Selamat siang, para pembaca yang budiman! Menanam mentimun di rumah kaca, setiap tukang kebun ingin mendapatkan panen yang kaya dari buah-buahan yang berair dan renyah. Untuk mendapatkan panen yang baik, ada baiknya melakukan upaya yang cukup besar untuk merawat tanaman. Seringkali dalam budidaya rumah kaca, Anda mungkin menghadapi masalah bubur mentimun pahit. Hari ini saya akan memberi tahu Anda mengapa ini terjadi dan apa yang harus dilakukan untuk menghindarinya.
Mengapa kepahitan muncul dalam mentimun?
Terlepas dari kultivarnya, semua mentimun mengandung zat khusus - cucurbitacin. Jika terkandung dalam konsentrasi tinggi, bubur sayuran memperoleh kepahitan yang khas.
Poin-poin berikut menyebabkan peningkatan konsentrasi normal:
- Pemilihan benih yang buruk.
- Panas dan kekeringan.
- Karakteristik tanah yang tidak sesuai.
- Penyiraman dengan air yang terlalu dingin.
- Penyakit dan hama.
- Pelanggaran irigasi.
- Lonjakan suhu yang tajam.
- Kesalahan dalam pemilihan dan dosis pupuk.
- Penebalan pendaratan.
Jumlah maksimum cucurbitacin ditemukan di kulit dan di pangkal batang. Untuk menghilangkan rasa pahit, ada baiknya memotong bagian buah ini. Kepahitan yang berlebihan dapat diatasi dengan garam atau perlakuan panas.
Bagaimana cara menghindari rasa pahit pada daging buah?
Untuk mencegah terjadinya kepahitan, ada baiknya mempertimbangkan sejumlah faktor penting:
- Persyaratan tanah. Mentimun tumbuh dengan baik di tanah yang ringan dan subur. Di tanah liat dan berpasir, tanaman menjadi pahit. Jika rumah kaca Anda memiliki tanah yang tidak cocok, cukup ganti lapisan atas dengan substrat yang lebih subur.
- Nutrisi yang tepat. Untuk nutrisi yang tepat dari budaya, diperlukan nitrogen, kalium, fosfor, dan sejumlah elemen bermanfaat lainnya. Namun, saat membuat pembalut, perlu diingat aturan terkenal: lebih banyak tidak berarti lebih baik. Kandungan nitrogen yang berlebihan hanya akan menyebabkan kepahitan. Defisiensi mikronutrien juga mempengaruhi kualitas dan palatabilitas tanaman.
- Memilih rezim penyiraman yang optimal. Dalam kasus apa pun tanah tidak boleh dibiarkan mengering. Suhu air untuk irigasi juga penting, yang suhunya harus setidaknya 22 derajat. Saya sarankan melakukan hal berikut: Saya memiliki tong di rumah kaca, di mana saya menuangkan air di pagi hari. Pada siang hari, air memanas secara alami. Sistem irigasi tetes akan menjadi ide bagus. Solusi ini akan menghemat pendaratan di panas yang ekstrem.
- Kepatuhan dengan rezim suhu. Mentimun bereaksi negatif terhadap fluktuasi suhu yang tiba-tiba. Sebelum berbuah, suhu yang nyaman adalah 20 derajat di siang hari dan 18 derajat di malam hari. Pada tahap berbuah, suhu siang hari maksimum tidak boleh melebihi 27 derajat, dan pada malam hari tidak boleh lebih rendah dari 20 derajat. Anda dapat menyesuaikan rezim suhu di rumah kaca dengan ventilasi sistematis. Hipotermia juga merugikan mentimun, seperti panas. Ketika terlalu dingin di luar, penayangan harus ditinggalkan.
- Penerangan. Mentimun adalah tanaman yang menyukai panas, tetapi sinar matahari langsung harus dihindari. Cahaya yang menyebar dianggap optimal. Rumah kaca dengan permukaan film harus ditutup dengan bahan yang lebih gelap. Di rumah kaca polikarbonat, Anda tidak perlu melakukan upaya ekstra untuk mendapatkan pencahayaan yang tepat. Panjang optimal siang hari untuk budaya setidaknya 12 jam.
Secara pribadi, saya akan menambahkan beberapa tips lagi untuk membantu Anda menanam mentimun yang berair tanpa rasa pahit yang tidak enak:
- Jangan memberi makan tanaman dengan pupuk kandang segar. Pupuk ini hanya bisa digunakan di musim gugur. Saya membawa bahan organik untuk digali.
- Setelah setiap penyiraman, pastikan untuk membuat mulsa bedengan dengan bahan alami. Saya menggunakan rumput yang dipotong dari halaman saya.
Jika Anda mematuhi daftar aturan ini, Anda akan dapat menanam sayuran lezat berkualitas tinggi.
Baca juga: Di rumah kaca, ovarium mentimun menguning. Alasan dan rekomendasi
Artikel terkait lainnya: Kentang blueberry: deskripsi varietas, rasa, fitur budidaya dan perawatan
Teman-teman jangan lupa subscribe channel ini dan tinggalkan LIKE jika artikelnya bermanfaat!
#mentimun#budidaya dan perawatan#rumah kaca