Jamur tiram adalah jamur yang bersahaja: mereka tidak membutuhkan perawatan yang cermat, budidayanya tidak memerlukan biaya moneter yang besar. Bahkan penghuni musim panas yang tidak berpengalaman dapat menanamnya di taman. Saya akan memberi tahu Anda tentang persiapan bahan dan aturan menanam jamur tiram di tunggul, dan juga berbagi rahasia merawatnya.
Persiapan miselium
Bahan untuk menumbuhkan jamur tiram adalah miselium. Ini adalah sejenis zat vegetatif - tubuh jamur, terdiri dari hifa (filamen tertipis bercabang). Anda dapat membeli miselium di toko khusus yang menjual produk berkebun. Miselium dapat dibeli terlebih dahulu - disimpan dengan sempurna di lemari es tanpa kehilangan sifat-sifatnya.
Perhatikan tanggal kedaluwarsa yang tertera pada kemasan, serta warna bijinya - harus segar, tanpa bintik hitam dan coklat.
Pemanenan kayu
Salah satu cara budidaya jamur tiram yang paling populer dan efektif adalah dengan menanam di atas batang kayu. Tidak semua kayu cocok untuk tujuan ini. Untuk memanen tunggul, yang terbaik adalah menggunakan kayu keras (aspen, poplar, maple, kastanye, dll.) dan pohon buah-buahan (apel, pir, prem, dll.).
Tetapi spesies pinus untuk menumbuhkan jamur tiram tidak cocok karena kandungan resin yang tinggi di dalam kayu, yang dapat menghancurkan miselium.
Batang pohon yang dipilih digergaji menjadi bulat dengan diameter tertentu (18 cm atau lebih) dan tinggi (sekitar 40 cm). Tunggul yang sudah jadi harus dibersihkan dari kulit kayu yang busuk dan busuk dan direndam dalam air selama 10-14 hari untuk menjenuhkan kayu dengan kelembaban.
Tanggal pendaratan
Periode terbaik untuk menanam jamur tiram adalah April-Mei. Selama bulan-bulan ini, kondisi yang paling cocok untuk pertumbuhan jamur diamati: suhu optimal, kelembaban tinggi. Faktor-faktor ini memiliki efek positif pada pembentukan miselium dan pertumbuhan miselium besar.
Pemilihan kursi
Peletakan tanaman jamur harus ditempatkan di tempat teduh yang berventilasi, terlindung dari cahaya terang. Semua faktor ini berkontribusi pada retensi kelembaban di tunggul untuk waktu yang lama. Tunggul dengan miselium paling baik ditempatkan di bawah naungan pohon, di bawah dinding bangunan dan struktur lainnya.
Tapi saya sangat tidak menyarankan menempatkan miselium di sebelah tumpukan kompos atau mullein! Karbon dioksida yang dikeluarkan oleh pupuk organik akan memiliki efek negatif pada perkembangan tubuh jamur.
Metode untuk meletakkan miselium di log
Ada banyak cara untuk meletakkan tubuh jamur. Saya akan memberi tahu Anda tentang beberapa yang telah diverifikasi oleh saya secara pribadi.
Cara peletakan miselium yang paling sederhana dan efektif menurut saya adalah sebagai berikut:
- di bagian tunggul yang disiapkan dan dibasahi sebelumnya, lubang dibuat dengan diameter sekitar 2 cm dan kedalaman sekitar 5 cm;
- miselium ditempatkan di lubang yang dibuat dan disumbat dengan serbuk gergaji;
- tunggul dengan substrat dikubur 15 cm ke dalam tanah.
Jika ditanam dengan cara ini, jamur tiram tumbuh di semua sisi batang kayu.
Dan inilah metode efektif lain yang saya coba praktikkan:
- depresi setinggi sekitar 15 cm dibuat di tanah;
- kayu bundar diletakkan di bagian bawah lubang;
- miselium ditempatkan di atas kayu (ketebalan lapisan sekitar 1-1,2 cm), ditutup dengan balok kayu dan ditutup dengan tanah.
Dengan metode penanaman ini, miselium pertama tumbuh dari bawah, dan kemudian, mengembang, naik.
Perawatan miselium
Seperti yang saya katakan di atas, miselium sangat mudah dirawat. Untuk pembentukan dan perkembangan tubuh buah yang lebih cepat, Anda hanya perlu menjaga kayu dengan miselium tetap lembab. Kayu gelondongan perlu disiram secara teratur agar tidak mengering. Saya sarankan menutupi bagian atas dengan selembar goni atau kain lain dan membasahinya.
Jamur tiram yang ditanam pada bulan Mei dapat dipanen pada awal Oktober. Di masa depan, miselium akan berbuah dua kali setahun: di musim semi di bulan April-Mei dan di musim gugur di bulan Oktober.
Umur jamur pada tunggul yang sama adalah sekitar 5 tahun.
Cobalah menanam jamur tiram di musim semi menggunakan salah satu metode yang saya usulkan dan Anda akan dapat melihat sendiri bahwa menanam dan memanen jamur yang melimpah tidaklah sulit.
Baca juga: Mari kita cari tahu apakah layak membiarkan rumah kaca polikarbonat terbuka di musim dingin atau tidak.
Teman-teman jangan lupa subscribe channel ini dan LIKE jika artikelnya bermanfaat!
#jamur tiram#menanam jamur di negara ini#tips bermanfaat