakukan di pantry, karena tempat peralatan dapur seperti itu ada di tempat sampah. Tetapi kemudian saya ingat bahwa saya pernah ingin mengembalikan panci ke penampilan yang rapi, untuk memberikan "kehidupan kedua", dan karena itu saya menyembunyikannya. Tapi saya lupa tentang niat baik saya dan kapal tua ini menganggur selama beberapa tahun.
Mengapa saya tidak membawa panci ke tempat sampah? Pertama-tama, karena peralatan dapur ini benar-benar abadi. Lagipula, memang benar bahwa penggorengan Soviet telah disajikan selama lebih dari selusin tahun berturut-turut dan praktis tidak ada yang terjadi pada mereka. Tetapi panci modern yang dibeli dengan lapisan anti lengket sudah cukup untuk saya dengan kekuatan 3 tahun.
Pabrikan saat ini membuat hidangan mereka terlalu halus. Saya ingat suatu kali saya tidak sengaja menggores lapisan wajan, menyentuhnya sedikit dengan garpu. Seperti yang Anda tahu, Anda tidak dapat menggunakan piring dengan lapisan anti lengket yang rusak, jadi saya harus membuangnya.
Saya memutuskan untuk menghidupkan kembali ide lama saya dan membersihkan panci dari jelaga yang menumpuk di dalamnya selama bertahun-tahun. Jika Anda juga memiliki wajan besi yang mengumpulkan debu di suatu tempat di dapur atau di mezzanine, coba gunakan metode saya.
Saya "menghidupkan kembali" penggorengan aluminium. Tetapi metode yang dijelaskan juga cocok untuk peralatan masak besi cor. Karena itu, Anda dapat menggunakannya dengan aman: metode ini tidak berbahaya, efektif, dan sangat murah.
Anda perlu menyiapkan pembersih. Terdiri dari bubuk mustard, soda kue, air murni, dan lem (bisa silikat atau alat tulis biasa). Setuju, daftar bahan sederhana.
Mari kita mulai menyiapkan obatnya:
- 1. Kami menemukan wadah besar yang cocok, yang akan mencakup 5 liter air. Kami menaruh air di atas kompor sampai mendidih.
- 2. Saat air mendidih dengan baik, tambahkan sekitar 70 gram soda ke dalamnya dan aduk.
- 3. Kemudian tuangkan 100 ml lem di sana dan aduk kembali.
- 4. Tambahkan sekitar 100 g bubuk mustard ke dalam campuran. Kami mengaduk.
- Pembersih siap digunakan. Tanpa mengeluarkan panci dari kompor, turunkan panci kotor ke dalam komposisi mendidih dan biarkan setidaknya selama satu jam.
- Kemudian kami mengeluarkan bejana dari produk, biarkan agak dingin dan kikis jelaga dari permukaan dengan pisau tajam. Ini akan melunak dan keluar dari panci dengan mudah.
- Setelah menghilangkan lapisan kotoran dan jelaga, celupkan kembali panci ke dalam detergen mendidih selama kurang lebih 15 menit. Kemudian angkat dan biarkan hingga benar-benar dingin.
- Jika sisa-sisa jelaga tertinggal di wajan, gosok dengan spons logam dengan bubuk mustard.
- Terakhir, bilas sampai bersih di bawah air mengalir dan keringkan.
Kagumi tampilan penggorengan lama saya sekarang, yang ingin saya ucapkan selamat tinggal. Sekarang saya menggoreng kentang favorit saya di atasnya. Dan yang terpenting, Anda bisa makan dengan garpu dari wajan aluminium tanpa takut merusak lapisannya! Namun, beberapa hal lama yang terbukti lebih baik daripada yang baru!
Terima kasih telah membaca artikel ini sampai akhir! Saya akan sangat berterima kasih atas suka Anda 👍 danlangganan saluran.