Gaya hidup yang tidak banyak bergerak menyebabkan masalah tidak hanya dengan tulang belakang, tetapi juga dengan pencernaan. Secara khusus, sirkulasi darah terganggu, makanan mulai diserap dengan buruk, memicu kelebihan berat badan. Novate.ru menawarkan beberapa resep yang akan membantu Anda tetap sehat, langsing, dan cantik.
Aturan nutrisi umum
• Anda harus memasukkan banyak sayuran dalam diet Anda, karena memenuhi tubuh dengan vitamin, mineral dan serat, yang merangsang pencernaan.
• Hindari makanan ringan yang tidak sehat dalam bentuk roti, sandwich, donat, dan makanan panggang lainnya. Mereka jenuh secara harfiah selama setengah jam, setelah itu Anda kembali mengalami rasa lapar. Lebih baik memberi preferensi pada produk yang lebih bermanfaat - sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, buah-buahan kering. Roti atau sepenuhnya dikecualikan dari diet, atau ganti dengan biji-bijian.
• Minumlah setidaknya satu setengah liter air per hari (angka spesifik dihitung berdasarkan berat badan Anda). Ini meningkatkan metabolisme, menghilangkan racun, racun dan zat berbahaya lainnya.
• Menu harus mencakup sereal dan produk protein (susu, kacang-kacangan, daging). Selain komposisi yang bermanfaat, mereka memiliki kelebihan lain yang jelas - produk tersebut jenuh untuk waktu yang lama.
• Diet harus mencakup banyak produk susu. Yogurt tanpa aditif, kefir, susu panggang fermentasi, keju cottage - mengandung bakteri menguntungkan yang dapat menormalkan mikroflora dan meningkatkan proses pencernaan.
• Kurangi jumlah makanan cepat saji dan gula-gula yang Anda makan. Juga di daftar hitam harus menyertakan makanan yang digoreng. Untuk mencegah hal ini memengaruhi suasana hati Anda secara negatif dan tidak perlu menguji tekad Anda secara serius, aturlah makanan curang seminggu sekali. Ini adalah istirahat diet terencana di mana Anda dapat menikmati sepotong kue keju, burger dengan kentang goreng, atau roti gulung.
• Diet harus mencakup lemak jenuh dan tak jenuh. Hanya yang pertama tidak boleh lebih dari 5% (daging, keju, mentega). Faktanya adalah lemak tak jenuh yang diperlukan untuk membangun sel-sel tubuh dan mengatur proses metabolisme. Mereka ditemukan dalam kacang-kacangan, alpukat, kedelai, minyak sawit, dll.
• Berhenti makan siang di kafe di sudut jalan atau membeli pai. Akan jauh lebih bermanfaat untuk membawa makanan dari rumah. Jadi Anda bisa mengontrol komposisi dan kandungan kalorinya.
Resep 1: Sup Kembang Kol
Untuk mempersiapkan kursus pertama Anda perlu:
• satu dada ayam;
• satu wortel;
• satu batang seledri;
• satu bawang;
• tiga siung bawang putih;
• satu kepala kembang kol sedang;
• garam dan merica secukupnya;
• Yoghurt Yunani untuk disajikan;
• peterseli segar untuk hiasan.
Pertama, Anda perlu memasak kaldu. Untuk melakukan ini, cuci dada ayam, potong dadu dan kirimkan ke panci besar. Tuang air ke dalam wadah dan letakkan di atas kompor. Saat mendidih, potong sayuran menjadi kubus besar dan tambahkan ke dalam panci bersama dengan bawang putih cincang. Saat kaldu mendidih, keluarkan busa, garam, merica dan masak dengan api kecil selama 25-30 menit untuk membuatnya jenuh.
Setelah waktu berlalu, keluarkan dada ayam dan wortel yang sudah dimasak, saring kaldunya. Tambahkan kembang kol ke dalam panci dan masak dengan wortel selama sekitar 20 menit. Saat kol sudah siap, gunakan blender untuk menghaluskan bahan-bahan tersebut hingga menjadi bubur.
Saat disajikan, tambahkan sedikit yogurt Yunani, beberapa potong ayam, dan peterseli cincang ke setiap mangkuk sup. Bisa dimakan dengan roti gandum atau crouton.
Resep 2: Roti Bakar Alpukat
Camilan ini akan bergaya Mediterania dan akan menjadi pengganti yang bagus untuk sandwich sosis dan keju yang tidak sehat.
Jadi, Anda perlu menyiapkan produk-produk berikut:
• empat potong roti (sebaiknya gandum utuh);
• empat potong ikan merah yang sedikit asin (salmon, salmon merah muda);
• satu buah alpukat;
• beberapa jus lemon;
• empat sendok makan ricotta;
• segenggam bayam dan peterseli.
