Jalapeno sendiri berasal dari Mexico, nama tersebut terbentuk dari kota Jalapo dengan nama yang sama. Paprika milik keluarga besar Chili. Pada tahap pematangan penuh, buah tumbuh hingga 9 cm dan memperoleh warna hijau yang kaya. Dari segi rasa, varietasnya tergolong sedang-tajam.
Varietas ini dapat disebut lebih awal, karena musim tanam penuh membutuhkan 70-80 hari. Batangnya mencapai ketinggian satu meter, dan dari satu semak seperti itu Anda bisa mendapatkan hingga 35 paprika matang.
Saya perhatikan fitur penting: ketika terlalu matang, sayuran mulai memerah dan dalam keadaan ini menjadi tidak cocok untuk konsumsi segar. Akhirnya kering dan bumbu disiapkan.
Gunakan kasus
Mari berkenalan dengan aspek kuliner menggunakan Jalapeno. Lada ini paling sering ditemukan dalam masakan Meksiko, Spanyol dan Mediterania.
Hidangan yang menggunakan paprika segar:
- saus pedas;
- saus salad dan makanan pembuka;
- salad;
- makanan ringan acar;
- hidangan sayuran dan daging panas - semur, casserole, daging panggang;
- isian untuk tesa - pizza, taco, fajitas;
- sayuran isi.
Dalam masakan nasional, ada resep asli seperti selai Jalapeno atau cokelat lada, dan in Di Meksiko, polong pedas ditambahkan ke minuman lokal "Sangrita" - campuran jus jeruk dan tomat dengan rempah-rempah dan Sayuran.
Pembakaran pulp digunakan dalam tata rias, menambahkannya ke masker untuk rambut dan kulit, namun, produk kecantikan tradisional semacam itu memiliki kontraindikasi dan tidak dapat digunakan tanpa pertimbangan.
Fitur yang berkembang
Lada tumbuh dengan baik di ruang terbuka, di rumah kaca tertutup dan bahkan di rumah sebagai tanaman hias.
Ceritakan lebih banyak tentang bibit Jalapeno
Bahan benih harus didesinfeksi, direndam dalam stimulator pertumbuhan dan ditanam dalam wadah individu.
Waktu yang cocok untuk menanam adalah Maret atau awal April, waktu yang lebih tepat tergantung pada wilayah geografis.
Sebagai substrat, lebih baik membeli campuran paprika yang sudah jadi.
Tunas yang muncul menyukai kehangatan dan cahaya, jadi ambang jendela berinsulasi sangat cocok untuk pot. Penyiraman bibit dilakukan dengan air yang menetap pada suhu kamar.
Jika paprika ditanam di kotak biasa, maka petik jatuh pada saat bibit memiliki daun permanen kedua. Namun, harus diingat bahwa tanaman tidak mentolerir prosedur seperti itu, jadi Anda harus bertindak secermat mungkin.
Bibit diberi makan tiga kali: setelah 3 daun (ditambah nitrogen dan kalium), 2 minggu setelah pupuk pertama (tambahkan fosfor dan mineral umum), beberapa hari sebelum dipindahkan ke bedengan permanen (kompleks pakan fasilitas).
Beberapa minggu sebelum tanam, tanaman mulai mengeras secara bertahap dengan udara yang lebih dingin. Anda harus memulai prosedur dari setengah jam dan secara bertahap menambahkan waktu yang dihabiskan di udara segar.
Bibit dipindahkan 1,5 bulan setelah perkecambahan. Karena tanaman lada sangat termofilik, Anda harus menunggu sampai embun beku benar-benar hilang.
Proses ini paling baik dilakukan tanpa adanya sinar matahari langsung, setelah membasahi tanah dan menggambar diagram dengan jarak 30 cm antara tanaman.
Untuk pertama kalinya, penanaman harus ditutup dengan film atau bahan untuk melindungi tunas muda dari dinginnya malam pertama.
Perawatan lebih lanjut terdiri dari melakukan prosedur perawatan standar: penyiraman secara teratur, mulsa, mencubit, membentuk menjadi dua batang.
Jalapeno adalah tamu langka di situs kami. Maukah Anda menanamnya?
Baca juga: Pepper Tsitsak: budidaya dan kualitas rasa dari varietas
Artikel terkait lainnya: Cara menyirami paprika dengan benar di rumah kaca
Teman-teman jangan lupa subscribe channel ini dan tinggalkan LIKE jika artikelnya bermanfaat!
#lada jalapeno#deskripsi variasi#kebun