Keragaman varietas lada menunjukkan keragaman warnanya. Tapi apa yang bisa menyebabkan warna ungu pada buah? Mari kita cari tahu bersama.
Penyebab warna ungu
Hanya ada dua alasan mengapa paprika berubah menjadi ungu. Yang pertama adalah pelanggaran teknik perawatan, yang kedua adalah karakteristik varietas tertentu.
Berbagai fitur
Segala macam percobaan dalam pemuliaan telah mengarah pada fakta bahwa rona ungu buah lada bukanlah sesuatu yang tidak terduga. Warna ini muncul karena sejumlah besar pigmen yang larut dalam air, yang di bawah pengaruh ultraviolet menjadi ungu.
Varietas tersebut tidak cacat, cacat atau bermutasi. Mereka tidak akan membahayakan tubuh, melainkan mendiversifikasi mahakarya kuliner Anda dengan naungannya.
Kesalahan dalam perawatan
Jika penyebabnya adalah pelanggaran terhadap teknik merawat lada, maka kemungkinan besar ini disebabkan oleh faktor-faktor berikut:
- Perubahan suhu yang tiba-tiba. Penurunan suhu yang tiba-tiba di malam hari, terutama dengan perbedaan besar dari siang hari, menyebabkan radang dingin pada tanaman. Dalam situasi seperti itu, tidak hanya buahnya, tetapi juga daunnya yang ditutupi dengan bintik-bintik ungu.
- Kekurangan fosfor. Gelapnya budaya menyebabkan jumlah elemen ini tidak mencukupi. Pertama-tama, daun bagian bawah semak-semak akan menjadi ungu. Agar tidak menunggu perubahan warna buah, perlu dilakukan pemupukan yang mengandung fosfor secara tepat waktu.
- Pelanggaran suhu dan kelembaban.
Untuk menghindari masalah dengan lada karena pemupukan yang salah, saya merekomendasikan pembalut atas dengan kandungan nitrogen maksimum di musim semi, dan dengan kalium dan fosfor di musim panas.
Bagaimana cara menghindari warna ungu?
Untuk mencegah buah-buahan memperoleh warna yang tidak alami untuk varietasnya, perlu untuk mengamati rezim suhu, menjaga tingkat kelembaban, menghilangkan gulma dan pemupukan tepat waktu.
Saat tumbuh di rumah kaca, selalu tutup pintu dan ventilasi di malam hari. Saat bercocok tanam di tanah terbuka, itu tidak akan berhasil mempengaruhi suhu sekitar.
Penyiraman harus dilakukan setelah tanah mengering sedalam 3-4 cm, setelah irigasi sebelumnya. Melonggarkan adalah langkah wajib yang akan menghindari pembentukan kerak di tanah dan memberikan pertukaran udara ke sistem akar.
Bisakah buah ungu dimakan?
Anda bisa makan paprika berwarna ungu. Mereka mengandung semua unsur makro dan mikro yang diperlukan, vitamin, dan zat bermanfaat lainnya.
Pigmen larut dalam air yang menyebabkan warna buah ini membawa manfaat berikut bagi tubuh kita:
- adalah agen antivirus dan antibakteri;
- mengaktifkan regenerasi sel;
- melindungi sel darah;
- memperkuat dinding pembuluh darah;
- memiliki efek positif pada penglihatan.
Warna ungu pada paprika bisa disebabkan oleh pekerjaan peternak, atau karena perawatan yang salah. Penggunaan buah-buahan seperti itu tidak akan membahayakan kesehatan, dan varietas ungu juga akan meningkatkan manfaatnya bagi tubuh.
Beri tahu kami di komentar seberapa sering Anda mengalami perubahan warna lada. Apa yang mereka lakukan dalam situasi seperti itu dan bagaimana mereka memperbaiki situasi.
Baca juga: Pepper Tsitsak: budidaya dan kualitas rasa dari varietas
Artikel terkait lainnya: Lada Morozko: deskripsi, rahasia budidaya yang sukses
Teman-teman jangan lupa subscribe channel ini dan tinggalkan LIKE jika artikelnya bermanfaat!
#varietas paprika ungu#penyebab perubahan warna pada lada#kebun