Irisan roti harus dikeringkan dalam pemanggang roti. Jika tidak tersedia, gunakan bantuan oven atau penggorengan. Hal utama adalah tidak menggunakan minyak. Kupas alpukat, buang bijinya dan potong menjadi irisan tipis. Olesi irisan roti yang sudah jadi dengan ricotta, taruh bayam di atasnya, beberapa potong alpukat dan taburi semuanya dengan jus lemon. Lapisan terakhir adalah ikan. Hiasi roti panggang yang sudah jadi dengan peterseli dan sajikan.
Catatan: Jika Anda makan roti panggang seperti itu untuk sarapan, jangan meminumnya dengan jus yang dibeli di toko. Faktanya adalah bahwa itu adalah lingkungan yang agresif untuk perut kita. Gula yang termasuk dalam komposisi cepat diserap ke dalam darah, menghasilkan banyak insulin. Setelah beberapa jam, gula akan turun, dan otak akan meminta lebih.
Resep 3: Fajitas Ayam Panggang
Ini adalah hidangan Tex-Mex, yaitu daging goreng dengan sayuran, dibungkus dengan tortilla gandum (tortilla). Dengan tidak adanya yang terakhir, Anda dapat menggunakan roti pita.
Jadi, Anda akan membutuhkan:
• dua dada ayam;
• seikat ketumbar;
• satu paprika;
• satu bawang merah;
• satu sendok teh paprika asap;
• dua gram zira;
• jus jeruk nipis;
• satu sendok makan minyak zaitun;
• garam dan merica secukupnya;
• empat tortilla;
• 150 mililiter yogurt alami tanpa aditif;
• 60 gram keju cheddar;
• satu cabai;
• dua puluh tomat ceri;
• satu buah alpukat.
Jangan terintimidasi oleh jumlah bahan - proses persiapannya sangat sederhana. Hal pertama yang harus dilakukan adalah menyiapkan salsa. Cincang halus setengah cabai dan sepuluh tomat, potong sepertiga daun ketumbar dan campur bahan dalam satu mangkuk. Garam, merica, taburi dengan air jeruk nipis.
Langkah selanjutnya adalah guacamole. Tomat yang tersisa harus dihancurkan di atas talenan, dan sisa daun ketumbar dan merica harus dipotong di sini. Bagilah alpukat menjadi dua bagian, buang batunya, lalu kumpulkan ampasnya dan potong-potong bersama tomat. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Campur semua bahan dalam satu mangkuk dan biarkan diseduh selama lima sampai sepuluh menit.
>>>>Ide untuk hidup | NOVATE.RU<<<<
Kupas paprika dari bijinya, potong dan bawang menjadi potongan tipis. Giling dada ayam dengan cara yang sama. Campur semuanya dalam satu wadah, tambahkan jinten, garam, merica, paprika, jus setengah jeruk nipis, minyak zaitun, dan biarkan meresap selama sepuluh menit.
Setelah waktu berlalu, panaskan wajan, olesi bagian bawah dengan sedikit minyak zaitun dan goreng daging dengan sayuran. Ini akan memakan waktu sekitar delapan menit secara total. Pada akhirnya, taburi semuanya dengan air jeruk nipis. Panaskan tortilla, isi dengan isian, taburi dengan keju cheddar parut dan sajikan dengan salsa dan guacamole.
Resep 4: Pasta Udang
Jika selama ini Anda mencari resep makan malam yang cepat dan enak, selamat - Anda telah menemukannya! Pasta dengan udang, tomat, dan kemangi jenuh sempurna, tetapi tidak mengandung kalori kosong.
Sebelum Anda mulai memasak, siapkan produk:
• 700 gram udang;
• enam sendok teh minyak zaitun;
• dua siung bawang putih;
• 400 gram tomat kalengan (potong-potong);
• 400 gram tomat ceri;
• 100 gram kemangi;
• 250 gram pasta linguini;
• lada hitam dan garam kasar secukupnya.
Garam dan merica udang dan biarkan selama lima sampai sepuluh menit untuk mengasinkan. Selanjutnya, taruh wajan di atas kompor, tambahkan empat sendok teh minyak zaitun, tunggu sampai panas, dan goreng udang di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Tiga menit akan cukup. Pindahkan makanan laut ke dalam mangkuk.
Dalam wajan yang sama, tambahkan sisa minyak zaitun, goreng bawang putih cincang selama setengah menit, tambahkan tomat kalengan dan 400 mililiter air. Didihkan, kecilkan api dan masak selama sekitar 15 menit, aduk terus. Setelah waktu berlalu, angkat dari api dan masukkan tomat ceri, potong menjadi dua. Saus sudah siap.
Tuang air ke dalam panci, didihkan di atas kompor, bumbui dengan garam dan masak pasta sampai al dente agar tetap sedikit keras. Tiriskan cairan, tambahkan saus tomat, udang dan daun kemangi cincang secara acak ke spaghetti. Anda dapat melayani di meja!
Kami juga menyarankan Anda mencari tahu cara memasak bakso tanpa lemak yang enak: 6 resep dari produk paling terjangkau
Sumber: https://novate.ru/blogs/100422/62591/