Apa yang bisa lebih baik daripada penggorengan "nenek" tua yang bagus yang dibuat di Uni Soviet, yang telah diuji selama bertahun-tahun? Besar, berat, dan dapat diandalkan. Makanannya selalu terasa lebih enak. Tetapi setiap penggorengan, dan terutama yang ini, memiliki satu kelemahan besar: seperti yang digunakan, lemak tua dan jelaga menumpuk di atasnya. Menyingkirkan lapisan "kotoran makanan" bisa jadi rumit. Namun, masalah ini dapat diselesaikan tanpa menyimpan bahan kimia.
Apa yang kau butuhkan: panci besar, sendok makan, air, soda kue, amplas, pisau
Anda tidak perlu melakukan sesuatu yang pada dasarnya sulit untuk membersihkan panci. Penting untuk ditekankan bahwa metode pembersihan ini secara keseluruhan bersifat universal dan dapat diterapkan dengan efisiensi yang sama untuk hidangan serupa lainnya. Pertama-tama, kami mengambil wajan dengan ukuran sedemikian rupa sehingga memungkinkan kami untuk benar-benar merendam wajan yang kotor ke dalam wadah. Kemudian kami mengumpulkan air dalam panci dan meletakkannya di atas kompor untuk pemanasan.
Kami menurunkan wajan kotor ke dalam air panas, lalu tuangkan 2-3 sendok makan dengan slide soda kue. Kami mengaduk air dengan baik. Biarkan panci mendidih selama sekitar 1 jam. Selama waktu ini, gelembung akan terbentuk di dalam air. Soda akan bereaksi dengan air dan lemak, melunakkan yang terakhir. Gelembung soda akan muncul bahkan sebelum gelembung mendidih muncul. Satu jam kemudian, ketika busa khas muncul di permukaan air, kami mengeluarkan panci dan memadamkan api.
Selama perebusan, jelaga harus menjadi tidak homogen dan rapuh di bawah pengaruh soda. Kami mengambil pisau dan mulai memotongnya dengan hati-hati menjadi potongan-potongan dari wajan. Kami terus memisahkan lapisan demi lapisan dengan bantuan alat pemotong, di area bermasalah kami dengan hati-hati mengikis permukaan. Setelah mengeluarkan sebagian besar jelaga dengan pisau, panci harus dicuci dengan cara tradisional dan diperlakukan dengan amplas untuk mengembalikan kilau aslinya.
>>>>Ide untuk hidup | NOVATE.RU<<<<
Sebagai kelanjutan dari topik, baca tentang 11 Kebiasaan Buruk Memasak yang Membuat Anda Ragu dalam diri mereka sendiri dan dalam produk.
Sumber: https://novate.ru/blogs/060921/60439/
INI MENARIK:
1. 7 barang interior yang saatnya dimasukkan ke dalam kantong sampah dan dibawa ke tempat pembuangan sampah
2. Pistol Makarov: mengapa model modern memiliki pegangan hitam, jika di bawah Uni Soviet warnanya coklat
3. Mengapa para pelaut revolusioner membungkus diri mereka dengan sabuk peluru